有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)水稻生產(chǎn)、術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、水質(zhì)、大氣、土壤、投入品、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲的基本要求。本規(guī)程適用于認(rèn)證過的有機(jī)水稻生產(chǎn)基地。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

2、適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT19630.1有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)GBT19630.2有機(jī)產(chǎn)品第2部分：加工GBT19630.3有機(jī)產(chǎn)品第3部分：標(biāo)識(shí)與銷售GBT19630.4有機(jī)產(chǎn)品第4部分：管理體系3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本部分。3.1有機(jī)農(nóng)業(yè)遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼

3、料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。3.2有機(jī)稻米指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量符合有機(jī)物，必須按有機(jī)方式栽培，但收獲的產(chǎn)品只能按常規(guī)處理。4.1.4必須建立相對(duì)獨(dú)立的排灌系統(tǒng)或采取有效措施保證所用的灌溉水不受禁用物質(zhì)的污染。4.2環(huán)境質(zhì)量要求4.2.1土壤有機(jī)稻米生產(chǎn)基地選擇時(shí)，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB

4、15618二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。4.2.2灌溉水有機(jī)稻米生產(chǎn)基地灌溉用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。4.2.3空氣有機(jī)稻米生產(chǎn)基地的空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定要求。4.3農(nóng)事管理要求4.3.1建立相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)制定相關(guān)的管理措施，有機(jī)稻生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施，統(tǒng)一農(nóng)事管理。4.3.2制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。4.3.3加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)控和生產(chǎn)過程監(jiān)管，實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督控制和跟蹤，防止不符合要求的情況出現(xiàn)。4.3.4田

5、塊農(nóng)場(chǎng)地圖地圖應(yīng)清楚地表示出基地內(nèi)田塊的大小和位置、田塊號(hào)、邊界、緩沖區(qū)、相鄰田塊使用情況。還要表示出種植的作物、建筑物、樹木、河流、排灌設(shè)施和其他相應(yīng)的地塊標(biāo)志物。4.3.5建立基地檔案，做好過程記錄。4.3.5.1農(nóng)事管理記錄農(nóng)事管理記錄應(yīng)真實(shí)反映整個(gè)生產(chǎn)過程，如品種、育插秧的日期、耕作及灌溉的日期和方式、病蟲草害發(fā)生防治、物質(zhì)投入、氣候條件、出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果、收獲日期、產(chǎn)量、干燥方法、貯藏地點(diǎn)和其他觀察的過程紀(jì)錄。4.3.5.