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1、無公害食品無公害食品韭菜韭菜NY50012001NY50012001表1:感官要求品質要求品種整齊度韭薹枯梢整修鮮嫩異味凍害病蟲害機械傷腐爛同一品種>80%<50mm<2mm符合整修要求符合鮮嫩要求無無無無無規(guī)格長中短株長>300mm株長200mm~300mm株長<200mm限度每批樣品中感官要求總不合格品百分率不得超過10%,其中枯梢不得超過0.5%注:本標準適用于葉用韭菜。表2:衛(wèi)生指標序號農(nóng)藥名稱指標mgkg123六六六(BHC)
2、滴滴涕(DDT)毒死蜱(chlpyrifos)≤0.2≤0.1≤1無公害食品無公害食品白菜類蔬菜白菜類蔬菜NY50032001NY50032001表1:感官要求項目品質規(guī)格限度品種新鮮清潔燒心裂球腐爛異味凍害病蟲害機械傷同一品種葉片色澤明亮,水分適宜而沒有萎蔫,菜體表面沒有泥土、灰塵及其它污染物無無(大白菜)無無無無無規(guī)格用整齊度表示。同規(guī)格的樣品其整齊度應≥90%。每批樣品中不符合感官要求的按質量計,總不合格率不得超過5%。注:本標準
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