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1、上海白領(lǐng)們的最愛昨天同事小李拿來二張優(yōu)惠券，我一看就覺得特別興奮，天哪！居然是多少日夜魂?duì)繅?mèng)繞的云南火鍋。去年到云南出差了一趟，辦完事，就去了很多人都向往的麗江旅游，在那里吃到了終生難忘的云南麗江火鍋，想想那種感覺至今還是回味無窮。美味的鍋底，新奇的黑魚三吃…一吃是吃涮魚片，這是云南麗江原汁原味的特色技藝，將魚片切的薄如紙，幾乎可以用透明來形容。薄如蟬翼的魚片入鍋即熟，配合鮮美的火鍋湯料，湯料的味道很快就能進(jìn)入到魚片內(nèi)，吃到嘴里又滑嫩又

2、Q；二吃是吃生魚片，這可不同于日式料理里才有的那種生魚片哦，黑魚生魚片和普通的三文魚刺身不同，不肥膩，低膽固醇，加上是現(xiàn)殺現(xiàn)做，魚肉相當(dāng)新鮮，不但清脆爽口還有回甜味。當(dāng)然了，還有一吃是吃傣族風(fēng)味的涼拌魚片….做為開胃前的小蝶，酸辣爽口，別具風(fēng)格。吃這黑魚三吃的火鍋，喝著云南的三道茶，和熱情的老板聊天，才知道這種火鍋選用的所有湯料都是用純天然的配料，經(jīng)過幾道復(fù)雜工序才熬制而成的，跟很多火鍋用很多香料味精去調(diào)味截然不同。喝這樣的火鍋湯，還具

3、有養(yǎng)生的功效，并且也符合上海年輕人的口味。現(xiàn)在的白領(lǐng)工作壓力太大，又忙，回到家也沒有時(shí)間熬湯喝，這樣的的火鍋湯底既可以當(dāng)做湯喝也可以做為火鍋湯底，一舉兩得。那天，因?yàn)槟莻€(gè)酸湯非常好喝，同行的姐妹都喝了很多呢，直到離開麗江上了飛機(jī)還在念念不忘?，F(xiàn)在這家火鍋店終于千里迢迢從麗江來到上海啦！即將開張的這家店叫隆季魚莊。就在浦東新區(qū)八佰伴對(duì)面的中融國際商城4樓，坐4號(hào)線到東昌路或者坐9號(hào)線到商城路下車走幾步路就到了，這個(gè)商場(chǎng)可是目前全國最大連鎖

4、家店賣場(chǎng)哦。聽說這家店的裝修采用了很多木質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法，整體風(fēng)格既有云南特有的名族風(fēng)情，又結(jié)合了上海的時(shí)尚之風(fēng)，看起來也頗為整潔舒適。這家來自云南火鍋就像云南的民風(fēng)一樣純樸，火鍋口味源自天然，靠山吃山，火鍋里最關(guān)鍵的湯底都是用天然的山珍植物熬煮的。因此從寒冷的冬季到炎熱的夏季，這樣的火鍋都是都很受歡迎的。隆季魚莊的火鍋湯底主要分酸湯，紅湯，清湯三大類。酸湯是用番茄以及云南秘制的配料調(diào)味而成，符合上海人酸甜口味，既開胃又好喝。紅湯即是辣湯鍋

5、，云南的辣和川菜，湘菜的辣不同，經(jīng)過云南大師級(jí)廚師根據(jù)上海地方特點(diǎn)改良后，辣而不傷胃，不容易上火。清湯是用幾種珍貴的山珍植物長時(shí)間熬制而成的。哦~差點(diǎn)忘了說，還有他們家的云南特色點(diǎn)心更是與眾不同，目前上海很多火鍋店的點(diǎn)心大多以配送為主，吃來吃去都是一個(gè)樣子。而隆季魚莊點(diǎn)心很是罕見，但是口味符合我們上海人的口味，聽老板說，都是純手工制作的點(diǎn)心，就連最基礎(chǔ)的和面都是手工和面的，這樣和出的面才能夠做到要有咬勁也可以，要酥軟也可以，而且這些點(diǎn)心

6、甜而不膩，料足，吃法多樣。最近他們開張還大大的優(yōu)惠呢：一是憑贈(zèng)送的優(yōu)惠券可任選一款價(jià)值38元的火鍋湯底以及價(jià)值20元的云南特色點(diǎn)心拼盤一份。更讓我意外的是，除了這個(gè)優(yōu)惠券外我在中融國際商城看到還有其他優(yōu)惠活動(dòng)。進(jìn)店消費(fèi)即可贈(zèng)送價(jià)值16元的自制涼茶或酸梅汁一扎，還可以報(bào)銷車費(fèi)。這么算來，湯底免費(fèi)，又有點(diǎn)心，加上涼茶讓客戶吃火鍋（尤其是辣的）不容易上火，還可以打個(gè)車去吃飯報(bào)銷車費(fèi)，真實(shí)太劃算了，這樣的優(yōu)惠算下來幾乎不需要多少錢就可以吃到一次