農(nóng)作物的肥害種類與現(xiàn)象

1、農(nóng)作物肥害產(chǎn)生原因比較復(fù)雜，與土壤水分條件、施肥的種類、多少以及方式有關(guān)，因作物種類、作物的不同生長(zhǎng)時(shí)期等條件而異。零星小面積的肥害發(fā)生常與施肥不當(dāng)有關(guān)，大面積連片發(fā)生的肥害通常是因肥料中有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力或者特殊的氣候條件而導(dǎo)致。（一）施肥不當(dāng)1.過(guò)多、過(guò)量或過(guò)于集中施肥，會(huì)導(dǎo)致燒苗、枝葉徒長(zhǎng)、倒伏、病蟲(chóng)害加重、萎蔫、重者整個(gè)植株死亡。肥害過(guò)程中可出現(xiàn)其中一種癥狀，也可能出現(xiàn)幾種癥狀。如：過(guò)量施用尿素、硝酸鉀、硫酸銨、碳酸氫

2、銨等速效化肥，造成灼燒樹(shù)根；施用大量未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，有機(jī)肥施用過(guò)于集中或未經(jīng)腐熟，因其分解發(fā)熱并釋放甲烷等有害氣體，造成對(duì)作物種子或根系的毒害，易造成燒根；施化肥過(guò)量，或土壤過(guò)旱，施肥后引起土壤局部濃度過(guò)高，導(dǎo)致作物失水并呈萎蔫狀態(tài)。追施量過(guò)大，根外追肥肥液濃度過(guò)高，使葉片焦灼、干枯，作追肥距根系太近易使作物產(chǎn)生肥害。一次施用化肥或人畜糞尿過(guò)多，或施肥時(shí)水分不足，易引起燒苗或萎蔫。2.長(zhǎng)期大量施用某種肥料導(dǎo)致作物營(yíng)養(yǎng)失衡。如氮肥施用過(guò)

3、多，還會(huì)造成植物硝酸積累，葉片變黃。硝態(tài)氮肥施用過(guò)多，易引起作物失綠缺鉬。長(zhǎng)期施肥品種不當(dāng)，加深了土壤的酸化或堿化，因土壤溶液過(guò)高的酸、堿性而傷害作物根系。（二）肥料中有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力這類肥料分二種情況，一是肥料中有毒有害物質(zhì)超出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，屬于不合格肥料或假肥；二是這類肥料雖然符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但其中含有已知或者未知有毒有害物質(zhì)超出農(nóng)作物忍受能力所造成的危害。目前已知的有毒有害物質(zhì)主要有：1.氯離子對(duì)忌氯的煙葉、茶葉、柑桔、

4、葡萄、西瓜、馬鈴薯、甘薯、番茄等農(nóng)作物使用了這類肥料，將會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)作物生長(zhǎng)；在酸性土壤中，施用含氯化肥會(huì)使土壤酸性增強(qiáng)，增大土壤中活性鋁、鐵的溶解度，加重對(duì)作物的毒害作用。2.縮二脲復(fù)合肥生產(chǎn)工藝中如高塔熔融噴漿造粒工藝，高溫時(shí)間持續(xù)過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)產(chǎn)生縮二脲，而縮二脲則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物燒苗、燒根，造成肥害。3.游離酸游離酸超標(biāo)的產(chǎn)品可以傷害植物種子和幼苗，游離酸含量高腐蝕性強(qiáng)，易導(dǎo)致土壤板結(jié)。若含量高于5%，施入土壤后容易引起作物的根系中毒

5、腐爛。4.三氯乙醛（酸）我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多起由于磷肥受污染而致害農(nóng)作物的污染事故。如2005年浙江出現(xiàn)飛雁牌過(guò)磷酸鈣肥害事故，全省幾萬(wàn)畝農(nóng)田經(jīng)濟(jì)作物受害，因施用了產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品指標(biāo)均符合國(guó)家規(guī)定的合格磷肥造成的。究其原因是由于這些磷肥生產(chǎn)過(guò)程中采用了受污染的廢硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物質(zhì)，而過(guò)磷酸鈣產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)三氯乙醛（酸）有限制。除以上有毒有害物質(zhì)外，還有肥料的酸堿度偏酸或偏堿，鈉離子含量過(guò)高等都可能造成肥害。之外，養(yǎng)分嚴(yán)重不

