屠宰及肉類加工廢水處理工藝

1、屠宰及肉類加工廢水處理工藝1、屠宰廢水特點(diǎn)廢水特點(diǎn)如下：廢水主要成分有動(dòng)物血污、油脂、糞便、內(nèi)臟殘屑和無機(jī)鹽等。（1）高COD一般達(dá)到2000mgL以上；（2）高SS，主要含有大量豬鬃等懸浮物；（3）高氨氮，動(dòng)物糞水、動(dòng)物蛋白質(zhì)含有大量氨氮；（4）高油脂，屠宰過程產(chǎn)生大量動(dòng)物油脂。2、屠宰廢水處理技術(shù)在屠宰廢水處理工藝中，好氧處理和厭氧處理以及化學(xué)絮凝處理各有其優(yōu)缺點(diǎn)，一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mgL)屠宰廢水時(shí)，可直接采

2、用生物處理，這樣可在保證處理效果的條件下，縮短處理流程，節(jié)省基建費(fèi)用在處理較高濃度(CODcr1000mgL)的屠宰廢水時(shí)，幾種工藝的組合使用可確保廢水處理達(dá)標(biāo)。如水解好氧生物處理工藝工程投資僅為同等規(guī)?；钚晕勰喾ǖ?0%，占地減少20%，處理成本降低42%。國(guó)內(nèi)已使用的組合工藝有:酸化SBR工藝，酸化AB法，酸化生物接觸氧化工藝，UASBAF工藝，厭氧過濾工藝，射流曝氣生物接觸氧化工藝，厭氧塘兼氧塘好氧塘工藝，兼氧AB法，化學(xué)混凝生物

3、處理工藝等。處理工藝的優(yōu)化組合有利于各種工藝揚(yáng)長(zhǎng)避短，保證出水水質(zhì)。表1常見屠宰廢水處理技術(shù)處理方法常用工藝處理對(duì)象特點(diǎn)圖1屠宰廢水處理工藝流程圖MBR膜池分為好氧段和缺氧段，池中的微生物能將污水中的大部分有機(jī)物分解為二氧化碳和水，并進(jìn)行硝化反硝化，脫除污水中的氨氮。經(jīng)處理后的污水CODcr、BOD5、氨氮和SS的去除率均達(dá)到95%以上。某大型食品集團(tuán)以肉類加工為主，是一家集生豬飼養(yǎng)、生豬屠宰加工、低溫冷藏、熟食加工為一體的肉食品加工企

4、業(yè)。企業(yè)總投資人民幣20303萬元，計(jì)劃年屠宰加工200萬頭生豬，產(chǎn)生廢水6000m3d。生產(chǎn)廢水主要來源于屠宰前沖洗活性牲畜產(chǎn)生的廢水、屠宰過程中產(chǎn)生的沖淋廢水、熱燙廢水以及清洗廢水；煉油加工廢水；肉制品加工車間排出的原料肉解凍水、殺菌水、車間、設(shè)備沖洗水、消毒水。根據(jù)該企業(yè)加工廢水的性質(zhì)特點(diǎn)及處理要求，采用UASB接觸氧化工藝處理廢水，處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。1廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)廢水產(chǎn)生有明顯的不連續(xù)性，每個(gè)季節(jié)以及每天的不同時(shí)段都不相