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文檔簡介
1、桑拿洗浴中心員工管理規(guī)章制度前廳、收銀臺1、禮儀、迎賓主動迎客問好,引導(dǎo)客人進入前更,每日交接班要清理衛(wèi)生,參加例會。2、收銀員(隸屬財務(wù)部)向客人問好,負責(zé)并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。前更1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結(jié)、下達任務(wù)。一般由主管主持)。2、清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在2326攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況,查看設(shè)施運轉(zhuǎn)情況(照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度)。3、備品清點(布草等核對
2、、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報上所需物品的數(shù)量)。4、查看交班日記(包括客流量、物品、設(shè)施有無損壞,工作中出現(xiàn)的問題等)。5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人:(1)主動問好,接鑰匙,確定人數(shù),請客人入內(nèi)坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人,然后準備迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾
3、、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導(dǎo)客人到梳理區(qū),后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。7、下班后:清掃衛(wèi)生,核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表,寫交接日記,關(guān)閉水、電源并檢查有無危險隱患。浴區(qū)1、例會2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫,調(diào)整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。3、檢查
4、設(shè)施設(shè)備(照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等)。4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領(lǐng)班)。5、按規(guī)定迎接客人:(1)主動問好;(2)引客至休閑椅,請客人會下,蓋大浴巾擺放拖鞋,請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務(wù);(3)為客人提供服務(wù)(要熟悉本部門所有服務(wù)項目的價位)。6、下班:(1)清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;(2)檢查有無危險隱患,關(guān)閉水、電源。上
5、述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范,望部門員工嚴格遵守。前更衣區(qū)崗位職責(zé)1、上班例會后,清掃分擔(dān)衛(wèi)生,察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報當日所需物品數(shù)量,清點核對布草。2、服從領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)班按排,做好本崗位的日常服務(wù),確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。3、下班清點布草將臟布草送到指定地點,統(tǒng)計物品消耗量,如實向領(lǐng)班匯報,并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。4、對區(qū)域進行徹底清掃,接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患,拔掉所有電源開關(guān)
6、后方可下班。前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范1、在大堂更衣室之間迎接客人,主動向客人打招呼問好,雙手接過客人的鑰匙牌,引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開更衣柜,協(xié)助客人更衣,同時把拖鞋交給客人,請客人換鞋,用浴巾圍住客人。2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好,向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好,請客人檢查,用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上,將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接,回來后將客人的皮鞋送到鞋房。3、當客人回到更衣室,服務(wù)基本如上,當客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品
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