食用玫瑰生產(chǎn)加工綜合開發(fā)與高效產(chǎn)業(yè)化示范

1、1《食用玫瑰生產(chǎn)加工綜合開發(fā)與高效產(chǎn)業(yè)化示范食用玫瑰生產(chǎn)加工綜合開發(fā)與高效產(chǎn)業(yè)化示范》（項(xiàng)目報(bào)告簡(jiǎn)述）（項(xiàng)目報(bào)告簡(jiǎn)述）一.項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景1.2006中央一號(hào)文件:推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)(三農(nóng)問題)2.國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)辦函[2002]67號(hào)文：“支持云南省發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)有關(guān)意見和措施”3.國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)計(jì)規(guī)劃[2002]2548號(hào)文“關(guān)于云南省花卉服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的批復(fù)”4.云南省政府云政發(fā)[1998]117號(hào)文“關(guān)于加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意

2、見5.云南省政府云政發(fā)[1999]249號(hào)文“關(guān)于加強(qiáng)花卉出口工作的意見6.云南省政府云政發(fā)[2002]152號(hào)文“關(guān)于促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)升級(jí)的意見7.玫瑰適應(yīng)性廣易栽培羅平是適宜栽培地區(qū)8.公司具有投資能力，并希望在羅平投資9.有農(nóng)大的技術(shù)支撐（栽培技術(shù)、加工技術(shù)、專利技術(shù)）10.產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景二、項(xiàng)目開發(fā)的目的和意義二、項(xiàng)目開發(fā)的目的和意義1.花卉業(yè)是云南大力發(fā)展的生物產(chǎn)業(yè)之一。玫瑰是家喻戶曉的世界名花，又是經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的芳香植物

3、，其花朵含有大量香精和色素，除具有較高觀賞價(jià)值外，還有食用、藥用、營(yíng)養(yǎng)保健和美容價(jià)值，是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)與化工的重要原料，因此開發(fā)價(jià)值非常高。2.玫瑰在我國(guó)有兩千多年的栽培歷史，也是云南栽培的主要花卉，云南生長(zhǎng)的食用玫瑰花色艷麗，且香精和色素含量高，質(zhì)量好，是食藥兩用與深加工的優(yōu)質(zhì)原料。3.本項(xiàng)目依托羅平優(yōu)越的氣候條件與土地資源，以“企業(yè)十基地十農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，以建立食用玫瑰優(yōu)質(zhì)品種示范基地和深加工為突破口和重點(diǎn)，開展食用玫瑰花高效

4、生產(chǎn)與深加工系列技術(shù)的研發(fā)與示范，進(jìn)行食用玫瑰從良種引進(jìn)、基地種植到系列產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；咝ХN植和工業(yè)化加工生產(chǎn)系列產(chǎn)品多極開發(fā)，提高玫瑰花的市場(chǎng)價(jià)值和公司、農(nóng)戶的整體經(jīng)濟(jì)效益，使玫瑰業(yè)向多方位價(jià)值鏈發(fā)展，成為提高花卉投入產(chǎn)出比和產(chǎn)業(yè)提升的有效途徑，促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。4.項(xiàng)目將在羅平首先由公司建立核心生產(chǎn)基地進(jìn)行鮮花栽培示范，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)形成加工原料，繼而對(duì)玫瑰鮮花進(jìn)行深加工產(chǎn)品開發(fā)，形成系列新產(chǎn)

5、品供應(yīng)市場(chǎng)。整體通過栽培和加工的產(chǎn)業(yè)化示范，為云南花卉業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟一條嶄新的途徑，實(shí)現(xiàn)從栽培到加工的產(chǎn)業(yè)鏈多級(jí)增效和跨越式發(fā)展。5.項(xiàng)目實(shí)施意義A.促進(jìn)羅平農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)戶增收一方面，項(xiàng)目計(jì)劃帶動(dòng)農(nóng)戶種植玫瑰20萬(wàn)畝，將改變目前的栽培作物格局，成功進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；另一方面，農(nóng)戶每種植一畝玫瑰，將產(chǎn)花600KG，以每公斤5元計(jì)，每畝每年產(chǎn)值將達(dá)到3000元總產(chǎn)值將達(dá)到6億元.經(jīng)深加工后將增值510倍產(chǎn)值將達(dá)到3060億元。B.

