食堂采購優(yōu)化方案

1、三、調(diào)查地點：呈貢縣龍街菜市場四、調(diào)查對象：學(xué)校食堂各種原材料的市場價格五、調(diào)查目的：客觀實際的反應(yīng)學(xué)校食堂的情況，讓學(xué)生深入了解學(xué)校食堂的經(jīng)營現(xiàn)狀，并做好學(xué)生和食堂溝通的橋梁。及時準(zhǔn)確地反映學(xué)生的訴求。六、調(diào)查具體流程：1上午9：00在足球場集合，乘坐219公交車到呈貢龍街菜市場食品原材料價格進(jìn)行調(diào)查。2到達(dá)目的地后，所有參與調(diào)查組員分為3組，分別對米面油、冷凍食品原料、鮮肉類食品原料、魚類、蔬菜類進(jìn)行調(diào)查。3調(diào)查結(jié)束后，大家回到學(xué)校

2、，對調(diào)查所取得的資料進(jìn)行了分類匯總，并參照以前的資料進(jìn)行了分析和討論。4然后各位同學(xué)在圖書館進(jìn)行了總結(jié)交流會。由于受采購數(shù)量和菜市場每日物價變動影響，某些商品的價格可能會有一定的變動，但是通過實地采購調(diào)查可以看出，近一年來，物價確實有不小的漲幅。特別是肉類和米面油的漲幅較大。（附2014年6月14日市場調(diào)查表，由于學(xué)校采購量大，可能造成的價格的下降，所以表中漲跌幅度取調(diào)查到的最低價進(jìn)行計算）品名規(guī)格單位呈貢龍街（元）13年同期采購價格相