高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、高中生物必修一分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)匯總高中生物必修一分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)匯總第二章第一節(jié)第二章第一節(jié)組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子1生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量不同2組成生物體的化學(xué)元素有20多種：不同生物所含元素種類基本相同，但含量不同大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、M

2、o等；①最基本元素（干重最多）：C②鮮重最多：O③含量最多4種元素：C、O、H、N④主要元素；C、O、H、N、S、P水：含量最多的化合物（鮮重，85％90％）無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽3.組成細(xì)胞蛋白質(zhì)：含量最多的有機(jī)物（干重，7％10％）的化合物元素C、H、O、N(有的含P、S)脂質(zhì)：元素C、H、O(有的含N、P)有機(jī)物糖類：元素C、H、O核酸：元素C、H、O、N、P4.檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)：①還原糖的檢測(cè)：材料——含糖量高，顏色較白

3、的，如蘋果，梨試劑——斐林試劑（由0.1gml的氫氧化鈉和0.05gml的硫酸銅等量混合后加入組織樣液）現(xiàn)象——水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。注意：淀粉為非還原性糖，其遇碘液后變藍(lán)。還原糖如葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定，故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用，且必須混合均勻。②脂肪的檢測(cè)：材料——花生子葉試劑——蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ染液現(xiàn)象——用高倍顯微鏡觀察后可見視野中被染成橘黃色（蘇丹Ⅲ）或者紅色（蘇丹Ⅳ）的脂肪顆粒。

4、③蛋白質(zhì)的檢測(cè)：材料——豆?jié){、蛋清等試劑——雙縮脲試劑（由0.1gml的氫氧化鈉和0.01gml的硫酸銅先后加入組織樣液）現(xiàn)象——不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應(yīng)。注意：用蛋清時(shí)一定要稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑反應(yīng)時(shí)，會(huì)黏在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗；加入雙縮脲試劑的順序不能顛倒，先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。第二章第二節(jié)第二章第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

5、）NH2元素——C、H、O、N（少量P、S）︱R—CH—COOH基本單位——氨基酸（20種）種）特點(diǎn)：至少含有一個(gè)氨基（—NH2）和一高中生物必修一分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)匯總高中生物必修一分子與細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)匯總①原理：用甲基綠和吡咯紅染液染色——甲基綠使DNA變綠、吡咯紅使RNA變紅鹽酸可以改變細(xì)胞膜的通透性加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可以促使DNA與蛋白質(zhì)的分離。②步驟：取口腔上皮細(xì)胞制片——在30度的溫水中用鹽酸水解——用蒸餾水沖洗涂片——染色

6、——觀察（先用低倍鏡玄色染色均勻，色澤淺的區(qū)域，再換高倍鏡觀察）。③實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色。④實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。（原核細(xì)胞DNA則主要位于擬核）第二章第四節(jié)第二章第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1糖類的組成元素是C、H、O2糖類是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等①單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖（動(dòng)植物都有）②二糖：是水解后能生成兩分子單糖

7、的糖。植物二糖：蔗糖（水解為葡萄糖和果糖）、麥芽糖（水解為兩分子葡萄糖）動(dòng)物二糖：乳糖（水解為葡萄糖和半乳糖）③多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。植物多糖：淀粉（貯能）、纖維素（細(xì)胞壁主要成分，不提供能源）動(dòng)物多糖：糖元（貯能）（如肝糖原、肌糖原——提供肌肉能源）3.脂質(zhì)的組成元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P、N。脂質(zhì)中的氧元素的含量少于糖類，而氫的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖類，前者釋放的能量更多

8、。（O含量相對(duì)少、H比例高，氧化分解釋放能量多，耗氧多）脂肪：儲(chǔ)能、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓4脂質(zhì)分類磷脂：膜結(jié)構(gòu)基本骨架，腦、卵、、肝臟、大豆中磷脂較多固醇：對(duì)生物體維持正常新陳代謝和生殖起到積極作用。膽固醇（構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分，參與血液脂質(zhì)運(yùn)輸）、性激素（促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，生殖細(xì)胞形成，維持第二性征）、VD（有利于人體對(duì)Ca、P吸收）5.①單體：組成多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子的基本單位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。②多聚體：多