綠菜花高效栽培

1、綠菜花高效栽培綠菜花高效栽培綠菜花又叫青花菜、嫩莖花椰菜，以其肥嫩的花枝、花蕾所組成的翠綠色的花球供食用，不僅柔嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培，是一種很有發(fā)展前途的營(yíng)養(yǎng)保健型高檔蔬菜。其主要種植技術(shù)是：1.栽培季節(jié)綠菜花春秋兩季均可栽培。春作多于1月中下旬陽(yáng)畦育苗，育苗期50～60天，3月中下旬露地定植，5月中下旬開(kāi)始收獲；秋作7月上中旬播種育苗，8月上中旬露地定植，10月中下旬收獲。2.整地、施肥與定植綠菜花生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，需肥

2、量大，必須結(jié)合整地施足基肥；一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，腐熟大糞干500～1000公斤，過(guò)磷酸鈣30～40公斤，草木灰50公斤。鋪施基肥后深耕細(xì)耙，并接著整平，做成1.3～1.5米寬的平畦。在綠菜花苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)定植，一般每畦栽2行，株距30～40厘米，定植密度每畝2500株左右；早熟品種可適當(dāng)密植，以每畝3000株左右為宜。3.肥水管理綠菜花喜肥水，分期適時(shí)追肥、澆水是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。追肥種類以氮肥為主，進(jìn)入花球形成期，適當(dāng)

3、增施磷、鉀肥，促進(jìn)花球迅速生長(zhǎng)；綠菜花頂花球和側(cè)花球分多次采收，每次采收后都要及時(shí)追肥，以促進(jìn)側(cè)花球生長(zhǎng)。綠菜花需水量大，在蓮座期和花球形成期要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)；多雨地區(qū)或季節(jié)，及時(shí)排水，防止積水漚根。產(chǎn)銷部），3—雪玉（臺(tái)灣第一種苗有限公司），4—秋美（臺(tái)灣第一種苗有限公司），5—津雪88（天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司），6—云山（天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司），7—夏雪80天（廈門(mén)市農(nóng)科所），8—皇家瑪利亞（圣尼斯上海種子公司

4、），以雪山為對(duì)照ck1.2試驗(yàn)方法試驗(yàn)在鄭州市蔬菜研究所菜花研究室試驗(yàn)田進(jìn)行，試驗(yàn)田前茬為蘿卜、花菜留種地。供試材料于2004年7月14日播種育苗，8月17日定植，采用隨機(jī)區(qū)組排列，三次重復(fù)，每小區(qū)30株，起高壟雙行栽培，行距50cm，株距40cm，小區(qū)面積6㎡，周?chē)O(shè)保護(hù)行，及時(shí)進(jìn)行澆水、中耕、施肥，只治蟲(chóng)，不治病。對(duì)各品種生育期、植物學(xué)性狀、發(fā)生病害及時(shí)進(jìn)行觀察記載，收獲時(shí)調(diào)查產(chǎn)量和商品性狀，并對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行生物統(tǒng)計(jì)分析。2.結(jié)果與分析

5、果與分析2.1植物學(xué)性狀由表一可以看出，津雪88株高最高，最大葉最大，株幅最大，分別為68.5cm、68.4cm27.9cm和91cm，說(shuō)明其生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，且整齊性好。皇家瑪利亞株高最小，最大葉最小，株幅最小，說(shuō)明其生長(zhǎng)勢(shì)最差。秋美和雪山株高僅次于津雪88，但雪山植株株幅較大，株形較開(kāi)展。雪玉植株株幅最小，生長(zhǎng)勢(shì)中等，但整齊性不如津雪88。表一秋花菜品種植物學(xué)性狀調(diào)查表編號(hào)品名葉色葉形株高cm莖高cm葉數(shù)片葉柄長(zhǎng)cm最大葉（長(zhǎng)寬）cm2株