酒店籌建工作計劃

1、籌建期的工作計劃：籌建期的工作計劃：(一)開業(yè)前六個個月（營運）：1.建立酒店籌建小組；酒店總經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、營銷經(jīng)理理、餐飲部經(jīng)理、房務部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財務部（會計、出納、采購）2.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖、招員計劃、崗位設計、人員配備，薪資計劃。3.制定財務制度。（工程）1土建完成，2精裝修開工。3宿舍4后勤工程動工5消防空調(diào)水.電.氣管道完成6安裝窗7客房.餐飲大堂裝修8通信系統(tǒng)布線(二)開業(yè)前五個月：(運營)1.制定員工招聘

2、計劃（本地和外地招員結(jié)合）2.確定員工的進場時間3.開始市場調(diào)研并制定營銷方案4.印制各種報表.單據(jù)。5.定制餐飲用具客房物品康樂設施等的采購方案提交財務做好預算。(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子3.弱電系統(tǒng)安裝鍋爐安裝4.室外場地清理做綠化計劃.5.定制廚房設備設施（需2個月左右完成）(三)開業(yè)前四個月：(運營)1.定制營銷用品開始前期介入性營銷2.制訂開業(yè)慶典方案3.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案4餐廳會議的家具進場5.檢查

3、酒店各部工程與設備安裝完成情況14、審查確定洗衣房的設計方案。(五)開業(yè)前二個月1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。4.制定客房部的安全管理制度。5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房質(zhì)量檢查制度。9、制定遺失物品處理程序。10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。11、建立“VIP