國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)育嬰師(2017年修訂)

1、國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)：育嬰員（2017年修訂）1.1.職業(yè)概況職業(yè)概況1.11.1職業(yè)名稱職業(yè)名稱育嬰員。1.21.2職業(yè)定義職業(yè)定義主要從事0～3歲嬰兒照料、護(hù)理和教育，指導(dǎo)家長科學(xué)育兒的人員。1.31.3職業(yè)等級職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)三個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）。1.41.4職業(yè)環(huán)境職業(yè)環(huán)境室內(nèi)、外，常溫。1.51.5職業(yè)能力特征職業(yè)能力特征有愛心、耐心和責(zé)任心；身體健康；口

2、齒清楚，會講普通話；觀察敏銳，操作靈活，具有學(xué)以致用的能力。1.61.6基本文化程度基本文化程度初中畢業(yè)。1.71.7培訓(xùn)要求培訓(xùn)要求1.7.1培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；中級不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。1.7.2培訓(xùn)教師培訓(xùn)初級、中級、高級的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級職業(yè)資格證書3年及以上或相關(guān)專業(yè)（普通高校本科專業(yè)目錄98版：學(xué)前教育、特殊教育、基礎(chǔ)

3、醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)）中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。1.7.3培訓(xùn)場地設(shè)備理論培訓(xùn)場地應(yīng)具有可容納40名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室，并配備投影儀和播放設(shè)備。實際操作培訓(xùn)場所應(yīng)具有滿足要求的場地，具有必要的嬰兒模型，喂養(yǎng)用具，烹飪器具，流動水源，日常保健用品，嬰幼兒睡眠、就餐、活動等用具或玩具等。室內(nèi)衛(wèi)生，通風(fēng)條件良好、光線充足，設(shè)施安全。1.81.8鑒定要求鑒定要求1.8.1適用對象從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。1.8.2申報條件——初級（具

4、備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿。——中級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（4）取得經(jīng)人力資源和社會保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級技

5、能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。（4）《中華人民共和國母嬰保健法》相關(guān)知識。（5）《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》相關(guān)知識。（6）《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識。（7）《中華人民共和國教育法》相關(guān)知識。3.3.工作要求工作要求標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級和高級的技能要求依次遞進(jìn)，高級別涵蓋低級別的要求。3.13.1初級初級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識（一）嬰幼兒喂養(yǎng)1能指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的姿勢2能選擇和沖調(diào)配方奶粉3能使用

6、奶瓶喂哺嬰兒4能進(jìn)行嬰兒溢奶的預(yù)防和處理5能制作嬰兒泥狀食品6能制作嬰幼兒菜肴1母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)知識2奶制品選擇的相關(guān)知識3奶瓶喂哺的方法和注意事項4嬰幼兒喂養(yǎng)中的常見問題5嬰兒輔食添加的目的、原則和順序6嬰幼兒菜肴制作的注意事項（二）照料嬰幼兒盥洗1能為嬰幼兒進(jìn)行眼、外耳道、口腔、腋窩、臀部、皮膚、外陰的清潔2能為嬰幼兒洗頭、擦臉3能為嬰幼兒洗澡（擦?。⒓糁福ㄖ海┘?嬰幼兒五官的生理特點及盥洗要求2嬰幼兒皮膚的生理特點及盥洗要求3女嬰