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文檔簡介
1、紫砂紫砂器的泥色有多種,除去主要的朱泥、紫砂泥外,尚有白泥、烏泥、黃泥、松花泥等各種色澤,紫砂器不掛釉,而是充分利用泥本色,燒成后色澤溫潤,古雅可愛,紫砂器面還具有亞光效果,既可減弱光能的反射,又能清晰地表現(xiàn)器物形態(tài)、裝飾與自身天然色澤的生動效果。紫砂陶質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相似,以至文人深愛篤好、以坯當(dāng)紙,或撰壺銘,或書款識,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每見巧思。簡介紫砂是一種炻器,是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制
2、品,其特點(diǎn)是紫砂結(jié)構(gòu)致密,接近瓷化,強(qiáng)度較大,顆粒細(xì)小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。宜與紫砂器胎質(zhì)具有這種特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小顆粒狀的變化,表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。紫砂器以器型,泥色和儒雅風(fēng)采取勝。其器型方非一式,圓無一相,千變?nèi)f狀。紫砂器的泥色有多種,除去主要的朱泥、紫砂泥外,尚有白泥、烏泥、黃泥、松花泥等各種色澤,紫砂器不掛釉,而是充分利用泥本色,燒成后色澤溫潤,古雅可愛,紫砂器面還具有亞光效果,既可減
3、弱光能的反射,又能清晰地表現(xiàn)器物形態(tài)、裝飾與自身天然色澤的生動效果。紫砂陶質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相似,以至文人深愛篤好、以坯當(dāng)紙,或撰壺銘,或書款識,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每見巧思。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),依據(jù)實(shí)物可考,從明正德(公元1506年)開始,至清宣統(tǒng)(公元1911年)止,以各種形式參與紫砂陶瓷設(shè)計(jì)、創(chuàng)作的著名學(xué)者、詩人、藝術(shù)家不下九十余人。這種情況,各代相延,因此,紫砂陶從形、質(zhì)、色、神、氣方面都顯示出一種儒雅
4、風(fēng)韻。紫砂器是極其珍貴的,有“價(jià)埒黃金”、“人間珠玉安足取,豈如陽羨土一丸”之說。在宜興紫砂器中,最受稱頌的是紫砂茶壺,而紫砂茶壺的興盛與飲茶風(fēng)尚的盛行有著極為密切的關(guān)系紫砂壺的材質(zhì)美紫砂礦土,是一種自然特殊的礦土,即含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖,除紫泥外還有綠泥、紅泥,這三種泥統(tǒng)稱紫砂泥。由三種基泥單獨(dú)造制外,或以不同成份配比,不同溫度氣氛燒成,呈現(xiàn)出紫而不姹、紅而不嫣,黑而不墨,如鐵如石,胡金胡玉,備正文于一器,具百美于三停,遠(yuǎn)而望之,黑幼若
5、君鐘鼎陳明庭,追而察之,燦若琬琰浮精英。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現(xiàn),如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或調(diào)、鋪缸砂則谷皺周身,珠粒隱現(xiàn),更自奪目。紫砂泡茶的特點(diǎn)(1)用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長,茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。(
6、2)紫砂茶壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。(3)紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能。(4)用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹
7、系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。因此,用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手;寒冬臘月,用沸水泡茶,也不必?fù)?dān)心裂開,甚至置于文火上燒燉,也無炸裂之虞。紫砂的化學(xué)分析紫砂是中國特有的礦產(chǎn)資源,藏于山腹深處。紫砂陶器被用作烹煮和沖茶品茗的首選器皿在我國
8、已有1000多年的歷史,是實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合,歷來為文人雅士所愛。向來就有“人間珠玉安足取,何如荊溪一丸土”、“土與黃金爭價(jià),世日趨華”的美贊!紫砂不僅不含任何有害物質(zhì),且富含有益人體健康的多種礦物質(zhì),燒制紫砂時(shí)無需與其他原料配合,因而不受其他外來的污染。它可以通過調(diào)配各種紫砂泥的比例來燒制出天然的紫砂色,而完全不需要施釉,從而使其成為百分之百無污染煮食器皿。紫砂富含鐵,還含有多種人體所需微量元素,因此,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇
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