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文檔簡(jiǎn)介
1、居民社會(huì)生活禮儀培訓(xùn)授課資料居民社會(huì)生活禮儀培訓(xùn)授課資料1.個(gè)人儀容有哪些基本要求?(1)發(fā)型得體。男性頭發(fā)前不蓋眉,側(cè)不掩耳,后不及領(lǐng)。女性根據(jù)年齡、職業(yè)、場(chǎng)合的不同,梳理得當(dāng)。(2)面部清爽。男性宜每日剃須修面;女性宜淡妝修飾。保持口腔清潔。(3)表情自然。目光溫順平和,嘴角略顯笑意。(4)手部清潔。定期修剪指甲并保持手部潔凈。女性在正式場(chǎng)合不宜涂抹濃艷的指甲油。2.體態(tài)有哪些基本要求?(1)站姿:兩眼平視前方,兩肩自然放平,兩臂自
2、然下垂,挺胸收腹提臀。(2)坐姿:保持上身直立,雙腿自然并攏,切忌抖動(dòng)腿腳。(3)走姿:抬頭挺胸收腹,雙臂自然擺動(dòng),腳步輕盈穩(wěn)健。不可在公共場(chǎng)所席地而坐。單獨(dú)用食指、中指指向他人是失禮的行為。3.著裝的基本要求有哪些?(1)整潔合體。保持干凈整潔,熨燙平整,穿著合體,紐扣齊全。(2)搭配協(xié)調(diào)??钍?、色彩、佩飾相互協(xié)調(diào)。不同款式、風(fēng)格的服裝,不應(yīng)搭配在一起。(3)體現(xiàn)個(gè)性。與個(gè)人性格、職業(yè)、身份、體形和膚色等特質(zhì)相適應(yīng)。(4)隨境而變。著
3、裝應(yīng)該隨著環(huán)境的不同而有所變化。同一個(gè)人在不同時(shí)間、不同場(chǎng)合,其著裝款式和風(fēng)格也應(yīng)有所不同。(5)遵守常規(guī)。遵循約定俗成的著裝規(guī)矩。如:西裝應(yīng)在拆除袖口上的商標(biāo)之后才可以穿著;西裝外袋不應(yīng)存放隨身物件。不可在公眾場(chǎng)合光膀子、卷褲腿、穿睡衣。女性在辦公場(chǎng)所不宜穿著吊帶裝、露臍裝、超短裙、短褲等。脖子比較短的人不適合穿著高領(lǐng)衫,體形較胖的人應(yīng)盡量避免穿著橫格子的上衣。佩戴飾物要尊重當(dāng)?shù)匚幕土?xí)俗。4.正式場(chǎng)合男士著裝的禮儀有哪些?在重要會(huì)議
4、和會(huì)談、莊重的儀式以及正式宴請(qǐng)等場(chǎng)合,男士一般以西裝為正裝。一套完整的西裝包括上衣、西褲、襯衫、領(lǐng)帶、腰帶、襪子和皮鞋。(1)上衣:衣長(zhǎng)剛好到臀部下緣或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置,肩寬以探出肩角2厘米左右為宜,袖長(zhǎng)到手掌虎口處。胸圍以系上紐扣后,衣服與腹部之間可以容下一個(gè)拳頭大小為宜。(2)西褲:褲線清晰筆直,褲腳前面蓋住鞋面中央,后至鞋跟中央。(3)襯衫:長(zhǎng)袖襯衫是搭配西裝的唯一選擇,顏色以白色或淡藍(lán)色為宜。襯衫領(lǐng)子要挺括
5、;襯衫下擺要塞在褲腰內(nèi),系好領(lǐng)扣和袖口;襯衫領(lǐng)口和袖口要長(zhǎng)于西服上裝領(lǐng)口和袖口1(2)座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側(cè),次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會(huì),主人應(yīng)安排桌簽以供客人確認(rèn)自己的位置。(3)體態(tài):入座后姿勢(shì)端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動(dòng)腿腳,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。(4)交流:宴請(qǐng)是一種社交場(chǎng)合,在餐桌上要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓;口內(nèi)有食物,
6、應(yīng)避免說(shuō)話也不要敬酒;宴會(huì)上應(yīng)營(yíng)造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。(5)布菜:主人可為身邊的客人布菜。布菜應(yīng)使用公勺或公筷。布菜時(shí)要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,不再為客人夾送。(6)敬酒:主人先為主賓斟酒,若有長(zhǎng)輩或者貴客在座,主人也應(yīng)先為他們斟酒。主人為客人倒酒時(shí),客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先;敬酒以禮到為止,各自隨意,不應(yīng)勸酒。(7)散席:一般由主人表示結(jié)
7、束宴會(huì),主人、主賓離座后,其他賓客方可離開。筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能插在飯碗里,不能擱在碗上。用餐時(shí),自用餐具不可伸入公用餐盤取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙;在品嘗菜肴后再?zèng)Q定是否添加佐料,未嘗之前就添加佐料被視為對(duì)烹調(diào)者的不尊重;夾菜應(yīng)看準(zhǔn)下筷,不宜隨意翻揀;小口進(jìn)食,避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙,可以使用牙簽并以手或手帕遮掩,牙簽使用后折斷放在接碟中。若不慎將酒水、湯汁濺到他人衣物上,應(yīng)表示歉意,如對(duì)方是異性,不必親自為其擦拭,請(qǐng)服
8、務(wù)員幫助即可;如吃到不潔或有異味的食物,不要大呼小叫,應(yīng)取用餐巾紙吐出包好后處理掉。結(jié)賬時(shí),避免幾個(gè)人同時(shí)爭(zhēng)搶付賬;未征得主人同意,不宜代為付賬。7.自助餐的基本禮儀有哪些?(1)取餐按照餐廳設(shè)定的方向順向排隊(duì),不可逆向行進(jìn)更不可插隊(duì)。(2)根據(jù)個(gè)人食量取菜,一次不可取太多,吃完一盤后再去取用,避免在面前同時(shí)擺放多個(gè)盛滿食物的餐盤。(3)如是宴請(qǐng)或者聚會(huì),應(yīng)等同桌所有人都取完菜落座后,一起開始用餐。(4)再次取菜時(shí),不使用已用過(guò)的餐具。
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