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1、普通話考試萬能模板西紅柿炒雞蛋的制作方法是西紅柿炒雞蛋的制作方法是1.1.西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮,去蒂,切片待用:小辣椒去蒂西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮,去蒂,切片待用:小辣椒去蒂去籽切小塊待用要大小不一,什么形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,去籽切小塊待用要大小不一,什么形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,打勻,放入少許的鹽。打勻,放入少許的鹽。2.2.鍋里放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是鍋里放入適量(炒雞蛋的時候,
2、油放多少很關鍵,我的經驗是放相放相當于雞蛋液的當于雞蛋液的2323的油,等油熱了的時候,(我后面詳細講如何判的油,等油熱了的時候,(我后面詳細講如何判斷油的溫度),倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,斷油的溫度),倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油干了,造成雞蛋糊不要動,等這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油干了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫飯勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋反
3、過來,了),用飯鏟(也叫飯勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋反過來,煎一下,等兩面的顏色都呈金黃的顏色時候,把雞蛋從鍋里取出來煎一下,等兩面的顏色都呈金黃的顏色時候,把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以后再說吧),這個時候鍋里面應該還(也可以不取,不過等熟練以后再說吧),這個時候鍋里面應該還有一些油,把西紅柿翻進去,翻炒幾下,由于西紅柿里面含有大量有一些油,把西紅柿翻進去,翻炒幾下,由于西紅柿里面含有大量的水分,會有水分析出,這個
4、時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許的水分,會有水分析出,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。鹽,翻炒幾下,出鍋。另外,有人喜歡做的時候,放一些水進去,本人不推薦,其實西另外,有人喜歡做的時候,放一些水進去,本人不推薦,其實西紅柿里的水分完全夠用了,不用放水。還有,現在的西紅柿質量不紅柿里的水分完全夠用了,不用放水。還有,現在的西紅柿質量不我喜歡的植物是西紅柿,西紅柿那鮮艷的顏色實在太誘人了,尤其我喜歡的植物是西紅柿,西
5、紅柿那鮮艷的顏色實在太誘人了,尤其是做西紅柿雞蛋這道菜的時候是做西紅柿雞蛋這道菜的時候…..…..話題話題5童年的記憶童年的記憶我的童年時在農村度過的,我在我的童年時在農村度過的,我在1212歲前住在外婆家里,歲前住在外婆家里,外婆收入外婆收入不高,過年過節(jié)我們吃的最好的菜就是西紅柿炒雞蛋了,這道菜的不高,過年過節(jié)我們吃的最好的菜就是西紅柿炒雞蛋了,這道菜的做法是做法是….….話題話題6我喜歡的職業(yè)我喜歡的職業(yè)我喜歡的職業(yè)是,做一個優(yōu)秀
6、的廚師,鉆研出最好的飯菜,哪怕是我喜歡的職業(yè)是,做一個優(yōu)秀的廚師,鉆研出最好的飯菜,哪怕是西紅柿炒雞蛋這樣的普通菜也要做出水平,這道菜的做法是西紅柿炒雞蛋這樣的普通菜也要做出水平,這道菜的做法是….….話題話題7難忘的旅行難忘的旅行這個暑假我去華北第一峰這個暑假我去華北第一峰——小五臺山旅行了,我的夙愿終于圓滿小五臺山旅行了,我的夙愿終于圓滿了,在山腳下我度過了了,在山腳下我度過了1010天快樂的生活,因為農家院的房東大罵天天快樂的生活
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