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1、1關(guān)于農(nóng)大關(guān)于農(nóng)大book.day咖啡店市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃咖啡店市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書目錄目錄一一前言(項(xiàng)目的背景)前言(項(xiàng)目的背景)二二調(diào)查目的調(diào)查目的三三調(diào)查內(nèi)容調(diào)查內(nèi)容四四調(diào)查對(duì)象及抽樣調(diào)查對(duì)象及抽樣五五調(diào)查方法調(diào)查方法六六調(diào)查程序及安排調(diào)查程序及安排七七調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算八八附件(調(diào)查問卷)附件(調(diào)查問卷)一一前言前言Book.day店是一家經(jīng)營(yíng)咖啡,奶茶等飲品以及各種糕點(diǎn)為主,提供休閑娛樂,兼有格子鋪等多項(xiàng)功能的休閑場(chǎng)所。大約在10月
2、中旬左右于農(nóng)大田甜超市上面開始營(yíng)業(yè),目前經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品仍然不斷更新,對(duì)于經(jīng)營(yíng)的策略和對(duì)農(nóng)大消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)識(shí)模糊。它的價(jià)位相對(duì)于農(nóng)大現(xiàn)有的幾家飲料店貴出不少,地方相對(duì)比較幽靜。目前的目標(biāo)客戶主要是情侶以及喜愛安靜環(huán)境的人。二二調(diào)查目的調(diào)查目的1為增加客戶流量提供有效建議。2.確定經(jīng)營(yíng)策略以及增減經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)達(dá)到最優(yōu)模式。3打開該店的知名度,為宣傳提供出謀劃策。具體為:(1)了解沈農(nóng)現(xiàn)有市場(chǎng)需求狀況。(2)了解對(duì)這類小店感興趣沈農(nóng)學(xué)生,細(xì)分市場(chǎng),重點(diǎn)宣
3、傳。(3)了解沈農(nóng)消費(fèi)者對(duì)這類休閑小店的消費(fèi)的觀點(diǎn)、意見。(4)了解沈農(nóng)消費(fèi)者已到過此店的消費(fèi)者的情況。(5)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告策略、銷售策略,價(jià)格策略。3售點(diǎn)訪問訪員要求:1儀表端正、大方。2舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。3經(jīng)過專門的市場(chǎng)調(diào)查培訓(xùn),專業(yè)素質(zhì)較好。4具有市場(chǎng)調(diào)查訪談經(jīng)驗(yàn)。5具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。六六市場(chǎng)調(diào)查程序及安排市場(chǎng)調(diào)查程序及安排第一階段:初步市場(chǎng)調(diào)查第二階段:計(jì)劃階段制定計(jì)
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