第六章 果園土、肥、水管理

1、第六章果園土、肥、水管理果樹的根系從土壤中吸取養(yǎng)分和水分以供其正常生長和開花結(jié)果的需要。土壤管理的目的就是要?jiǎng)?chuàng)造良好的土壤環(huán)境，使分布其中的根系能充分地行使吸收功能。這對果樹健壯生長、連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有極其重要的意義。第一節(jié)土壤管理一、土壤改良（一）果園土壤1土壤的物理性質(zhì)果樹是多年生木本植物，樹體高大，根系分布深且范圍廣。土壤是根系生存的環(huán)境和空間，其物理性質(zhì)對果樹生長發(fā)育有重要的影響。（1）有效土層果樹根系容易到達(dá)而且集中分布的土層深

2、度為土壤的有效深度。有效土層越深，根系分布和養(yǎng)分、水分吸收的范圍越廣，固地性也越強(qiáng)。這可提高果樹抵御逆境的能力。一般果樹的吸收根集中分布多為地下1040cm。（2）土壤的三相組成在有效土層中，使根系生長良好、充分行使其吸收功能的條件，是土壤的固相、液相和氣相的構(gòu)成合理。通常，保證果樹生長健壯并豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、的根系分布區(qū)的三相組成比例為固相40%55%，液相20%40%，氣相15%37%。另外，在固相組成比例相同時(shí)構(gòu)成固相的土壤顆粒粗細(xì)的不

3、同，也會(huì)導(dǎo)致土壤通透性的差異。2土壤的化學(xué)特性土壤中應(yīng)含有果樹所需的、并且能夠利用的各種元素。土壤所含的營養(yǎng)元素是否能被果樹吸收利用，與土壤中所含元素的數(shù)量、其相互關(guān)系是否平衡，以及土壤結(jié)構(gòu)、ph等狀況有關(guān)。也就是就，只有在土壤中的營養(yǎng)元素處于可供狀態(tài)時(shí)，才能被果樹吸收和利用。3土壤微生物土壤有機(jī)質(zhì)含量對于土壤物理、化學(xué)性質(zhì)的改善具有極其重要的作用。土壤有機(jī)質(zhì)只有被土壤微生物分解后，才能成為根系可吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，幾乎所有的果樹

4、，其根系均有菌根的存在。菌根的菌絲與根系共生，一方面從根系上獲取有機(jī)養(yǎng)分，另一方面也擴(kuò)大了果樹根系的吸收范圍，并增加根系對根系的生長產(chǎn)生危害。（二）果園土壤的改良我國果園在土壤狀況上存在著很大的差異。有的果園在建園時(shí)沒有抽槽（在我國南方主要采用的果園土壤措施之一）改土，有的雖經(jīng)抽槽改土，但槽間仍存在沒有熟化的土壤。因此，應(yīng)根據(jù)果園土壤狀況采取相應(yīng)的土壤改良措施。1深翻熟化中施入一些人工合成的高分子化合物（保水劑、促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成）。（3

5、）水田轉(zhuǎn)化果園這類果園的土壤排水性能差、空氣含量少，而且土壤板結(jié)，耕作層淺，通常只有30cm左右。但水田轉(zhuǎn)化果園土壤的有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)營養(yǎng)含量通常較高。在進(jìn)行土壤改良時(shí)，深翻、深溝排水、客土，以及抬高栽植通常可以取得預(yù)期的效果。（4）鹽堿地在鹽堿地上種植果樹，除了對果樹樹種和砧木加以選擇以外，更重要的是要對土壤進(jìn)行改良。采用引淡水排堿洗鹽后再加強(qiáng)地面維護(hù)覆蓋的方法，可防止土壤水分過分蒸發(fā)而引起返堿。具體做法是在果園內(nèi)開排水溝，降低地下水位，

6、并定期灌溉，通過滲漏將鹽堿排至耕作層之外。此外，配合其它措施，如：中耕（以切斷土壤表面的毛細(xì)管）、地表覆蓋、增施有機(jī)肥、種植綠肥作物、施用酸性肥料等，以減少地面的過度蒸發(fā)、防止鹽堿上升或中和土壤堿性。（5）沙荒及荒漠地我國黃河故道地區(qū)和西北地區(qū)有大面積的沙漠地和荒漠化土壤，其中有些地區(qū)還是我國主要的果品基地。這些地域的土壤構(gòu)成主要是沙粒，有機(jī)質(zhì)極為缺乏、有效礦質(zhì)營養(yǎng)元素奇缺、溫度濕度變化大、無保水保肥能力。黃河中下游的沙荒地域有些是堿地

7、，應(yīng)按照鹽咸地的情況治理，其他沙荒和荒漠應(yīng)按沙性土壤對待，采取培土填淤、增施細(xì)膩的有機(jī)肥等措施進(jìn)行治理。對于大面積的沙荒與荒漠地來說，防風(fēng)固沙、發(fā)掘灌溉水源、設(shè)置防風(fēng)林網(wǎng)、地表種植綠肥作物，加強(qiáng)覆蓋等措施則是土壤改良的基礎(chǔ)。二、土壤管理制度土壤管理制度是指對果樹株間和行間的地表管理方式。合理的土壤管理制度應(yīng)該達(dá)到的目的是，維持良好的土壤養(yǎng)分和水分供給狀態(tài)，促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)的團(tuán)?；陀袡C(jī)質(zhì)含量的提高，防止水土和養(yǎng)分的流失，以及保持合適的土壤溫

8、度。（一）清耕法清耕法又稱清清耕休閑法，即在果園內(nèi)除果樹外不種植其他作物，利用人工除草的方法清除地表面的雜草，保持土地表面的疏松和裸露狀態(tài)的一種果園土壤管理制度。清耕法一般在秋季深耕，春季多次中耕，并對果園土壤進(jìn)行精耕細(xì)作。清耕法的優(yōu)點(diǎn)是：可以改善土壤的通氣性和透水性，促進(jìn)土壤有機(jī)物的分解，增加土壤速效養(yǎng)分的含量。而且，經(jīng)常切斷土壤表面的毛細(xì)管可以防止土壤水分蒸發(fā)，去除雜草可以減少其與果樹對養(yǎng)妥和水分的竟?fàn)?。但長期采用清耕法會(huì)破壞土壤結(jié)