我國對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究--養(yǎng)殖、加工、對外貿(mào)易.pdf

1、中國是對蝦產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、對外貿(mào)易大國，對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于中國農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。然而，我國對蝦產(chǎn)業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)，也存在許多問題，長期以來粗放的經(jīng)營方式，過分注重產(chǎn)量增加，忽視質(zhì)量提高；急功近利，忽視水域資源與環(huán)境的養(yǎng)護(hù)，已經(jīng)嚴(yán)重影響到對蝦產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐加快的背景下，隨著關(guān)稅的削減和國際貿(mào)易保護(hù)主義傾向的加劇，對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日趨嚴(yán)峻。尤其是美國的對蝦反傾銷案，對我國對蝦產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展造成了實(shí)質(zhì)性的

2、重創(chuàng)。因此，在分析對蝦產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和貿(mào)易現(xiàn)狀及其前景的基礎(chǔ)上，對我國的對蝦產(chǎn)業(yè)進(jìn)行較為系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)分析和政策研究，探索對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律以及實(shí)現(xiàn)對蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策，對于填補(bǔ)國內(nèi)對這一領(lǐng)域的研究不足，形成“中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究＂理論框架，具有重要的理論價(jià)值。同時(shí)，本項(xiàng)選題通過對中國對蝦產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)分析，研究中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思路，提出有針對性的對策建議，為政府制定相應(yīng)的政策措施提供科學(xué)決策依據(jù)，具有重要的實(shí)踐意義。
　　

3、本項(xiàng)研究運(yùn)用經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈分析等理論和方法，研究對蝦產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、對外貿(mào)易的歷史及現(xiàn)狀，針對對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出相應(yīng)的對策。
　　 1．中國捕撈漁業(yè)在20世紀(jì)70年代末就已經(jīng)達(dá)到了充分利用狀態(tài)，20多年的過漁和水域生態(tài)環(huán)境惡化使得中國的漁業(yè)資源遭到嚴(yán)重的破壞，采取有效措施養(yǎng)護(hù)資源迫在眉睫。從對蝦養(yǎng)殖方面看，較之國外養(yǎng)殖大國，我國對蝦養(yǎng)殖存在著精養(yǎng)化程度低、養(yǎng)殖模式單一等不足；從對蝦產(chǎn)品生產(chǎn)的資源配置方面看

4、，我國對蝦養(yǎng)殖的人數(shù)在日趨增多，而捕撈人數(shù)則波動(dòng)下降，這也從另一個(gè)側(cè)面反映了我國存在的過度捕撈造成對蝦自然資源產(chǎn)品匱乏的這一現(xiàn)狀。另外，對水產(chǎn)品公共投資的描述性分析中還得出了，我國水產(chǎn)品公共投資缺失的特點(diǎn)，因此，加強(qiáng)對蝦養(yǎng)殖公共投資勢在必行。
　　 2．中國對蝦產(chǎn)品加工與中國水產(chǎn)品加工趨勢趨同，總體而言發(fā)展很快，生產(chǎn)能力不斷增長，尤其是沿海水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展極為迅速。但是，目前對蝦產(chǎn)品加工業(yè)中尚存在區(qū)域失衡、多數(shù)企業(yè)規(guī)模小、加工深

5、度不夠、價(jià)格較低、行業(yè)競爭過于激烈等一系列問題，影響著對蝦產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。出現(xiàn)這些問題的根本原因是水產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多，由于企業(yè)規(guī)模小，獲利少，無力進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，無力進(jìn)行廣告宣傳和品牌建設(shè)，價(jià)格競爭激烈。因此本文從對湛江加工企業(yè)的典型分析中抽取了中國對蝦加工企業(yè)存在的主要制約瓶頸，提出了提高對蝦加工企業(yè)整體水平、促進(jìn)加工企業(yè)規(guī)范化管理以及提高對蝦加工質(zhì)量安全來促進(jìn)中國對蝦加工業(yè)蓬勃發(fā)展的建議。
　　 3．中國對蝦

6、產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)具有很強(qiáng)的資源稟賦優(yōu)勢和較高的出口能力，但我國對蝦產(chǎn)品資源稟賦優(yōu)勢略弱，在出口中顯示出的比較優(yōu)勢更弱。因此本文利用博弈論方法對保證對蝦產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵進(jìn)行了分析，認(rèn)為明確各對蝦產(chǎn)品監(jiān)督部門的責(zé)任，對管理人員履行職責(zé)進(jìn)行考核，賞罰分明是提高對蝦產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的關(guān)鍵，同時(shí)也是應(yīng)對貿(mào)易壁壘的重要措施。另外在對對蝦出口貿(mào)易問題上本文應(yīng)用行業(yè)貿(mào)易引力模型分析了中國對蝦產(chǎn)品出口貿(mào)易的流量和流向以及對蝦產(chǎn)品市場的布局，確定了中國對蝦產(chǎn)