歐盟動(dòng)物福利規(guī)則對(duì)我國食品出口的影響及對(duì)策研究.pdf

1、“動(dòng)物福利”不僅關(guān)系道德文明和環(huán)境保護(hù)，更關(guān)系到食品安全及全球貿(mào)易的發(fā)展。歐盟是目前世界上動(dòng)物福利規(guī)則體系最健全的組織，是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織和動(dòng)物福利相關(guān)組織制定動(dòng)物福利法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的參考標(biāo)桿。歐盟動(dòng)物福利規(guī)則主要包括動(dòng)物福利法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽與檢疫規(guī)定，以及相應(yīng)的具體實(shí)施要求?？傮w來看，歐盟動(dòng)物福利規(guī)則可以劃分為兩大部分：基本法規(guī)與專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，涉及農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、野生動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、娛樂動(dòng)物、伴侶動(dòng)物和工作動(dòng)物六大類，涵蓋動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、運(yùn)輸各階段的

2、福利保護(hù)要求。
　　 在動(dòng)物福利水平上，我國與歐盟的差距很大。對(duì)比雙方在動(dòng)物福利立法、動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、運(yùn)輸過程中的福利狀況可以發(fā)現(xiàn)，我國關(guān)于動(dòng)物福利的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重缺乏，現(xiàn)行條款過于寬泛，實(shí)際操作性不強(qiáng)，沒有形成健全的規(guī)則體系；而歐盟的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)細(xì)節(jié)明確，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行性，具有可追溯性，構(gòu)成了完整的動(dòng)物福利規(guī)則體系，對(duì)我國企業(yè)食品出口必然產(chǎn)生不容忽視的影響。
　　 本文對(duì)中歐動(dòng)物福利規(guī)則進(jìn)行橫向比較，從我國對(duì)歐盟食品出口貿(mào)易的

3、現(xiàn)狀入手，提出動(dòng)物福利“紅色壁壘”理論作用機(jī)理，并定性研究其對(duì)我國出口企業(yè)的差異化影響?；贖S分類標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)1995～2009年我國對(duì)歐盟動(dòng)物源性食品總量出口的面板數(shù)據(jù)和分類食品出口的面板數(shù)據(jù)模型分別進(jìn)行回歸分析，驗(yàn)證了歐盟動(dòng)物福利規(guī)則對(duì)我國動(dòng)物源性食品出口具有雙重效應(yīng)，尤其對(duì)HS02類食品產(chǎn)生顯著的阻礙作用；不同類別的食品受到的影響有所差異。針對(duì)中歐貿(mào)易問題，本文最后從政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、出口企業(yè)三個(gè)層面構(gòu)建動(dòng)物福利出口應(yīng)對(duì)體系，為我國政