聚焦河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1、聚焦河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚焦河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策：品質(zhì)為王高檔名酒對(duì)策：品質(zhì)為王高檔名酒“領(lǐng)軍領(lǐng)軍”產(chǎn)業(yè)突圍產(chǎn)業(yè)突圍河西走廊優(yōu)越的葡萄種植條件，讓隴原兒女感覺(jué)自己手捧著一個(gè)“金飯碗”，然而，如何在這一“金飯碗”中盛滿珍饈佳肴，卻又困擾著“大廚們”。在首屆中國(guó)河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)上，美國(guó)加州月色美地國(guó)際紅酒貿(mào)易(北京)有限公司考察后決定投資2000萬(wàn)美元與古浪縣馬洛灘林場(chǎng)合建葡萄酒莊園，而省內(nèi)多家葡萄酒企業(yè)還共簽訂了總金額925

2、0萬(wàn)元的葡萄酒銷售合同，擴(kuò)充了銷售渠道。同時(shí)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專家、學(xué)者，省內(nèi)政府、企業(yè)、學(xué)術(shù)界人士都在試圖為河西走廊的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極把脈，找準(zhǔn)方向。力保優(yōu)質(zhì)原料種植，奠定河西葡萄酒產(chǎn)業(yè)基石力保優(yōu)質(zhì)原料種植，奠定河西葡萄酒產(chǎn)業(yè)基石我省的河西走廊地區(qū)，之所以能夠有望發(fā)展成為世界一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其根本還是因?yàn)檫@一地區(qū)能夠出產(chǎn)世界一流品質(zhì)的釀酒葡萄，所以在眾多專家眼中，把控優(yōu)質(zhì)葡萄的種植環(huán)節(jié)是河西地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基石。國(guó)家葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)

3、體系崗位科學(xué)家、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)與葡萄酒分會(huì)執(zhí)行理事王振平就此呼吁，“在整個(gè)葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程中，最復(fù)雜的是種葡萄而不是釀酒，說(shuō)極端一點(diǎn)，有了好葡萄，傻子也能釀出好的葡萄酒?！蓖跽衿秸J(rèn)為，目前葡萄種植戶跟釀酒企業(yè)是分開(kāi)的，種植戶和企業(yè)應(yīng)該一體化，企業(yè)可以為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的苗木、科學(xué)的種植方法等，讓利于農(nóng)民，這樣農(nóng)民才能越做越好。王振平的這一觀點(diǎn)，也得到了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)、省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)韓舜愈教授的認(rèn)同，韓舜愈認(rèn)為，“我省的河

4、西走廊地區(qū)，從種植葡萄的某些自然條件來(lái)說(shuō)，甚至要比寧夏還要好一些，優(yōu)質(zhì)原料是生產(chǎn)發(fā)展的根本?！苯枇z綢之路文化，宣傳推介河西葡萄酒產(chǎn)業(yè)借力絲綢之路文化，宣傳推介河西葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化宣傳是市場(chǎng)推廣的先導(dǎo)，然而20多年來(lái)，河西走廊地區(qū)的葡萄酒文化依然停留在“葡萄美酒夜光杯”的紙張之上，并沒(méi)有被深度挖掘。美國(guó)加州月色美地國(guó)際紅酒集團(tuán)CEO唐杰森告訴記者，“美國(guó)加州的葡萄酒在崛起過(guò)程中，一部叫做《酒業(yè)風(fēng)云》(香港譯)的電影所起到的宣傳作用非常大，

5、河西走廊地區(qū)可以結(jié)合一些特別現(xiàn)代化的元素，將這里悠久的葡萄酒文化推介出去，讓世界認(rèn)識(shí)這一產(chǎn)區(qū)?！睂?duì)此，就有專家建議，我省也應(yīng)該用市場(chǎng)化方式打造幾部影視作品，整體宣傳河西走廊的葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文化。吸引酒莊吸引酒莊“大佬大佬”來(lái)甘推動(dòng)葡萄酒業(yè)規(guī)?；l(fā)展來(lái)甘推動(dòng)葡萄酒業(yè)規(guī)?；l(fā)展有專家形象地將目前河西走廊的七家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)稱作“酒國(guó)七雄”。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)常永儀認(rèn)為，“要發(fā)展我省河西走廊地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，僅依靠

6、現(xiàn)有的7個(gè)企業(yè)肯定做不大，要先打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，再發(fā)展葡萄酒企業(yè)，產(chǎn)區(qū)一致對(duì)外，從而使得產(chǎn)區(qū)內(nèi)的企業(yè)以較小的成本獲得較大的收益?！庇袑＜医ㄗh，河西走廊可以著力吸引國(guó)內(nèi)有“玩酒莊”愛(ài)好的大佬們，來(lái)河西走廊建私人酒莊。同時(shí)，也可以考慮鼓勵(lì)白銀公司、金川公司等省內(nèi)大型企業(yè)投資葡萄酒產(chǎn)業(yè)，從而擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)整體規(guī)模化發(fā)展。實(shí)行高端制勝戰(zhàn)略，逐層推進(jìn)實(shí)現(xiàn)葡萄酒業(yè)突圍實(shí)行高端制勝戰(zhàn)略，逐層推進(jìn)實(shí)現(xiàn)葡萄酒業(yè)突圍截至2009年，國(guó)內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒生

7、產(chǎn)企業(yè)約有600家，而長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝、威龍等前十家企業(yè)則占據(jù)了61.8%的市場(chǎng)份額，生產(chǎn)和銷售量都有著繼續(xù)向大型骨干企業(yè)集中的趨勢(shì)，我省企業(yè)如何在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上殺出重圍呢？唐杰森對(duì)我省河西地區(qū)主打“有機(jī)葡萄酒”這一做法給予了充分的肯定，他認(rèn)為，“葡萄酒還是要做一個(gè)奢侈品，不應(yīng)該每個(gè)企業(yè)都像張?jiān)?、長(zhǎng)城等那樣特別市場(chǎng)化，都做普通化葡萄酒，這樣是沒(méi)有市場(chǎng)前景的?！庇袑＜艺J(rèn)為，河西走廊地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就在于一流品質(zhì)的葡萄原料，河西走廊的葡萄酒品牌要