《輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)i》-課程大綱

1、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司液態(tài)奶事業(yè)部1《輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)Ⅰ》Ⅰ》課程大綱課程大綱課程名稱(chēng)課程名稱(chēng)課程編號(hào)課程編號(hào)課程形式課程形式編制人編制人審核人審核人生效日期生效日期《輔料檢驗(yàn)基輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)礎(chǔ)知識(shí)Ⅰ》Ⅰ》集中講授集中講授模擬練習(xí)擬練習(xí)馬智晶馬智晶檢驗(yàn)評(píng)審組檢驗(yàn)評(píng)審組20102010年9月2020日第一部分：課題描述第一部分：課題描述一、培訓(xùn)對(duì)象一、培訓(xùn)對(duì)象：見(jiàn)習(xí)級(jí)、初級(jí)輔料檢驗(yàn)員二、二、課程目標(biāo)課程目標(biāo)經(jīng)過(guò)培

2、訓(xùn)后學(xué)員能夠：1、熟悉輔料檢驗(yàn)流程。2、熟悉輔料標(biāo)準(zhǔn)樣管理3、掌握輔料檢驗(yàn)要點(diǎn)。三、學(xué)員要求三、學(xué)員要求：對(duì)預(yù)訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解輔料檢驗(yàn)方法。四、學(xué)時(shí)：四、學(xué)時(shí)：6.5學(xué)時(shí)五、培訓(xùn)人數(shù)：五、培訓(xùn)人數(shù)：1030人六、培訓(xùn)物質(zhì)準(zhǔn)備要求六、培訓(xùn)物質(zhì)準(zhǔn)備要求準(zhǔn)備準(zhǔn)備1：（講授）：（講授）教具備注準(zhǔn)備情況電腦記得帶電源線投影儀電源線、數(shù)據(jù)線音響設(shè)備1只麥克，最好是無(wú)線麥克電源插板白板板擦也要準(zhǔn)備白板筆黑色、藍(lán)色、紅色各1支，檢查書(shū)寫(xiě)是否順暢講師

3、手冊(cè)1份學(xué)員手冊(cè)學(xué)員人手一冊(cè)內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司液態(tài)奶事業(yè)部35、硝酸、液堿檢測(cè)注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)鐘）6、膠帶檢測(cè)注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)7、吸管檢測(cè)注意事項(xiàng)5點(diǎn)注意事項(xiàng)8、雙氧水檢測(cè)注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)9、熱熔膠檢測(cè)注意事項(xiàng)2點(diǎn)注意事項(xiàng)10、其它檢測(cè)注意事項(xiàng)2點(diǎn)注意事項(xiàng)1.5小時(shí)課堂測(cè)試考試卷培訓(xùn)完成后，進(jìn)行測(cè)試30分鐘八、八、培訓(xùn)效果驗(yàn)證方式培訓(xùn)效果驗(yàn)證方式?紙筆測(cè)試：?客觀題：填空題、判斷題、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、排序題

4、、配對(duì)題、簡(jiǎn)答題?主觀題：案例分析、應(yīng)用題、論述題?提問(wèn)測(cè)試：提問(wèn)要點(diǎn)和難點(diǎn)?操作測(cè)試：模擬測(cè)試、實(shí)際操作測(cè)試等本課程測(cè)試選擇本課程測(cè)試選擇①②①②中的提問(wèn)測(cè)試中的提問(wèn)測(cè)試九、教材參考指引九、教材參考指引1、《原輔料檢驗(yàn)計(jì)劃》2、《輔料檢驗(yàn)方法》3、《定量包裝原輔材料凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)定》4、《產(chǎn)品運(yùn)輸包裝用膠印瓦楞紙箱標(biāo)準(zhǔn)》5、《產(chǎn)品運(yùn)輸包裝用水印瓦楞紙箱標(biāo)準(zhǔn)》6、《液體食品無(wú)菌包裝用紙基復(fù)合材料(康美)》7、《液體食品無(wú)菌包裝用紙基復(fù)