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1、牛肉類菜單英文名（一）牛肉類菜單英文名（一）番茄燉牛腩StewedBeefBrisketwithTomato咖喱蒸牛肚SteamedBeefTripewithCurry芥藍(lán)扒牛柳SautedBeefTenderloinwithChineseBroccoli芥藍(lán)牛肉SautedBeefwithChineseBroccoli干煸牛柳絲SautedShreddedBeefTenderloin干煸牛肉絲SautedShreddedBeefwit
2、hChinesePepper干鍋黃牛肉GriddledBeefMushroom干燒牛肉FriedBeefwithChili罐燜牛肉StewedBeefinCasserole鍋?zhàn)欣敝笈＝钔鑃tewedBeefTendonBallswithChiliSauceinCasserole鍋?zhàn)刑}卜牛腩StewedBeefBrisketwithRadishinCasserole杭椒牛柳SautedBeefFilletwithGreenPepper蠔
3、皇滑牛肉SautedBeefinOysterSauce黑椒牛肋骨RibswithBlackPepper黑椒牛柳SautedBeefTenderloinwithBlackPepper黑椒牛柳粒SautedDicedBeefTenderloinwithBlackPepper黑椒牛排SteakwithBlackPepper黑椒牛仔骨BeefRibswithBlackPepper紅酒燴牛尾BraisedOxtailinRedWine紅燒牛蹄筋B
4、raisedBeefTendoninBrownSauce醬炒牛柳條SautedBeefFilletinXOSauce家常燒蹄筋HomeStyleBraisedBeefTendon家鄉(xiāng)小炒肉CountryStyleSautedBeefFillet尖椒香芹牛肉絲SautedShreddedBeefwithHotPepperCelery姜蔥爆牛肉SautedSlicedBeefwithGingerScallion椒鹽牛仔骨SpicedCalf
5、Ribs椒子肥牛片SautedBeefSliceswithGreenPepper金蒜煎牛籽粒PanFriedDicedBeefwithGarlic京蔥山珍爆牛柳BraisedBeefFilletwithScallionBeijingStyle扣碗牛肉SteamedBeefinCasserole辣白菜炒牛肉SautedBeefwithSpicyCabbage辣子牛肉SpicySautedBeef荔枝炒牛肉SautedBeefwithLic
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