6、足的假肥所造成的減產(chǎn)也應(yīng)該列入肥害范疇。我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多起由于磷肥受污染而致害農(nóng)作物的污染事故。如2005年浙江出現(xiàn)飛雁牌過(guò)磷酸鈣肥害事故，全省幾萬(wàn)畝農(nóng)田經(jīng)濟(jì)作物受害，因施用了產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品指標(biāo)均符合國(guó)家規(guī)定的合格磷肥造成的。究其原因是由于這些磷肥生產(chǎn)過(guò)程中采用了受污染的廢硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物質(zhì)，而過(guò)磷酸鈣產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)三氯乙醛（酸）有限制。除以上有毒有害物質(zhì)外，還有肥料的酸堿度偏酸或偏堿，鈉離子含量過(guò)高等都可能造成肥害。

7、之外，養(yǎng)分嚴(yán)重不足的假肥所造成的減產(chǎn)也應(yīng)該列入肥害范疇。警惕施肥不當(dāng)造成的果樹(shù)危害近年來(lái)果園果樹(shù)爛根、錳中毒等病害造成的死枝死樹(shù)現(xiàn)象加重發(fā)生，其原因與施肥不科學(xué)和肥料質(zhì)量有著直接的關(guān)系。果農(nóng)對(duì)此應(yīng)予以重視。一、爛根1.土壤酸化板結(jié)。由于長(zhǎng)期單一施用無(wú)機(jī)化肥、高氮復(fù)合肥或高氮沖施肥，導(dǎo)致土壤中有機(jī)質(zhì)減少，加重了土壤酸化板結(jié)程度，導(dǎo)致根系缺氧死亡。2.生根劑中毒。為了降低肥料成本又能讓農(nóng)民用后快速看到施肥效果，不少肥料生產(chǎn)廠采用加激素增效的

8、方法，如“少量氮、磷、鉀生根劑”或沖施肥“硫酸鎂激素”。施用這類肥料后雖然短時(shí)間看到果樹(shù)枝葉旺盛、生根多，但枝條不充實(shí)，樹(shù)勢(shì)很快衰弱，常發(fā)生很多找不到原因的病害。這也是現(xiàn)在很多果園最大的潛在危害根源。3.氯離子中毒。一些復(fù)合肥生產(chǎn)廠，為了降低生產(chǎn)成本，在肥料中大量使用含氯的原料，如氯化銨、氯化鉀等。這些肥料施入果園，果樹(shù)吸氯達(dá)到一定數(shù)量后根系及對(duì)應(yīng)的枝條死亡。4.縮二脲中毒?？s二脲是尿素生產(chǎn)中的一種副產(chǎn)物，若含量超標(biāo)會(huì)對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生危害。

9、國(guó)家要求，尿素中的縮二脲含量超過(guò)1%就不能用于種肥、苗肥和葉面肥。近年不少爛根死樹(shù)就是由化肥中的縮二脲含量高造成的。主要表現(xiàn)在：某些高塔造?；虬被炝Ｉa(chǎn)的復(fù)合肥，因工藝不合理，產(chǎn)品縮二脲嚴(yán)重超標(biāo)；味精廠下腳料(強(qiáng)酸性)，縮二脲嚴(yán)重超標(biāo)；劣質(zhì)尿素縮二脲嚴(yán)重超標(biāo)。部分小廠生產(chǎn)的小顆粒尿素普遍存在縮二脲超標(biāo)問(wèn)題，而生產(chǎn)大顆粒尿素的大廠家，縮二脲一般不超標(biāo)。5.動(dòng)物糞便不合理使用。不少果農(nóng)應(yīng)用雞糞、豬糞，造成死樹(shù)死枝。動(dòng)物糞便導(dǎo)致果樹(shù)發(fā)病的原

10、因有兩點(diǎn)：一是動(dòng)物糞便使用前沒(méi)有發(fā)酵，施入后在地下發(fā)酵產(chǎn)生高溫而燒根；二是從養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的糞便含有大量火堿(養(yǎng)殖場(chǎng)用火堿消毒)，即便發(fā)酵也消除不了，火堿造成燒根。防治措施：通過(guò)科學(xué)施肥加大有機(jī)肥投入。最好選用有機(jī)質(zhì)含量高，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的含有益生物菌的優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥。如果使用動(dòng)物糞便等土肥，也一定要經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵后使用。土肥發(fā)酵時(shí)最好摻入有益生物菌，如EM液等。不要使用含有激素的化肥和未發(fā)酵的動(dòng)物糞肥，不要使用含氯高和縮二脲超標(biāo)的肥料。在不清楚肥