壽縣雙廟集鎮(zhèn)邢鋪小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

1、1壽縣雙廟集鎮(zhèn)邢鋪小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。二、目標(biāo)任務(wù)通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃、使全校學(xué)生逐步由提供蛋、奶、水果等課間餐，逐步過渡到吃上衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎可口的午餐。三、基本情

2、況壽縣邢鋪小學(xué)，2010年有6個(gè)班，294名學(xué)生，教職工11名，校舍面積1176㎡，學(xué)校目前無食堂，不能滿足學(xué)生就餐條件，學(xué)校校長(zhǎng)張景社。四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案根據(jù)學(xué)校目前現(xiàn)狀，經(jīng)學(xué)校行政例會(huì)研究決定，供餐內(nèi)容為課間餐，供餐方式為購(gòu)買供餐服務(wù)，制定了食品采購(gòu)、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求。五、保障措施1.成立成立組織組織學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體安排如下：組長(zhǎng)：張景社副組長(zhǎng)：馮士友成員：劉

3、克軍（采購(gòu)、保管）、姚玉麗（財(cái)務(wù)核算）各班班主任（食品發(fā)放）陶應(yīng)國(guó)（監(jiān)督）成立學(xué)校膳食管理委員會(huì)：2主任：陶應(yīng)國(guó)學(xué)生代表：呂先鋒張明月學(xué)生家長(zhǎng)代表：梅山教師代表：湯蓓蕾黃敏2.完善制度完善制度學(xué)校制定了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)財(cái)務(wù)制度、原料采購(gòu)制度、庫(kù)房（倉(cāng)庫(kù)）管理制度、烹調(diào)加工管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、食物中毒報(bào)告制度、民主監(jiān)督制度、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)跟蹤制度、

4、崗位責(zé)任制等，并上墻明示。3.食堂建食堂建設(shè)和管理和管理本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，本校擬新建食堂200㎡，計(jì)劃投資30萬(wàn)元，規(guī)劃建設(shè)時(shí)間為2012年。4.加強(qiáng)營(yíng)強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育養(yǎng)健康教育采取校會(huì)、班會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、板報(bào)、致家長(zhǎng)一封信等方式，向?qū)W校管理人員、師生、家長(zhǎng)和供餐從業(yè)人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。5.建立學(xué)生健康和建立學(xué)生健康和營(yíng)養(yǎng)檔案養(yǎng)檔案學(xué)校將逐步建立學(xué)生健康和營(yíng)養(yǎng)檔案，包括家庭情況、學(xué)習(xí)成績(jī)