2017年全國中考語文試題分類匯編記敘文閱讀

1、1137鄉(xiāng)宴鄉(xiāng)宴（2017寧夏區(qū)中考）①停刀落箸，鄉(xiāng)宴至美。②在我的老家，管做鄉(xiāng)宴的廚師叫“大師傅”，平日里，他們與土地為伍，與糧食蔬菜相伴，并無異于常人之處。只有在喜事場上，他們才被主家以“天地君親師”中的“師”稱呼，身份便有了些許特殊。③只見“大師傅”馬步扎得穩(wěn)當，一只炒鍋盈握在手，翻炒之間盡顯如虹氣勢，“砧板”和“傳菜”臂助左右，不敢怠慢?；蛟S，他們不知“八珍”是何烹飪之術(shù)，更叫不出幾道“滿漢全席”中的菜品名號，不論是批切鍥斬，還

2、是煎炒烹炸，全靠代代傳續(xù)，耳濡目染，他們用嫻熟的烹飪技藝制作出富有地方風(fēng)味的菜肴，靈趣中透出憨魯，粗糲中帶著精細，一如他們性情的折射。④幾乎每個村子里都有一名做鄉(xiāng)宴的“大師傅”，我們村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爺。二堂哥建春結(jié)婚的時候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。他是長輩，本應(yīng)到外村請“大師傅”來伺廚的，他不允，說還是由自己做才放心。家人拗不過他，只好答應(yīng)。⑤隨著建春哥婚期的臨近，我似乎聞到了那股濃濃的菜香。⑥大爺常說，做宴

3、席講究五個字：質(zhì)、色、香、味、器，缺一不可。對于食材的質(zhì)，大爺向來很在意。俗話說，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出親近唇齒的味道，就不能忽視本地食材，因為它們接了我們腳下的地氣，還有滲入我們肌體的水氣。⑦按照本地風(fēng)俗，不管誰家辦喜事，本家族人和左鄰右舍都要去幫忙。爐灶鍋臺，杯碟碗筷，刷得纖塵不染，干貨菜蔬，雞鴨魚肉，逐一備齊。大爺并不急于過油、走紅，而是先吊了一鍋清湯。照他的話說，這叫“唱戲的腔，廚師的湯”。廚師沒了清湯，做出的

4、菜肴就沒有底味，不論是燒、扒，還是燉、燜、煨、汆、涮、燴、熬，味道再好，終究是浮著的。為人處世亦是如此，沒了人味，表面功夫做得再好，也只不過是浮夸之輩。[來源:學(xué)|科|網(wǎng)]313722.請從修辭手法的角度賞析第⑧段中畫線的句子。(2分)23.簡要分析第?段畫線句描寫人物的方法及作用。(2分)24.文章結(jié)尾段能否刪去為什么(2分)25.文章的題目是“鄉(xiāng)宴”開篇卻從做鄉(xiāng)宴的“大師傅”寫起這離題嗎請結(jié)合全文內(nèi)容說一說。(2分)19(2分)開篇

5、點題，揭示文章的內(nèi)容；統(tǒng)領(lǐng)全篇；奠定全文感情的基調(diào)；吸引讀者閱讀的興趣。20(2分)一口炒鍋在手，或翻或轉(zhuǎn)，動作流暢自然。21(2分)為人處世如做鄉(xiāng)宴，注重本色底味；做人要有人味，一個人如果只注重做表面功夫，他只能是一個浮夸的人。（意思接近即可)22(2分)排比、比喻。賞析點:婚宴“備宴”時的熱鬧、歡快景象；喜宴菜品的豐盛；廚師精湛、嫻熟的烹飪技藝。23.(2分)神態(tài)、肖像描寫；滿意、放松的心理；大爺?shù)男羷凇?4(2分)不能。因為結(jié)尾段

6、揭示了文章的主題突出鄉(xiāng)村喜宴的美，照應(yīng)文章的開頭；總結(jié)全文升華主題。(從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)兩方面考慮)25(2分)不離題。開篇大量的內(nèi)容寫做鄉(xiāng)宴的“大師傅”，為下文寫大爺做鄉(xiāng)宴做鋪墊；使文章內(nèi)容更充實，突出主題。麥與鐮的季節(jié)（2017益陽市中考）屈紹龍①時光，以鐮刀的腳步，一步一步走近。陽光的移動，河水的流逝，月亮的圓缺，燕去雁歸，土地在河水中移動，這就是時間的腳步。在收割著地面的一切，不知不覺間，夏季來了。麥子在逐日褪去身上的綠色外衣，披上淡