廣東省無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策.pdf

1、本論文結(jié)合我國(guó)正在實(shí)施的"無(wú)公害食品行動(dòng)",以無(wú)公害蔬菜為選題,從我國(guó)對(duì)無(wú)公害蔬菜的定義出發(fā),就廣東省蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)狀問(wèn)題,選擇始興縣、新豐縣等部分無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣及中山、珠海、順德等地市,分別從環(huán)境安全現(xiàn)狀(包括空氣環(huán)境安全狀況、土地環(huán)境安全狀況、灌溉水環(huán)境安全狀況)、蔬菜質(zhì)量安全狀況(包括蔬菜生產(chǎn)和分布情況、無(wú)公害蔬菜的發(fā)展歷史、蔬菜質(zhì)量安全狀況及部分主產(chǎn)蔬菜的質(zhì)量安全狀況)、蔬菜質(zhì)量安全與生態(tài)環(huán)境關(guān)系、蔬菜質(zhì)量安全管理體系

2、建設(shè)狀況(包括法規(guī)體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、檢測(cè)體系建設(shè)、認(rèn)證體系建設(shè)及市場(chǎng)準(zhǔn)入制建設(shè))4方面開(kāi)展全面調(diào)查分析.指出廣東省發(fā)展無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的7大問(wèn)題:環(huán)境污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、化肥使用問(wèn)題、法規(guī)建設(shè)問(wèn)題、監(jiān)控體系問(wèn)題、出口障礙問(wèn)題及全民意識(shí)問(wèn)題.對(duì)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——廣州從玉菜業(yè)集團(tuán)采取選擇良好生產(chǎn)環(huán)境基地,應(yīng)用無(wú)公害栽培、施肥、病蟲(chóng)害防治和管理等技術(shù)的方式經(jīng)營(yíng)無(wú)公害蔬菜,從一個(gè)基地發(fā)展成今天擁有7個(gè)成員企業(yè),年生產(chǎn)銷售蔬菜

3、3.5×10<'7>kg,銷售收入2.5億元人民幣,出口創(chuàng)匯2370萬(wàn)美元的集團(tuán),使"從玉"成為飲譽(yù)海內(nèi)外品牌的例子作典型分析,指出從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量控制是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的必由之路.無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程,廣東省發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)應(yīng)首先從生產(chǎn)源頭抓起,從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面入手,通過(guò)提高民眾意識(shí)、完善事故預(yù)警反應(yīng)機(jī)制、加大培訓(xùn)力度、加強(qiáng)宣傳活動(dòng)、協(xié)調(diào)發(fā)展及加強(qiáng)立法監(jiān)管工作、規(guī)?；a(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量及樹(shù)