濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物知識(shí)點(diǎn)

1、第一章：人的生活需要營(yíng)養(yǎng)第一章：人的生活需要營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)：食物中的營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)：食物中的營(yíng)養(yǎng)1、六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽、六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽其中：有機(jī)物（糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素）其中：有機(jī)物（糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素），無(wú)機(jī)物：（水、無(wú)機(jī)鹽），無(wú)機(jī)物：（水、無(wú)機(jī)鹽）2、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)3、第七營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維（也叫纖維素）、

2、第七營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維（也叫纖維素）4、食物來(lái)源：、食物來(lái)源：①糖類(lèi)（谷類(lèi)、根莖類(lèi)）糖類(lèi)（谷類(lèi)、根莖類(lèi)）②脂肪（蛋黃、花生、豆類(lèi)、硬果）脂肪（蛋黃、花生、豆類(lèi)、硬果）③蛋白質(zhì)（瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)）蛋白質(zhì)（瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)）5、營(yíng)養(yǎng)組成：、營(yíng)養(yǎng)組成：①糖類(lèi)：（淀粉、麥芽糖、葡萄糖等）糖類(lèi)：（淀粉、麥芽糖、葡萄糖等）②脂肪：（甘油和脂肪酸）脂肪：（甘油和脂肪酸）③蛋白質(zhì)：（蛋白質(zhì)：（2020多種氨基酸）多種氨基酸）6、作用：、作用：①糖類(lèi)：糖類(lèi)

3、：①主要供能物質(zhì)；主要供能物質(zhì)；②構(gòu)成細(xì)胞組織構(gòu)成細(xì)胞組織②脂肪：脂肪：①主要為貯備能源；主要為貯備能源；②也參與構(gòu)成細(xì)胞組織也參與構(gòu)成細(xì)胞組織③蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：①構(gòu)成細(xì)胞組織的重要物質(zhì)；構(gòu)成細(xì)胞組織的重要物質(zhì)；②也可分解提供能量也可分解提供能量7、維生素：（特點(diǎn)：、維生素：（特點(diǎn)：①量很小，量很小，②種類(lèi)多，種類(lèi)多，③作用大，作用大，④人體一般不能合成）人體一般不能合成）維生素維生素A：夜盲癥：夜盲癥維生素維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣?。?/p>

4、神經(jīng)炎、腳氣病維生素維生素C：壞血病：壞血病維生素維生素D：①兒童：佝僂??；兒童：佝僂??；②成人：骨質(zhì)疏松癥成人：骨質(zhì)疏松癥8、水：、水：①占體重的占體重的60%—70%（所占比重最大）（所占比重最大）②失水失水20%以上，有生命危險(xiǎn)以上，有生命危險(xiǎn)③每天需水量每天需水量2升左右升左右④天氣炎熱或劇烈運(yùn)動(dòng)后，多喝水。天氣炎熱或劇烈運(yùn)動(dòng)后，多喝水。9、無(wú)機(jī)鹽：（需要量小，種類(lèi)多，作用大）、無(wú)機(jī)鹽：（需要量小，種類(lèi)多，作用大）鈣：鈣：①作用

5、：牙齒、和骨骼的形成作用：牙齒、和骨骼的形成②缺乏：兒童：佝僂病，中老年：骨質(zhì)疏松癥缺乏：兒童：佝僂病，中老年：骨質(zhì)疏松癥鐵：鐵：①作用：參與血紅蛋白的形成作用：參與血紅蛋白的形成②缺乏：貧血癥缺乏：貧血癥碘：碘：①作用：合成甲狀腺激素的原料作用：合成甲狀腺激素的原料②缺乏：地方性甲狀腺腫（俗稱(chēng)：大脖子?。┤狈Γ旱胤叫约谞钕倌[（俗稱(chēng)：大脖子?。┑诙?jié)：消化和吸收第二節(jié)：消化和吸收1、消化系統(tǒng)的組成兩大部分：、消化系統(tǒng)的組成兩大部分：①消

