醫(yī)院食堂承包合同書(shū)

1、滁州第一人民食堂（北區(qū)）承包經(jīng)營(yíng)合同滁州第一人民食堂（北區(qū)）承包經(jīng)營(yíng)合同甲方：滁州市第一人民醫(yī)院乙方：蚌埠金雨食品有限公司甲方經(jīng)社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)，乙方中標(biāo)取得甲方滁州市第一人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，提供職工和病員的膳食保障服務(wù)，為明確雙方的權(quán)利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就滁州第一人民食堂（北區(qū)）承包經(jīng)營(yíng)權(quán)達(dá)成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內(nèi)容如下：一、經(jīng)營(yíng)方式：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、乙方需自行投資對(duì)甲方提供的局部區(qū)

2、域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具（除甲方提供的設(shè)施設(shè)備清單外）及基本設(shè)施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調(diào)整，但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管道疏通及窨井清淤等費(fèi)用，并繳納工商管理費(fèi)、稅費(fèi)等各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。2、廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購(gòu)置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格后方可投入使用。二、經(jīng)營(yíng)期限：二、經(jīng)營(yíng)期限：經(jīng)營(yíng)期限為21年，具體時(shí)

3、間：年月日至年月日，順利完成二年合同服務(wù)期后，考評(píng)合格，經(jīng)營(yíng)合同延續(xù)一年，1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供應(yīng)，做到安全衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無(wú)陪護(hù)病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應(yīng)等，若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因（停電、停水、停氣等），甲方需為乙方提供必要協(xié)助

4、，所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2、乙方要接受甲方職能管理部門(mén)的日常指導(dǎo)和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方配合提供有關(guān)文件資料。3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，自負(fù)盈虧；衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費(fèi)用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)法律責(zé)任。4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金及履約保證金，合計(jì)人民幣:10萬(wàn)元（主要用于食物中毒風(fēng)險(xiǎn)及服務(wù)質(zhì)量保證等），經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后