基于虛擬水理論的江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究.pdf

1、作為自然生態(tài)系統(tǒng)重要而特殊的組成部分，人類(lèi)生產(chǎn)生活與資源環(huán)境息息相關(guān)，其中水是自然生態(tài)系統(tǒng)與人類(lèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)之間物質(zhì)轉(zhuǎn)換、能量循環(huán)的主要載體，微觀上水資源利用貫穿于人類(lèi)吃、穿、住、行等日常生活的每一個(gè)環(huán)節(jié)，宏觀上水資源的有效利用關(guān)系著區(qū)域資源安全、糧食生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿ΓY源利用效率評(píng)估已成為資源經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、工業(yè)生態(tài)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科研究的熱點(diǎn)，節(jié)約水資源、提高用水效率、減少資源污染、維持區(qū)域水資源平衡等成為區(qū)域資源管

2、理的主要方向。
　　 作為我國(guó)東部重要的糧食主產(chǎn)省份之一，江蘇農(nóng)業(yè)具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)作為江蘇基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的地位不容動(dòng)搖。但是近年來(lái)由于第二、第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展、人口的增長(zhǎng)等，江蘇水資源供需矛盾日益突出，利用效率低下、水環(huán)境嚴(yán)重惡化等問(wèn)題層出不窮。農(nóng)業(yè)是江蘇省第一用水大戶，提高農(nóng)業(yè)用水效率，改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)用水效率、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)成為緩解江蘇水質(zhì)型缺水必然的途徑之一。
　　 本研究以虛擬水理論為基礎(chǔ)，通過(guò)建立江蘇省農(nóng)畜產(chǎn)品

3、虛擬水含量賬戶，重點(diǎn)分析以下三方面的內(nèi)容:分析江蘇省農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)出口現(xiàn)狀對(duì)水資源總量的影響，探討區(qū)域農(nóng)業(yè)水資源利用效率，為調(diào)整農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)出口結(jié)構(gòu)指明方向;從農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易和消費(fèi)角度分析江蘇省農(nóng)業(yè)虛擬水軌跡，從而探討江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化途徑;計(jì)算江蘇省居民現(xiàn)存消費(fèi)習(xí)慣下人均虛擬水消費(fèi)量，以水資源消費(fèi)最少為目標(biāo)，探討區(qū)域資源友好型消費(fèi)模式。
　　 認(rèn)為從水資源有效利用的角度看，江蘇省糧食作物種植以稻谷為主，小麥次之，輔以玉米和大豆，

4、其中小麥的單位質(zhì)量虛擬水含量很高，是稻谷單位質(zhì)量虛擬水含量的兩倍，結(jié)構(gòu)不盡合理。基于江蘇省高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，未來(lái)應(yīng)從其它地區(qū)購(gòu)買(mǎi)棉花和油菜籽來(lái)滿足本地的需求，將更多的水資源應(yīng)用到效率更高的產(chǎn)業(yè)中去。貿(mào)易方面，江蘇整體上農(nóng)畜產(chǎn)品的貿(mào)易是進(jìn)口了虛擬水，即江蘇通過(guò)貨物貿(mào)易從國(guó)外進(jìn)口了水資源。但在進(jìn)出口結(jié)構(gòu)方面，大米、小麥和豬肉的出口量高于進(jìn)口量，導(dǎo)致了大量虛擬水資源的流失。應(yīng)當(dāng)加以控制和調(diào)整，利用貿(mào)易的比較優(yōu)勢(shì)，權(quán)衡總體經(jīng)濟(jì)利益，盡量擴(kuò)大生

5、產(chǎn)虛擬水含量低的產(chǎn)品并出口，同時(shí)進(jìn)口虛擬水含量高的產(chǎn)品，讓貿(mào)易成為緩解江蘇水資源短缺的有效手段之一。消費(fèi)方面，消費(fèi)模式是決定居民以產(chǎn)品形式消費(fèi)虛擬水含量的決定性因素。江蘇省居民農(nóng)畜產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中動(dòng)物產(chǎn)品所占比重偏高，整體上應(yīng)當(dāng)合理增加蔬菜、水果等素食物所占的消費(fèi)比重，尤其以城鎮(zhèn)居民為重。另外動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)方面可以更多地以牛奶、禽肉來(lái)取代牛肉、羊肉等。在保障營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，以水資源節(jié)約型消費(fèi)模式來(lái)帶動(dòng)水資源節(jié)約型生產(chǎn)模式。未來(lái)江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)