英國(guó)酒吧全攻略

1、英國(guó)酒吧全攻略英國(guó)酒吧全攻略(2)最受歡迎還是啤酒：bulmers、拉格、愛(ài)爾和Cider說(shuō)完了在酒吧點(diǎn)烈酒的那些門(mén)道兒《【英國(guó)酒吧全攻略(1)】手把手教你點(diǎn)烈酒》，咱就開(kāi)始醞釀新的點(diǎn)酒攻略了。你要是問(wèn)英國(guó)人在酒吧最?lèi)?ài)喝啥，那么答案一定是啤酒、啤酒、還是啤酒……啤酒簡(jiǎn)直就是英國(guó)人在酒吧的必點(diǎn)之物，先不說(shuō)pub文化有多少是圍繞著啤酒的吧，朋友聚會(huì)喝啤酒，吃飯喝啤酒，看球喝啤酒，光說(shuō)這啤酒的種類(lèi)，隨便一個(gè)小酒吧提供個(gè)不下10種啤酒根本不是個(gè)

2、事兒，據(jù)說(shuō)按人均來(lái)算的話，英國(guó)人喝啤酒是中國(guó)人喝啤酒的10倍！可見(jiàn)英國(guó)人是有多愛(ài)啤酒。啤酒當(dāng)然是拿麥芽等糧食作物加入酵母后發(fā)酵得到的酒精飲品，因?yàn)榻湍妇鸁o(wú)法存活于酒精度12%以上的環(huán)境，所以正常釀造程序的啤酒很少能超過(guò)10%……之后加入調(diào)味料，比如啤酒花來(lái)中和麥芽的甜味，則是近一千年才有的事。最后加入一些澄清劑，比如魚(yú)膠、明膠、愛(ài)爾蘭蘚等等，來(lái)使啤酒更加清亮和透明。啤酒種類(lèi)分得太多（再拿上面那個(gè)圖好好研究研究吧……），不過(guò)歸根溯源分兩種