西式早飯的常用英語

1、西式早飯的常用英語1.Scrambledeggs炒蛋這個(gè)沒什么學(xué)問跟中式炒蛋一樣把蛋打一打炒一炒就好了但是份量驚人我第一次吃Scrambledeggs就是四個(gè)蛋作成的怪不得老美胖子特多.另外老美的Scrambledeggs跟中式炒蛋不同之處在於通常他們不放鹽或是蔥花等調(diào)味料而是放一片Cheese去調(diào)味所以吃起來味道不太一樣.不過有些人不喜歡炒蛋而比較喜歡荷包蛋.到餐廳點(diǎn)荷包蛋的講法是sunnysideup因?yàn)楹砂翱雌饋硎遣皇呛軜右粋€(gè)小

2、學(xué)生畫的太陽2.Omelette(Omelet)煎蛋卷如果早餐喜歡吃臺(tái)灣蛋餅的人不妨試試?yán)厦赖牡帮濷melette它的作法是把一層煎蛋卷起來里面包火腿培根或是洋蔥青椒洋菇甚至是牛排等料還算不錯(cuò)在像是WaffleHouse或IHOP這樣的速食連鎖店都可以吃到這種道地的美國食物.3.Hashbrowns薯餅這個(gè)hashbrowns是麥當(dāng)勞的超值早餐常見的一道菜色作法是把馬鈴薯削成絲狀再下去油炸通常是碎碎的但是像麥當(dāng)勞的Hashbrown卻是

3、餅狀的所以這應(yīng)該叫作Hashbrownpatty(薯餅)才對(duì).另外麥當(dāng)勞早餐的另一樣主打菜是biscuits中文翻成比士吉這是一種小圓面包老美的吃法習(xí)慣在中間包蛋起司或是香腸(sausage)像這兩樣早餐我想在臺(tái)灣的麥當(dāng)勞也同樣常見.4.Brownie布朗尼Brownie算是蛋糕的一種但它和一般蛋糕的區(qū)別在於Brownie通常較薄且較結(jié)實(shí)不像蛋糕松松的而且一定是巧克力口味上面還會(huì)放杏仁或花生作裝飾及調(diào)味.通常很甜.拿來當(dāng)早餐吃相當(dāng)不錯(cuò).

4、5.Pancake烤薄餅它的原料是面粉和蛋下去用油煎成約手掌大小的薄餅但還有一種尺寸比較小的叫silverdollarpancake較厚些.通常吃的時(shí)候會(huì)再淋上糖漿(syrup)Syrup最早是從一種特殊的楓樹而來在美國你還可以買下一整棵楓樹然後主人每年會(huì)把這棵樹收成的syrup寄給你.但是天然的syrup很貴現(xiàn)在一般吃的多半為便宜的cnsyrup或是加工過的產(chǎn)品有人嫌店里提供的syrup不好，會(huì)自己提罐maplesyrup進(jìn)店里配著吃

5、比如電視影集Seinfield里面就是如此除了syrup之外pancake還可以配糖蜜molasses)，更有人配jamspreservesfruitspreads等等.全視各人喜好而定.美國賣Pancake的連鎖店叫IHOP:InternationalHouseofPancake去這里吃東西不管你點(diǎn)什么他們都會(huì)送你一份Pancake.6.Waffle蜂蜜松餅(福華餅)這個(gè)東西在臺(tái)灣就很多像是那個(gè)玫瑰園就有在賣它的味道跟Pancake味

6、道差不多但Waffle比較大而且上面是一格一格的吃的時(shí)候也是要配奶油或是Syrup.再切成一小塊一小塊吃.在美國也有在賣冷凍的Waffle早上起來把它放到烤箱里烤個(gè)78分鐘就可以吃了是簡單又實(shí)惠的早餐之一.7.Cheesecake起司蛋糕老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油狀的液體(creme)攪拌均勻就大功告成了這道菜是老美招待客人時(shí)偷懶最好的伴侶.懶人餐中可以跟cremecn相提并論的是水煮豌豆(pea)只要買一罐豌豆罐頭回來加熱一下就

7、可以上桌了!馬鈴薯類美式的食物作法都很簡單而且口味也不錯(cuò)唯一的缺點(diǎn)就是通常熱量高了點(diǎn)不然為什么美國的胖子那么多還不是都是吃出來的.1.Fries薯?xiàng)l.只要去過麥當(dāng)勞的人都知道薯?xiàng)l是什么東西吧薯?xiàng)l的全名應(yīng)該是Frenchfries但一般你說fries大家就知道了.另外有些人比較偏好粗一點(diǎn)的薯?xiàng)l像是肯德雞的薯?xiàng)l就比麥當(dāng)勞的粗很多所以它們有另外一個(gè)名字叫potatowedge或是wedgepotato但如果你記不了這么多只要說fries人家還