微生物名詞解釋(完全版)

1、1微生物學名詞解釋微生物學名詞解釋微生物：微生物：指一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。（包括屬于原核類的細菌、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏體和衣原體；屬于真核類的真菌酵母菌、霉菌等、原生動物和顯微藻類；以及屬于非細胞類的病毒和亞病毒）。原核生物：原核生物：指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細胞生物，包括真細菌和古生菌兩大類群。細菌：細菌：指一類細胞細短、結(jié)構(gòu)簡單、胞壁堅韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較

2、強的原核生物。周質(zhì)空間：周質(zhì)空間：指在G細菌中，其外膜與細胞膜間的狹窄膠質(zhì)空間。L型細菌：型細菌：專指那些實驗室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺損菌株。原生質(zhì)體：原生質(zhì)體：指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素抑制新生細胞壁合成后，所得到的僅有一層細胞膜包裹的圓球狀滲透敏感細胞。間體：間體：細胞膜內(nèi)褶形成的一種管狀、層狀或串狀物，一般位于細胞分裂的部位或附近。細胞質(zhì)細胞質(zhì)：指被細胞膜包圍的除核區(qū)以外的一切半透

3、明、膠體狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。細胞內(nèi)含物：細胞內(nèi)含物：指細胞質(zhì)內(nèi)一些形狀較大的顆粒狀構(gòu)造。PHBPHB：聚—β—羥丁酸，是一種存在于許多細菌細胞質(zhì)內(nèi)屬于類脂性質(zhì)的炭源類貯藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼羅藍或蘇丹黑染色，具有貯藏能量、炭源和降低細胞內(nèi)滲透壓等作用。羧酶體：羧酶體：指存在于一些自養(yǎng)細菌細胞內(nèi)的多角形或六角形內(nèi)含物，大小與噬菌體相仿，內(nèi)含1，5二磷酸核酮糖羧化酶，在自養(yǎng)細菌的CO2固定中起著關(guān)鍵作用。核區(qū)：核區(qū)：指原核生物所

4、特有的無核膜包裹、無固定形態(tài)的原始細胞核。糖被：糖被：指包被于某些細菌細胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)。鞭毛：鞭毛：指生長在某些細菌表面的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物。芽孢：芽孢：某些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形、壁厚、含水量低、抗逆性強的休眠構(gòu)造。裂殖：裂殖：指一個細胞通過分裂而形成兩個子細胞的過程。芽殖：芽殖：指在母細胞表面先形成一個小突起，待其長大到與母細胞相仿后再相互分離并獨立生活的一種繁殖方式。菌落菌

5、落：指在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）以母細胞為中心的一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細胞集團。菌苔：菌苔：指將大量分散的純種細胞密集地接種在固體培養(yǎng)基的較大表面上，結(jié)果長出的大量“菌落”已相互連成一片。放線菌：放線菌：指一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強的原核生物。真核微生物真核微生物：是一大類細胞核具有核膜，能進行有絲分裂，細胞質(zhì)中存在線粒體或同時存在葉綠體等多種細胞器的微生物。（真菌、顯微藻類和原生動物等）細胞質(zhì)：細胞質(zhì)：

6、指位于細胞質(zhì)膜和細胞核間的透明、粘稠、不斷流動并充滿各種細胞器的溶膠。細胞基質(zhì)：細胞基質(zhì)：指在真核細胞中，除細胞器以外的膠狀溶液。細胞骨架：細胞骨架：指由微管、肌動蛋白絲（微絲）和中間絲3種蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的細胞支架，具有支持、運輸和運動等功能。3培養(yǎng)基：培養(yǎng)基：指由人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合營養(yǎng)料。理化適宜：理化適宜：指培養(yǎng)基的pH值、滲透壓、水活度和氧化還原勢等物理化學條件較為適宜。滲透壓：滲透壓：指高濃度溶

7、液向低濃度溶液滲透時，其溶質(zhì)分子所產(chǎn)生的壓力。水分活度：水分活度：在同溫同壓下，某溶液的蒸汽壓（P）與純水蒸汽壓（P0）之比。氧化還原勢（氧化還原勢（Eh）：）：指以氫電極為標準時某氧化還原系統(tǒng)的電極電位值，單位是V（伏）或mV（毫伏）。天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基：指一類利用動、植物或微生物體或其提取物制成的培養(yǎng)基，成分未知的培養(yǎng)基。組合培養(yǎng)基（合成培養(yǎng)基）：組合培養(yǎng)基（合成培養(yǎng)基）：指一類按微生物的營養(yǎng)要求精確設(shè)計后用多種高純化學試劑配制

8、成的培養(yǎng)基。半組合培養(yǎng)基（半合成培養(yǎng)基）：半組合培養(yǎng)基（半合成培養(yǎng)基）：指一類主要以化學試劑配制，同時還加有某種或某些天然成分的培養(yǎng)基。選擇性培養(yǎng)基：選擇性培養(yǎng)基：指一類根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基。鑒別培養(yǎng)基：鑒別培養(yǎng)基：指一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應的指示劑，從而達到只須用肉眼辨別顏色就能方便地從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基。（或加有能與某一菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生反

9、應的指示劑，從而用肉眼就能使該菌落與外形相似的其他菌落相區(qū)分的培養(yǎng)基。）異型乳酸發(fā)酵：異型乳酸發(fā)酵：凡葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后除主要產(chǎn)生乳酸外，還產(chǎn)生乙醇、乙酸及CO2等多種產(chǎn)物的發(fā)酵。同型乳酸發(fā)酵同型乳酸發(fā)酵:葡萄糖經(jīng)糖酵解后全部生成乳酸一種發(fā)酵?；墚愷B(yǎng)型微生物化能異養(yǎng)型微生物:以有機碳化合物作為能源，碳源和能源也是有機碳化合物的微生物是化能有機異養(yǎng)型。純培養(yǎng)和無菌操作純培養(yǎng)和無菌操作:把特定的微生物從自然界混雜存在的狀態(tài)中分離、純化出來就稱

10、為純培養(yǎng)。無菌操作指在火焰旁或在無菌箱、操作室內(nèi)無菌的環(huán)境下利用接種環(huán)或針分離微生物，或把微生物從一個培養(yǎng)容器轉(zhuǎn)接到另一個培養(yǎng)容器進行培養(yǎng)等操作技術(shù)。內(nèi)毒素：內(nèi)毒素：G菌的脂多糖成分具有毒性，由于它細菌表面緊密結(jié)合，只有在菌體裂解時才被釋放出來，故稱為內(nèi)毒素。趨性：趨性：指生物體對其環(huán)境中的不同物理、化學或生物因子作有方向性的應答運動。光能無機營養(yǎng)型光能無機營養(yǎng)型:又稱為光能自養(yǎng)型，這類微生物能以CO2作為唯一碳源或主要碳源并利用光能生

11、長，能以硫化氫、硫代硫酸鈉或其他無機硫化物等還原態(tài)無機化合物作為氫供體，使CO2還原成細胞物質(zhì)。光能有機營養(yǎng)型：光能有機營養(yǎng)型：又稱為光能異養(yǎng)型，這類微生物不能以CO2作為唯一或主要碳源，需要以簡單有機物作碳源或氫供體，利用光能和含有的光合色素，將CO2還原成細胞物質(zhì)?；軣o機營養(yǎng)型：化能無機營養(yǎng)型：又稱為化能自養(yǎng)型，這類微生物能利用無機物氧化時釋放出的化學能作能源，以CO2或碳酸鹽作為唯一或主要碳源，以H2、H2S、NH4、Fe2或N