夏南牛飼養(yǎng)技術(shù)

1、夏南牛飼養(yǎng)技術(shù)夏南牛飼養(yǎng)技術(shù)長(zhǎng)期以來，我國(guó)的黃牛多以役用為主，并在農(nóng)村社會(huì)生產(chǎn)中起著重要的作用。長(zhǎng)期役用的需要，使牛體形多成前驅(qū)發(fā)達(dá)，后驅(qū)尖斜的“倒三角形”，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，產(chǎn)肉率低，肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場(chǎng)對(duì)肉牛的需求增強(qiáng)，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對(duì)肉用性能的要求在不斷提高。今天，我們就為大家介紹介紹，我國(guó)一個(gè)黃牛品種：夏南牛。夏南牛是以法國(guó)夏洛萊牛為父本，以我國(guó)地方良種南陽牛為母本，經(jīng)過雜交育種，培育

2、而成的肉用牛新品種。目前，比較純正的夏南牛含夏洛萊牛37.5%的血統(tǒng)，含南陽牛62.5%的血統(tǒng)，具有夏洛萊牛生長(zhǎng)發(fā)育快、肉食性能好的特點(diǎn)，同時(shí)又保留了南陽牛耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)良特性。在培育夏南牛時(shí)經(jīng)過了3個(gè)育種階段，1、第一階段，以夏南牛是夏洛萊牛為父本，以我國(guó)南陽牛為母本雜交，產(chǎn)生含50%夏洛萊牛血統(tǒng)的肉牛品種。2、第二階段，以含50%夏洛萊牛血統(tǒng)的肉牛為父本，以南陽牛為母本回交，就會(huì)產(chǎn)生含25%夏洛萊牛血統(tǒng)的肉牛品種

3、。3、第三階段，以含25%夏洛萊牛血統(tǒng)的肉牛品種為父本，以含50%夏洛萊牛血統(tǒng)的肉牛品種為母本，雜交就會(huì)產(chǎn)生含37.5%夏洛萊牛血統(tǒng)的理想型肉牛品種，也就是夏南牛的前身。屠宰率達(dá)到60.13%，凈肉率48.84%，優(yōu)質(zhì)肉切塊率38.37%，高檔牛肉率14.35%。由此可見，夏南牛出肉率高，肉用性能好，適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉和高檔牛肉具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。4、繁育性能在繁殖性能上，夏南牛母牛初情期為89月齡，性成熟期平均為13月齡正常初配年齡

4、在2024月齡。母牛常年發(fā)情，發(fā)情周期平均為20天，發(fā)情持續(xù)期為1236小時(shí)。一般情況下，使用年限為9—11年。夏南牛公牛性成熟期平均為14月齡。當(dāng)公牛長(zhǎng)到18月齡的時(shí)候，就可以開始調(diào)教采精了，每周2次，到2歲時(shí)再轉(zhuǎn)入正常采精，每周3次。一般情況下，一頭強(qiáng)壯的公牛使用年限為810年。二、牛舍建造夏南牛有這么多優(yōu)點(diǎn)和特性，相信很多觀眾朋友都想知道，夏南牛該如何飼養(yǎng)？先別著急，養(yǎng)牛先搭窩，我們先來看看這個(gè)“窩”是怎么建造的吧。牛舍建造要根據(jù)