6、促進(jìn)云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展(云南現(xiàn)有花卉20萬(wàn)畝，總產(chǎn)值60億元)而此項(xiàng)目實(shí)施將與3隨著人們對(duì)生命的診視，將改變我國(guó)以治療為主的現(xiàn)有醫(yī)療模式，保健預(yù)防已成為人們的首選，貨真價(jià)實(shí)的保健品，特別是高品質(zhì)的天然保健品將受到人們的青睞。現(xiàn)在全球保健品的消耗量是600億美元左右，缺口200—300億美元，天然的幾乎是空白；農(nóng)大開發(fā)了玫瑰花飲料、玫瑰酒、玫瑰醬、玫瑰花膨化食品、玫瑰軟糖、玫瑰糕點(diǎn)、玫瑰含片等玫瑰即食食品其市場(chǎng)前景良好。7.人員條件羅平縣轄

7、環(huán)城、大水井、魯布革、鐘山、舊屋基、長(zhǎng)底、阿魯、老廠8鄉(xiāng)和羅雄、板橋、九龍、馬街、富樂、阿崗6鎮(zhèn)，下設(shè)152個(gè)村民委員會(huì)（辦事處）和7個(gè)居民委員會(huì)。境內(nèi)聚居著漢、彝、回、布依、苗等民族，總?cè)丝?2.7493萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口48.8123萬(wàn)人，非農(nóng)人口3.937萬(wàn)人有著豐富的勞動(dòng)力資源?？蓮闹姓惺找徊糠峙嘤?xùn)成為項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)工人。8.土地條件羅平位于東經(jīng)10357′－10443′、北緯2431′－2525′之間，地處云南省東部滇、桂、黔三

8、省(區(qū))結(jié)合部，素有“滇東門戶”、“滇黔鎖鑰”“雞鳴三省”之稱，是進(jìn)出云南的東大門羅平縣境東西寬75公里，南北長(zhǎng)99公里，國(guó)土面積3116平方公里，其中山區(qū)面積占78％。除公司核心基地外，部分山區(qū)面積也可開發(fā)利用。土地條件希望得到地方政府的支持。四、四、項(xiàng)目研發(fā)預(yù)期目標(biāo)項(xiàng)目研發(fā)預(yù)期目標(biāo)把建立優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地、無(wú)公害鮮花生產(chǎn)基地作為第一車間，以優(yōu)質(zhì)鮮花進(jìn)行系列深加工開發(fā)，完善食用玫瑰花深加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，解決制約玫瑰產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中的增效問

9、題，通過構(gòu)建食用玫瑰產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系和示范，為云南省花卉產(chǎn)業(yè)的延伸產(chǎn)業(yè)—食用玫瑰花深加工提供技術(shù)創(chuàng)新模式與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)提高花卉生產(chǎn)水平及產(chǎn)品質(zhì)量，提升云南花卉產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)產(chǎn)品與國(guó)際品質(zhì)接軌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及云南花卉加工品牌知名度，促進(jìn)花卉和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一期目標(biāo)：建成繁育基地和種植一期目標(biāo)：建成繁育基地和種植20002000畝玫瑰花，帶動(dòng)地方發(fā)展畝玫瑰花，帶動(dòng)地方發(fā)展3000500030005000畝。畝。（有

10、（有“玫瑰之鄉(xiāng)玫瑰之鄉(xiāng)”之稱的甘肅苦水的種植量為之稱的甘肅苦水的種植量為3—5萬(wàn)畝，山東平陰的玫瑰種植量為萬(wàn)畝，山東平陰的玫瑰種植量為2—3萬(wàn)畝，萬(wàn)畝，二期目標(biāo)：預(yù)計(jì)玫瑰花種植量達(dá)到二期目標(biāo)：預(yù)計(jì)玫瑰花種植量達(dá)到1010萬(wàn)畝，為建立生態(tài)旅游園區(qū)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，二期萬(wàn)畝，為建立生態(tài)旅游園區(qū)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，二期目標(biāo)達(dá)到后羅平可以成為全國(guó)最大的玫瑰種植基地。目標(biāo)達(dá)到后羅平可以成為全國(guó)最大的玫瑰種植基地。三期目標(biāo)：玫瑰花種植量達(dá)到三期目標(biāo)：玫瑰花種

11、植量達(dá)到20302030萬(wàn)畝，超過世界最大的玫瑰種植基地萬(wàn)畝，超過世界最大的玫瑰種植基地—保加利亞，保加利亞，使羅平成為有中國(guó)特色的集繁育、種植、觀賞、深加工于一體的玫瑰生產(chǎn)加工和示范基地。使羅平成為有中國(guó)特色的集繁育、種植、觀賞、深加工于一體的玫瑰生產(chǎn)加工和示范基地。五、項(xiàng)目研發(fā)的主要內(nèi)容五、項(xiàng)目研發(fā)的主要內(nèi)容1.墨紅玫瑰高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培與示范2.優(yōu)質(zhì)無(wú)病種苗繁育3.食用玫瑰良種引進(jìn)與馴化4.食用玫瑰新品種選育5.玫瑰精油、玫瑰天然