6、化道；消化道；②消化腺消化腺2、消化道：、消化道：①口腔；口腔；②咽；咽；③食道；食道；④胃；胃；⑤小腸；小腸；⑥大腸；大腸；⑦肛門(mén)。肛門(mén)。3、消化腺兩大類(lèi)：、消化腺兩大類(lèi)：①大消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺大消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺②小消化腺：胃腺、腸腺。小消化腺：胃腺、腸腺。4、口腔：、口腔：①唾液腺：唾液腺：①唾液腺分泌：唾液唾液腺分泌：唾液②唾液中含有：唾液淀粉酶唾液中含有：唾液淀粉酶③作用：分解淀粉為麥芽糖作用：分解淀粉為麥芽糖

7、④屬于：化學(xué)性消化。屬于：化學(xué)性消化。②舌：舌：①作用：攪拌；作用：攪拌；②：屬于物理性消化：屬于物理性消化③牙齒：牙齒：①作用：咀嚼；作用：咀嚼；②屬于物理性消化屬于物理性消化第三節(jié)：合理膳食第三節(jié)：合理膳食1、合理膳食：、合理膳食：①營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例合適，搭配合理營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例合適，搭配合理②良好的飲食習(xí)慣：良好的飲食習(xí)慣：①一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐②不偏食，不挑食不偏食，不挑食③不暴飲暴食；不暴飲暴食；④飯后不宜立即進(jìn)行劇烈

8、運(yùn)動(dòng)。飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。2、食品安全：、食品安全：①食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題；食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題；②食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程中產(chǎn)生的安全問(wèn)題。食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程中產(chǎn)生的安全問(wèn)題。第二章：人的生活需要空氣第二章：人的生活需要空氣第一節(jié)：人體與外界的氣體交換第一節(jié)：人體與外界的氣體交換1、呼吸系統(tǒng)的組成兩大部分：、呼吸系統(tǒng)的組成兩大部分：①呼吸道；呼吸道；②肺：呼吸系統(tǒng)的主要器官。肺：呼吸系統(tǒng)

9、的主要器官。2、呼吸道：（、呼吸道：（①鼻腔；鼻腔；②咽；咽；③喉；喉；④氣管氣管⑤支氣管。支氣管。）①鼻腔：鼻腔：①鼻毛：阻擋灰塵鼻毛：阻擋灰塵→清潔空氣。清潔空氣。②黏膜：分泌黏液黏膜：分泌黏液→清潔、濕潤(rùn)空氣。清潔、濕潤(rùn)空氣。③黏膜中有豐富的毛細(xì)血管：溫暖空氣。黏膜中有豐富的毛細(xì)血管：溫暖空氣。②咽：咽：①氣體和食物的共同通道氣體和食物的共同通道②呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的共同器官。呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的共同器官。③喉：喉：①以軟骨為支架

10、以軟骨為支架②使氣體暢通使氣體暢通③是發(fā)聲的器官是發(fā)聲的器官④氣管：氣管：①以“C”形軟骨為支架形軟骨為支架②使氣體暢通使氣體暢通③⑤支氣管：支氣管：①樹(shù)枝狀的分支，越分越細(xì)樹(shù)枝狀的分支，越分越細(xì)②分支末端形成肺泡分支末端形成肺泡3、肺：、肺：①呼吸系統(tǒng)的主要器官；呼吸系統(tǒng)的主要器官；②肺泡：肺泡：①氣體交換的主要部位；氣體交換的主要部位；②肺泡外包繞著豐富的毛細(xì)血管；肺泡外包繞著豐富的毛細(xì)血管；③肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮

11、細(xì)胞組成肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成④這樣的結(jié)構(gòu)利于氣體交換。這樣的結(jié)構(gòu)利于氣體交換。4、呼吸的四個(gè)環(huán)節(jié)：、呼吸的四個(gè)環(huán)節(jié)：①肺的通氣（肺泡與外界的氣體交換）肺的通氣（肺泡與外界的氣體交換）；②肺泡內(nèi)的氣體交換；肺泡內(nèi)的氣體交換；③氣體在血液中的運(yùn)輸；氣體在血液中的運(yùn)輸；④肺泡內(nèi)的氣體交換。肺泡內(nèi)的氣體交換。5、肺泡與外界的氣體交換：、肺泡與外界的氣體交換：③呼吸運(yùn)動(dòng)：通過(guò)呼吸肌的收縮和舒張完成吸氣和呼氣的過(guò)程；呼吸運(yùn)