康師傅方便面市場定位分析

1、康師傅方便面市場定位分析康師傅方便面市場定位分析一、產(chǎn)品基本情況一、產(chǎn)品基本情況康師傅作為中國方便面界的龍頭，在激烈的市場競爭中，具有顯著的優(yōu)勢，但是它還存在一定的不足。我們選擇康師傅作為研究對象，以統(tǒng)一和白象作為競爭對手來進行市場分析，具有十分重要的意義?？祹煾担海?）概況：“康師傅”方便面一直堅持以真材實料為基礎(chǔ)，并特別關(guān)注各地消費者不同口味變化及需求。以”康師傅“系列產(chǎn)品為首，現(xiàn)已經(jīng)延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、

2、“巧玲瓏”、“勁拉面”、“亞洲精選”、“福滿多”、“好滋味”、“小虎隊”、“掛面”、“脆旋風(fēng)”等多系列產(chǎn)品來滿足各類消費階層的需求。處于中國方便面生產(chǎn)廠商的龍頭位置，已經(jīng)成為最受消費者喜愛的方便食品。目前康師傅控股公司在全國建有包括:天津、廣州、杭州、重慶、武漢、沈陽、西安、福州、哈爾濱、新疆、青島、昆明、臺灣等13個方便面生產(chǎn)基地，123條生產(chǎn)線，并在同行業(yè)內(nèi)率先引入了國際通行的ISO質(zhì)量證，所有公司全部通過了ISO9002產(chǎn)品質(zhì)量認

3、證。在2001年，經(jīng)過嚴格審核，“康師傅”被中國食品協(xié)會評為“中國食品工業(yè)20大著名品牌”。（2）產(chǎn)品特點：豐富的美味、小巧的容量、不燙手的設(shè)計。（3）口味分類：經(jīng)典美味、好自為之、江南美食、木幫燒、千椒百味、亞洲精選、食面八方、面霸、勁霜、超級福滿多。（4）市場現(xiàn)狀：隨著生活節(jié)奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關(guān)注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。在超市，觀察到有些消費者在看到玉米方便面時停下腳步，像發(fā)

4、現(xiàn)新大陸一樣的新奇，大叫道”這個是玉米面的”。其中便潛伏著消費者對健康和綠色食品的渴求。也感受到這些雜糧方便產(chǎn)品推廣力度有待加強。在方便面貨架相對的冷藏柜中，很多包裝精美的生鮮面、冷凍面、保鮮濕面吸引了很多消費者的眼球，其中一部分消費者感言，像生鮮面、冷凍面、保鮮濕面這樣的方便食品才真正能讓生活在快節(jié)奏的社會下的老百姓品嘗到傳統(tǒng)手工面的美味。經(jīng)統(tǒng)計，方便面市場仍然占據(jù)方便食品的半壁江山，在超市中油炸方便面與非油炸方便面占到方便食品的60

5、%到70%，雜糧方便食品、方便粉絲占有率在15%左右，保鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列占到20%左右。隨著消費者健康意識的不斷增強，相信在未來幾年，保鮮濕面系列類產(chǎn)品將三分天下，鼎足大陸市場。（一）分析影響產(chǎn)品定位的因素（一）分析影響產(chǎn)品定位的因素1康師傅的競爭對手的市場定位狀況：統(tǒng)一：（1）在產(chǎn)品特色方面，突出表現(xiàn)為品牌優(yōu)勢和口味優(yōu)勢；（2）在市場競爭優(yōu)勢方面，企業(yè)講求“三好一公”的經(jīng)營理念，即質(zhì)量好、信用好、服務(wù)好、價錢公道。白象：（1

6、）品牌方面，創(chuàng)意設(shè)計；（2）主打產(chǎn)品及口味多樣。2目標(biāo)顧客對產(chǎn)品的評價標(biāo)準。統(tǒng)一：品牌深入人心，價格公道。白象：地區(qū)影響大，面條勁道，分量多。3.企業(yè)的潛在競爭優(yōu)勢。統(tǒng)一：產(chǎn)品具備特色，更好的滿足目標(biāo)顧客需求。白象：價格上具有優(yōu)勢，能夠滿足低收入者的要求。（二）確定產(chǎn)品定位的依據(jù)：（二）確定產(chǎn)品定位的依據(jù)：品種和價格（三）明確市場的競爭狀況（三）明確市場的競爭狀況A企業(yè)生產(chǎn)中等價格、少品種的產(chǎn)品，市場規(guī)模最大。代表康師傅。B企業(yè)生產(chǎn)高價