職業(yè)技能鑒定理論試卷評(píng)茶員1

1、【試卷標(biāo)題試卷標(biāo)題】第二章試題精選第二章試題精選l【單選題】()是社會(huì)主義職業(yè)道德的基本原則。【A】愛崗敬業(yè)；【B】誠(chéng)實(shí)守信；【C】集體主義；【D】為人民服務(wù)?！敬鸢浮緾2【單選題】()是職業(yè)道德的基本要求?！続】愛崗敬業(yè)；【B】誠(chéng)實(shí)守信；【C】辦事公道；【D】服務(wù)群眾?！敬鸢浮緼3【單選題】辦事公道是人民對(duì)每個(gè)從業(yè)者的基本要求，因此職業(yè)守則要求評(píng)茶員應(yīng)()?！続】遵守紀(jì)律，文明經(jīng)商；【B】文明經(jīng)商，微笑服務(wù)；【C】注重調(diào)查，實(shí)事求是；

2、【D】服務(wù)群眾，熱情周到?！敬鸢浮緾4【單選題】集體主義是從業(yè)者正確處理國(guó)家集體、個(gè)人關(guān)系根本準(zhǔn)則，因此職業(yè)守則要求評(píng)茶員應(yīng)()?！続】熱愛本職，精業(yè)勤業(yè)；【B】嚴(yán)守常規(guī)，細(xì)心負(fù)責(zé)；【C】團(tuán)結(jié)共事，寬厚容人；【D】精通業(yè)務(wù)，一絲不茍。【答案】C5【單選題】烏龍茶的產(chǎn)品分為()?！続】鐵觀音，色種；【B】正茶、副茶；【C】粗茶、細(xì)茶；【D】茶梗、茶樸?！敬鸢浮緽6【單選題】烏龍茶的正茶分為()。【A】鐵觀音，色種；【B】正茶、副茶；【C】

3、粗茶、細(xì)茶；13【單選題】茶葉“回潮”是因?yàn)椴枞~具有()特性。【A】吸附性；【B】吸濕性；【C】陳化性；【D】光化反應(yīng)?！敬鸢浮緽14【單選題】茶葉“串味”是因?yàn)椴枞~具有()特性?！続】吸附性；【B】吸濕性；【C】陳化性；【D】光化反應(yīng)。【答案】B15【單選題】()適宜紙包和紙袋裝茶葉?！続】灰藏法；【B】抽氣充氮；【C】低溫貯藏；【D】倉庫貯存?！敬鸢浮緼16【單選題】小包裝精品、高級(jí)名茶以()貯藏，效果更好?！続】灰藏法；【B】抽氣