01.08 植物生物技術(shù) (系統(tǒng)簡約版)

1、11、生物技術(shù):也稱生物工程，是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。2、轉(zhuǎn)基因安全性：是指防范由轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用對人類、動植物、微生物以及生態(tài)環(huán)境構(gòu)成的危險或潛在風(fēng)險。3、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)：是指動物、植物和微生物細(xì)胞在體外無菌條件下的保存和生長。雖然這些細(xì)胞培養(yǎng)在營養(yǎng)要求等方面有許多差異，但作為細(xì)胞培養(yǎng)它們也有共同之

2、處。4、植物細(xì)胞的全能性：指植物的每個細(xì)胞都包含著該物種的全部遺傳信息，從而具備發(fā)育成完整植株的遺傳能力。在適宜條件下，任何一個細(xì)胞都可以發(fā)育成一個新個體。5、生物安全：指現(xiàn)代生物技術(shù)的研究、開發(fā)、應(yīng)用以及轉(zhuǎn)基因生物的跨國越境轉(zhuǎn)移可能對生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和人類健康產(chǎn)生的潛在的不利影響。6.根據(jù)起源的不同劃分：器官型：直接從外植體的細(xì)胞形成器官原基繼而發(fā)育成器官；器官發(fā)生型：從外植體先形成愈傷組織，再由愈傷組織產(chǎn)生不同的器官原基。7、限

3、制性內(nèi)切酶：是指一類能識別雙鏈DNA中特殊核苷酸序列，并在合適反應(yīng)條件下使每一條鏈一定位點(diǎn)上的磷酸二酯鍵斷開，產(chǎn)生具有3’OH基團(tuán)和5’P基團(tuán)的DNA片段有Ⅰ型酶、Ⅱ型酶和Ⅲ型酶，它們各具特性。基因工程操作中真正有用的是Ⅱ型酶.8.體細(xì)胞胚：離體培養(yǎng)條件下，沒有經(jīng)過受精過程，但經(jīng)歷了胚胎發(fā)育過程所形成的合子胚的類似物，統(tǒng)稱為體細(xì)胞胚或胚狀體。9.廣義的植物生物技術(shù):是指提高和改良農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)的所有技術(shù)；10.狹義的植物生物技術(shù):是指

4、利用植物器官、組織、細(xì)胞和通過分子水平的操作，促進(jìn)植物繁殖、有用物質(zhì)生產(chǎn)和植物品種遺傳改良的技術(shù)。11、人工種子：是指植物離體培養(yǎng)中產(chǎn)生的胚狀體或胚狀芽，被包裹在含有養(yǎng)分和保護(hù)功能的人工胚乳和人工種皮，從而形成能發(fā)芽出苗的顆粒體。12、酶工程：將酶所具有的生物催化功能，借助工程學(xué)的手段，應(yīng)用于生活、醫(yī)療和環(huán)境保護(hù)等方面的技術(shù)13、蛋白質(zhì)工程：是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改

5、造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。14、植物金屬硫蛋白：是一種低分子量、高巰基含量，能大量結(jié)合重金屬離子，簡稱MT。15.植物凝集素：是一類具有至少一個非催化結(jié)構(gòu)域，是自然界廣泛存在的一類能凝集細(xì)胞、多糖或糖復(fù)合物的非源于免疫反應(yīng)的糖蛋白。填空1植物基因工程的核心是：DNA重組技術(shù)，TDNA轉(zhuǎn)化原理和植物細(xì)胞全能性。.細(xì)胞工程：指在細(xì)胞水平上的遺傳操作，利用細(xì)胞的全能性，采用組織與細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)對動、植物進(jìn)行改良，為

6、人類提供優(yōu)良品種、產(chǎn)品和保存珍貴物種。專利權(quán)：獨(dú)占性、地域性、時間性2、一項(xiàng)可以授予專利的發(fā)明必須滿足的條件：3.（1）發(fā)明必須具有實(shí)用性；（2）創(chuàng)造性；（3）新穎性；（4）申請專利說明書中對發(fā)明做詳盡的描述。液體深層發(fā)酵的類型.根據(jù)操作方式的不同，液體深層發(fā)酵主要有分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和補(bǔ)料分批發(fā)酵三種類型。4.培養(yǎng)基構(gòu)成要素：有機(jī)營養(yǎng)、無機(jī)營養(yǎng)、天然物質(zhì)凝固劑、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)、水和PH。5.酶反應(yīng)器？用于酶進(jìn)行催化反應(yīng)的容器及其附屬

