我國(guó)奶粉質(zhì)量安全問(wèn)題淺析

1、1宜順論文網(wǎng)宜順論文網(wǎng)摘要摘要隨著我國(guó)現(xiàn)代化水平的提高，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的消費(fèi)水平日益增高。伴隨著第五次生育高峰的來(lái)臨，嬰兒潮的到來(lái)使得新時(shí)代的我國(guó)奶粉市場(chǎng)面臨巨大考驗(yàn)，80后父母更加關(guān)注寶寶的第一口奶的安全質(zhì)量。我國(guó)奶粉安全質(zhì)量的具體表現(xiàn)以及出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的原因進(jìn)行深刻分析，為初為父母的獨(dú)生子女一代提供一定的參考借鑒意義。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：奶粉質(zhì)量，質(zhì)量問(wèn)題表現(xiàn)和原因，質(zhì)量體系，食品安全法3宜順論文網(wǎng)宜順論文網(wǎng)我國(guó)奶粉質(zhì)量安全淺析我國(guó)

2、奶粉質(zhì)量安全淺析引言引言伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和嬰兒潮的到來(lái)，作為80后的新生兒父母對(duì)奶粉的質(zhì)量要求越來(lái)越高?？墒侨缃裆唐坊鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在利益需求的驅(qū)使下，奶粉質(zhì)量在生產(chǎn)加工過(guò)程中得不到有效保障，這引起了消費(fèi)者的恐慌情緒。為此，本文旨在通過(guò)對(duì)奶粉質(zhì)量問(wèn)題原因分析，從而總結(jié)出治理對(duì)策及解決方案。一、奶粉質(zhì)量問(wèn)題的聚焦一、奶粉質(zhì)量問(wèn)題的聚焦（1）奶粉安全質(zhì)量的重要性食品是指各種供人食用或者引用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥

3、品的物品，但不包括以治療為目的的物品。奶粉是一種常見(jiàn)的食品，是屬于乳制品的一種。乳制品可以分為七種類(lèi)型，第一類(lèi)是液體乳類(lèi)，第二類(lèi)是乳粉類(lèi)，第三類(lèi)是煉乳類(lèi)，第四類(lèi)是乳脂肪類(lèi)，第五類(lèi)是干酪類(lèi)，第六類(lèi)是乳冰淇淋類(lèi)和第七類(lèi)其他乳制品類(lèi)。奶粉屬于乳粉類(lèi)。奶粉作為新生兒的第一口糧，有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。剛出生的寶寶，對(duì)其的喂養(yǎng)是很大的學(xué)問(wèn)。沒(méi)有母乳的媽媽只能用奶粉來(lái)養(yǎng)活剛出生的嬰兒。作為祖國(guó)未來(lái)的希望，社會(huì)各界有責(zé)任確保他們能夠在一個(gè)食品質(zhì)量安全的環(huán)

4、境中茁壯成長(zhǎng)。作為政府，更應(yīng)該關(guān)注嬰兒的第一口糧，必須確保它的品質(zhì)。因此，奶粉的質(zhì)量直接決定了寶寶的身體健康。（2）奶粉安全質(zhì)量問(wèn)題的表現(xiàn)食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域

5、。因此食品安全很重要。奶粉的質(zhì)量問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面：第一，奶源受到小金屬顆粒和潤(rùn)滑油的污染；第二，奶粉密封不佳而導(dǎo)致的被氧化；第三：使用了轉(zhuǎn)基因原料。以上種種問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致奶粉的質(zhì)量出現(xiàn)不同程度的質(zhì)量問(wèn)題。（3）奶粉安全質(zhì)量問(wèn)題的案例奶粉安全質(zhì)量事件最令人痛心的當(dāng)屬2008年的三鹿牌嬰幼兒奶粉事件。2008年9月16日國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布檢出含三聚氰胺的乳粉和企業(yè)名單。2008年10月7日，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限