冷水魚養(yǎng)殖項目計劃書

1、冷水魚養(yǎng)殖項目計劃書一、項目名稱：彭水冷水魚(鱘魚、鮭鱒魚)養(yǎng)殖基地二、項目背景隨著重慶直轄市的設(shè)立，重慶市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了長足發(fā)展，市民的生活消費水平也不斷提高，對水產(chǎn)品的需求量逐年上升，尤其是鱘魚、鮭鱒等冷水魚類深受消費者青睞，市場供不應(yīng)求。但是，由于重慶市的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，技術(shù)落后，養(yǎng)殖量很小，90%依賴外省市供應(yīng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本市市場需求。彭水縣有著豐富的冷泉水資源，推廣養(yǎng)殖冷水魚有著得天獨厚的條件，建立冷水魚養(yǎng)殖基地，一

2、方面可以充分開發(fā)利用彭水縣的冷泉水資源，促進(jìn)冷水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿足市場供應(yīng)另一方面可推動彭水地區(qū)農(nóng)村戶增收萬元工程的快速實現(xiàn)和完成，帶動農(nóng)民增收致富。三、項目建設(shè)的條件冷水魚養(yǎng)殖模式多為流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖基地要選在冷泉水流大、水質(zhì)好、既有落差又有平地的地方，作為項目的建設(shè)單位既要有資金實力，又要有技術(shù)管理能力。四、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模(一)項目建設(shè)內(nèi)容本項目是建設(shè)冷水魚養(yǎng)殖基地，主要養(yǎng)殖鱘魚、鮭鱒魚等高檔冷水魚類。(二)項目建設(shè)規(guī)模本項目固

3、定資產(chǎn)建設(shè)分二期完成：1、第一期2011年9月2012年2月完成，投資額620萬元：(1)2000m2鱘魚育苗室一座：100萬元(2)100m攔河壩一座:60萬元(3)20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬元(4)300m2辦公及生活用房:30萬元(5)1000m進(jìn)水渠：1520萬元(6)改、增修公路1.5公里15萬元2、第二期2013年9月2014年2月完成，投資額570萬元：2、鮭鱒魚近20年來，世界鮭魚養(yǎng)殖發(fā)展很快，1991年產(chǎn)量不足40

4、萬噸，2005年達(dá)到195萬噸。我國的鮭魚養(yǎng)殖始于上世紀(jì)50年代未，現(xiàn)有大小養(yǎng)殖場超過千家，主要分布在三北(東北、西北、華北)和西南等冷水資源豐富的山區(qū)。近年來，許多地方政府如黑龍江、山東、甘肅、山西、四川、云南、以及北京懷柔等，每年舉辦“虹鱒魚節(jié)”、“冷水魚節(jié)”等活動，將鮭魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)和重要漁業(yè)經(jīng)濟(jì)支持其發(fā)展。在傳統(tǒng)“四大家魚”養(yǎng)殖效益低的冷水水域，鮭鱒魚養(yǎng)殖已經(jīng)在這些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、以及

5、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著積極的作用。我國鮭鱒魚最主要的養(yǎng)殖模式是流水或微流水池塘養(yǎng)殖，約占養(yǎng)殖總量的80%以上，水源為冷泉、山澗溪流、河水或水庫底排水。其次是網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，主要集中在甘肅、青海等地的高原水庫，近年來，劉家峽水庫的網(wǎng)箱面積達(dá)到1.6萬m2，年產(chǎn)虹鱒130噸。最后是放牧式養(yǎng)殖，一般是指在相對封閉的大中型水體中，定量投放在這里不能自然繁殖的外來經(jīng)濟(jì)魚類，不需投喂、定期收獲。我國鮭魚的放牧式養(yǎng)殖主要在新疆和黑龍江地區(qū)。新疆的賽

6、里木湖海拔2073m，面積454Km2，是新疆最大的封閉性高山冷水湖，歷來沒有魚類產(chǎn)量，1998年開始投放白鮭苗，2000年捕撈5噸，2001年20噸，2002年50噸，是我國鮭魚放牧式養(yǎng)殖最成功的典范。七、項目可行性分析1、地理環(huán)境彭水冷水魚養(yǎng)殖基地三面環(huán)山，環(huán)境幽靜，空氣新鮮，有三股泉水從山上流下，水量大、水質(zhì)好。泉水下面的河溪兩面是大片的平地，很適合建冷水魚流水養(yǎng)魚池，這里建立冷水魚養(yǎng)殖基地具有得天獨厚的條件。2、技術(shù)條件我公司具

7、已聘請2名冷水魚養(yǎng)殖專家，2名冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)員，為基地的冷水魚養(yǎng)殖提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保了項目建設(shè)的成功。3、市場需求①鱘魚1998年，商品鱘魚(0.75kg1kg尾)的市場價格為1400元kg，2001年以后，養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅速增加，價格降至5060元kg，至今基本保持著這個價位，商品魚的市場完全在國內(nèi)，需求量在持續(xù)增加。以重慶市為例，鱘魚的年消費量大約200萬kg，而90%要靠外省供應(yīng)。因此，重慶市的鱘魚養(yǎng)殖有著廣闊的發(fā)展空間。鱘魚最

8、有價值的產(chǎn)品是魚籽醬，它是歐美國家傳統(tǒng)的高檔營養(yǎng)食品。隨著世界鱘魚捕撈產(chǎn)量的下降，其國際市場價格隨之攀升，目前高達(dá)600歐元kg以上，并且每年的市場缺口在900噸以上。2006年，杭州千島湖鱘龍科技開發(fā)有限公司建成第一條養(yǎng)殖鱘魚籽醬加工生產(chǎn)線，創(chuàng)立了自主鱘魚籽醬商業(yè)品牌，并開始連續(xù)出口產(chǎn)品。國際市場的巨大商機(jī)和成功出口的事實，使我國的鱘魚養(yǎng)殖者將目光聚焦國際市場，紛紛開始擴(kuò)充親魚群體、建立加工廠、疏通出口渠道，已有多家養(yǎng)殖企業(yè)獲得了鱘魚