7、設(shè)備稱為酶反應(yīng)器。6.基因工程是生物技術(shù)的生長點(diǎn)；細(xì)胞工程是生物技術(shù)基礎(chǔ)；酶工程是生物技術(shù)核心；發(fā)酵工程是生物技術(shù)工業(yè)化必由之路。大題1、基因工程及其應(yīng)用按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)密的設(shè)計(jì)，通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，有目的地改造生物種性，使現(xiàn)有3抗逆性和耐貯性等優(yōu)良特性，也可添加激素類物質(zhì)以調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育。6、有機(jī)營養(yǎng)成分和作用糖類物質(zhì)：重要的有機(jī)營養(yǎng)成分。它在做碳源和能源，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基滲透壓。常用有蔗糖、葡萄糖和麥芽糖等。維生素

8、類：對植物組織的生長和分化有促進(jìn)作用。常用的有VB1、VB6、VB12、VC、煙酸和生物素等。氨基酸類：提供有機(jī)氮源，同時也對外植體的生長以及不定芽、不定胚的分化起促進(jìn)作用。常用的有甘氨酸、谷氨酰胺、天門冬酰胺等。9、植物細(xì)胞工程技術(shù)的應(yīng)用（1）試管苗快速繁殖：可以通過莖尖、側(cè)芽、種子和愈傷組織再生苗以及脫毒苗等進(jìn)行。（2）花藥、胚胎培養(yǎng)：花藥或小孢子和未成熟胚珠培養(yǎng)是獲得純合雜種的主要途徑。（3）次生代謝產(chǎn)物：長春花細(xì)胞生產(chǎn)吲哚堿，煙

9、草生產(chǎn)煙堿，（4）突變細(xì)胞的誘導(dǎo)和篩選：進(jìn)行生物化學(xué)誘變并篩選出煙草突變體（5）原生質(zhì)體培養(yǎng)和融合：馬鈴薯和番茄的屬間體細(xì)胞雜種（6）無病毒苗木的培育：莖尖脫毒培養(yǎng)已成為植物脫毒育苗的主要方法（7）種質(zhì)資源保存：保存方法有限制生長保存和超低溫保存10發(fā)酵類型：（1）微生物菌體發(fā)酵：包括單細(xì)胞的酵母和藻類，生物防治的蘇云金桿菌以及人、畜防治疾病用的疫苗等。（2）微生物酶發(fā)酵：易于工業(yè)化生產(chǎn)，便于改善工藝提高產(chǎn)量。（3）微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵：

10、初級或中間代謝產(chǎn)物：氨基酸、核苷酸、蛋白質(zhì)、核酸、糖類等。次級代謝產(chǎn)物：抗生素、生物堿、植物生長因子等。（4）微生物的生物轉(zhuǎn)化：利用生物細(xì)胞對一些化合物某一特定部位（基團(tuán)）的作用，使它轉(zhuǎn)變成結(jié)構(gòu)相類似但具有更在經(jīng)濟(jì)價值的化合物。（5）微生物特殊機(jī)能的應(yīng)用：微生物污水處理、消除環(huán)境污染、保持生態(tài)平衡、開拓發(fā)酵工程新領(lǐng)域。11.微生物發(fā)酵的應(yīng)用。（重要）發(fā)酵工程是生物技術(shù)工業(yè)化必由之路。（1）農(nóng)業(yè)：生物固氮、生物殺蟲劑的應(yīng)用和微生物飼料的生

11、產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的增產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用。（2）環(huán)境保護(hù)：可用微生物來凈化有毒的高分子化合物，降解海上浮油，清除有毒氣體和惡臭物質(zhì)及處理有機(jī)廢水、廢渣等.（3）冶金工業(yè)：微生物可用于黃金開采和銅、鋼等金屬的浸提。（4）化學(xué)工業(yè)：用于生產(chǎn)可降解的生物塑料、化工原料（乙醇等）和一些生物表面活性劑及生物凝集劑。（5）能源工業(yè)：通過微生物發(fā)酵，可將綠色植物的秸桿、木屑等轉(zhuǎn)化為液體或氣體燃料（酒精或沼氣）。還可利用微生物采油、產(chǎn)石油以及制成微生物電

12、池。（6）食品工業(yè)：用于微生物蛋白、氨基酸、飲料、酒類和一些食品添加劑（檸檬酸、天然色素等）的生產(chǎn)。（7）醫(yī)藥工業(yè)：用于生產(chǎn)抗生素、維生素等常用藥物和人胰島素、乙肝疫苗、干擾素等新藥。3.根據(jù)R側(cè)鏈基團(tuán)的不同，可以將20種氨基酸分為三種類型：（1）非極性氨基酸：這類氨基酸具有非極性的側(cè)鏈基團(tuán)，共10種，除甘氨酸外屬于疏水氨基酸，包括：甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、色氨酸。（2）極性氨基酸：這類氨基酸具有極性的側(cè)鏈基團(tuán)，屬于親水性氨基酸，共5種