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1、碘缺乏病防治知識主題班會教案二年級二班2017515教學(xué)目的:讓學(xué)生知道什么是碘,什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識。教學(xué)過程:1、了解碘:碘——人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素,促進(jìn)人體生長發(fā)育,維持正常新陳代謝,保證人體健康必需的微量元素。碘雖然在人體的含量極低,但作用卻很重要,絕對不能少了它,一旦人體缺少了碘,就會發(fā)生一系列的病態(tài),也就是所謂的“碘缺乏病”。碘—合成甲狀腺素的原料,甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝
2、、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長,尤其是它對神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。作為合成甲狀腺激素重要原料的碘,如果缺乏,則人體合成甲狀腺激素的量就減少或不足,進(jìn)而影響新陳代謝、阻滯機(jī)體發(fā)育生長、使整個機(jī)體的生理功能異常。首當(dāng)其沖的則是對神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育的影響,導(dǎo)致不同程度的智力損害、弱智或智力殘疾。2、人為什么會缺碘?人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而,世界上很多地區(qū),尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中
3、的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少;飼養(yǎng)出來的的家畜、家禽乃至野生動物,體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環(huán)境,又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食,當(dāng)然就不能得到足夠碘供應(yīng)。如果3——6個月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充,就會出現(xiàn)碘缺乏的癥狀,繼而導(dǎo)致碘缺乏病。進(jìn)行了很多研究。從國外使用碘鹽的經(jīng)驗(yàn)看,有些發(fā)達(dá)國家很早就實(shí)行了食鹽加碘,沒有發(fā)現(xiàn)碘鹽給碘營養(yǎng)豐富的人們帶來任何副作用。因此,有關(guān)國際組織把食鹽加碘
4、列為消除碘缺乏病的主要手段。碘鹽中的含碘量,對碘營養(yǎng)充足的人群來說,“不會帶來任何醫(yī)學(xué)上的危險”。因?yàn)榈庠丶捌渫宓钠渌卦诟邷?、潮濕環(huán)境,或遇到食醋等酸性物質(zhì),就很容易揮發(fā)掉,所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時應(yīng)該注意下面一些問題:1)務(wù)必購買小塑料袋包裝的、印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽,千萬不要隨意購買私鹽或無(低)碘鹽。2)不要存放時間太長,隨吃隨買。3)裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi),存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。4)炒
5、萊、做湯待快熟出鍋時放鹽效果好。5)不要用油炒碘鹽?!暗馊狈Σ》乐巍笨偨Y(jié)二年級二班2017515本節(jié)課我們知道什么是碘,什么是碘缺乏病,知道碘缺乏會出現(xiàn)的身體狀況。碘鹽不僅是我們中國,同時也是世界各國防治碘缺乏病最重要和最基本的手段。用食鹽加碘的方法防治碘缺乏病是從本世紀(jì)初開始的,瑞士、美國、奧地利等國家是最早推廣碘鹽的國家。加拿大等國很早就要求生產(chǎn)廠家必須對所有食鹽全部加碘,印度、美洲國家正在逐步實(shí)施類似的食鹽加碘計劃。截止到1995
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