曾祥一 論文1

1、成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計設(shè)計題目：寶馬公司周年慶活動策劃學(xué)生姓名曾祥一專業(yè)班級酒店管理093—2系旅游學(xué)院學(xué)生學(xué)號09305035343指導(dǎo)教師陽坤2012年3月5日目錄1、活動背景活動背景.....................................................................1.............12、本設(shè)計的特點本設(shè)計的特點...........................

2、...........................2..................23、設(shè)計方案設(shè)計方案....................................................................2..........24、菜單設(shè)計菜單設(shè)計...........................................................4.............

3、......4（一（一)、菜品設(shè)計、菜品設(shè)計...................................................4.......................4（二）（二）、酒水、酒水.........................................................................4.....4（三）（三）、甜品、甜品..................

4、.................................................4.............4（四）（四）、主要菜品、主要菜品.............................................................4...........4五、人員配置五、人員配置......................................................

5、............6..............6六、活動策劃六、活動策劃..........................................................................6....6（一）活動流程（一）活動流程.................................................................6.........6（二）活動安排（二）

6、活動安排................................................................7........7七、宴會預(yù)算七、宴會預(yù)算.......................................................................7.......7八、活動總結(jié)八、活動總結(jié)......................................