大棚西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、1大棚西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程大棚西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程西蘭花又名青花菜、綠花菜，原產(chǎn)自歐洲，為十字花科蕓薹屬，12年生宿根草本植物。其風(fēng)味好，營養(yǎng)價值高，質(zhì)地鮮綠脆嫩，清爽適口，深受國內(nèi)外消費者的喜愛，是國際市場中最暢銷的五大蔬菜品種之一。近年來我區(qū)大棚西蘭花迅速發(fā)展，年種植面積超萬畝，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。多年的規(guī)?；N植過程中，形成了成熟的栽培技術(shù)體系。1品種選擇品種選擇品種應(yīng)根據(jù)季節(jié)特點確定，春秋栽培應(yīng)選用早熟、花球蘑菇狀頂端較突出

2、、花球緊實，花蕾細(xì)、商品性好，側(cè)枝較少、并符出口要求的西蘭花品種優(yōu)秀、炎秀；春提前、秋延后栽培要選擇耐低溫品種，春延后、秋提前要選擇耐高溫品種，炎秀既耐低溫也較耐高溫，是比較理想的品種；越冬栽培要選擇抗寒性強(qiáng)的品種綠雄90、喜鵲、蘇綠3號、圣綠等。2播種播種6.1播種期選擇播種期選擇播種期根據(jù)季節(jié)而定，夏秋季苗齡控制在2325天，冬春季3040天，由定植時間、苗齡推算確定播種育苗時間。6.2基質(zhì)準(zhǔn)備基質(zhì)準(zhǔn)備商品基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為總養(yǎng)分：2.0%

3、；有機(jī)質(zhì)含量40%以上；ph值：56；容重：（502）L，重量15公斤。將基質(zhì)與殺菌劑混合均勻（殺菌劑選用75%多菌靈，每15公斤基質(zhì)加入1520克殺菌劑）。每15公斤基質(zhì)加6公斤的水充分?jǐn)嚢杈鶆颍b盤前應(yīng)把拌好的基質(zhì)用塑料膜蓋好悶12天，讓水分充分滲透基質(zhì)。6.3穴盤準(zhǔn)備穴盤準(zhǔn)備選用128孔（長0.51m寬0.28m高0.05m）的聚乙烯塑料盤，舊穴盤可用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘，清洗消毒后再用。6.4種子處理種子處理作者簡

4、介：陳謀，男，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。Email:liuyanwen_2003@發(fā)芽率80%以上的合格種子，播種前，用50%福美雙藥、水、種比為0.3：3：100。先將藥與水充分溶解，然后將藥液與種子充分拌勻，涼干備用（包衣種子不做處理）。6.5播種播種將成品基質(zhì)裝入穴盤孔內(nèi)，要四角到位，松緊度一致，盤面要平。然后，將裝滿基質(zhì)的穴盤疊放56層，用制孔模板（34層空穴盤疊制）壓制播種孔，孔深為0.70.8厘米，壓孔時用力均衡，防

5、止播種孔深淺不一。3苗齡要求，冬春季節(jié)3545天，夏秋季節(jié)2530天，三葉一心，子葉不脫落，葉色較濃綠，根系發(fā)達(dá)色白，根盤凝結(jié)緊不崩散，無病蟲害。4定植定植4.1施肥整地施肥整地每畝基施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤過磷酸鈣30公斤45%三元復(fù)合肥3050公斤（冬季加尿素10公斤）硼砂1公斤。深耕細(xì)耙整平，做成小高壟，高2530厘米，寬1.3米包溝，冬春季栽培蓋白色地膜，覆膜前用96%金都爾70毫升水60公斤進(jìn)行芽前除草，秋季采用露地

6、栽培不覆蓋地膜，整地后用96%金都爾70毫升水60公斤進(jìn)行芽前除草。4.2定植時間、方法、密度定植時間、方法、密度春季西蘭花大棚栽培，通常在2月下旬至3月上旬移栽，秋季大棚栽培栽培可以在9月中下旬移栽，一般要求9月25日前移栽結(jié)束，其它栽培季節(jié)根據(jù)設(shè)施條件而定。西蘭花采用品字形定植，定植深度45厘米左右，以不蓋住子葉為宜，定植后苗坨覆土1厘米；每畦定植雙行，株距35厘米，畝植2900株左右。定植后隨即澆足定根水，定根水中加入800倍50

7、%福鎂雙。定植后若土壤墑情差，于當(dāng)天或第二天灌大水一次并保水23小時充分浸透畦土，以提高苗成活率及緩苗。4.3注意事項注意事項大小苗分開定植，便與田間管理。搬運過程中輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。5大田管理大田管理5.1肥料管理肥料管理定植后57天，每畝追施尿素57公斤磷酸二氫鉀34公斤，采用水肥澆施促進(jìn)緩苗；定植后20天左右進(jìn)入發(fā)棵期，應(yīng)根據(jù)植株長勢每畝株間穴施45%三元復(fù)合肥15公斤（冬春季促為進(jìn)發(fā)棵加尿素10公斤）；花蕾1厘米左右時根據(jù)

8、植株長勢每畝追施45%三元復(fù)合肥40公斤，株間穴施；發(fā)棵期至現(xiàn)蕾期每710天葉面交替噴施，硼砂0.2％或鉬肥0.15％的水溶液每畝每次3050公斤。5.2水分管理水分管理緩苗后，可根據(jù)天氣情況進(jìn)行澆水，保持田間適墑（黑莖病多發(fā)地快注意控制土壤濕度，禁止大水漫灌）；發(fā)棵期需保持土壤中等含水量促進(jìn)發(fā)棵，而又不致于營養(yǎng)生長過盛，可采用溝灌，水不上畦面；結(jié)球期要保證水分均勻、充足促進(jìn)花球膨大，采收前可適當(dāng)控制水分增強(qiáng)花球品質(zhì)。西蘭花生育期內(nèi)要防