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文檔簡介
1、電飯鍋燜雞電飯煲燜雞電飯煲燜雞一只新鮮光雞一只新鮮光雞一些蔥姜、香菜,一包海天的鹽鋦雞粉,回家后洗洗干凈一些蔥姜、香菜,一包海天的鹽鋦雞粉,回家后洗洗干凈半只雞洗干凈后,先將半包鹽鋦雞粉倒在平常用的一般大小的碗里,加了適量半只雞洗干凈后,先將半包鹽鋦雞粉倒在平常用的一般大小的碗里,加了適量的糖和雞精,幾滴花生油,最后倒生抽,分量大概是的糖和雞精,幾滴花生油,最后倒生抽,分量大概是2525碗吧,把調(diào)料拌勻,碗吧,把調(diào)料拌勻,然后涂抹在半只
2、雞身上,就這樣腌制然后涂抹在半只雞身上,就這樣腌制1010分鐘。分鐘。腌制的時候可以抽空把電飯煲洗干凈,在鍋底鋪幾片生姜,防止粘鍋,然后將腌制的時候可以抽空把電飯煲洗干凈,在鍋底鋪幾片生姜,防止粘鍋,然后將腌制好的半只雞,連同剩下的調(diào)料全倒進(jìn)鍋里,雞上面可以放些蔥段,更香口!腌制好的半只雞,連同剩下的調(diào)料全倒進(jìn)鍋里,雞上面可以放些蔥段,更香口!就這樣,蓋上電飯煲,按煮飯鍵開始了!就這樣,蓋上電飯煲,按煮飯鍵開始了!大概過大概過1010分
3、鐘,你能聞到調(diào)料的香味了,等會再聞到雞肉的香味時就可以翻一分鐘,你能聞到調(diào)料的香味了,等會再聞到雞肉的香味時就可以翻一下雞身,防止粘鍋哦,還能充分調(diào)味。下雞身,防止粘鍋哦,還能充分調(diào)味。再蓋上電飯煲,繼續(xù)煮個再蓋上電飯煲,繼續(xù)煮個1010分鐘吧,時間視乎雞的大小,調(diào)料剩下的量,還有分鐘吧,時間視乎雞的大小,調(diào)料剩下的量,還有雞肉的熟度,等到調(diào)料只有一點(diǎn)了,你用筷子戳戳雞看熟度,就可以大功告成雞肉的熟度,等到調(diào)料只有一點(diǎn)了,你用筷子戳戳雞
4、看熟度,就可以大功告成了!了!蒜香排骨4、把少量老抽放到電飯煲里,攪拌一下,讓肉上了顏色就行、把少量老抽放到電飯煲里,攪拌一下,讓肉上了顏色就行5、把盛上碟,放微波爐里三分鐘,拿出來后把碟里的汁倒進(jìn)碗里備用。翻過來、把盛上碟,放微波爐里三分鐘,拿出來后把碟里的汁倒進(jìn)碗里備用。翻過來再放進(jìn)微波爐三分鐘再放進(jìn)微波爐三分鐘6、把蜜糖掃在肉的表面,放進(jìn)微波爐、把蜜糖掃在肉的表面,放進(jìn)微波爐3030秒,拿出來后翻過來掃蜜糖再放微波秒,拿出來后翻過
5、來掃蜜糖再放微波爐3030秒。切片上桌。秒。切片上桌。沙爹雞塊沙爹雞塊沙爹雞塊做法超簡單做法超簡單:1、雞塊洗凈,放入電飯鍋中,加入油、雞塊洗凈,放入電飯鍋中,加入油(別太少別太少),沙爹醬,少許鹽,拌勻。,沙爹醬,少許鹽,拌勻。2、電飯鍋蓋好蓋兒,按下按鈕。、電飯鍋蓋好蓋兒,按下按鈕。3、當(dāng)聽見響聲的時候,打開鍋蓋,再拌拌。、當(dāng)聽見響聲的時候,打開鍋蓋,再拌拌。4、等按鈕自動跳上去的時候就可以盛出來吃了。、等按鈕自動跳上去的時候就可以
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