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1、酸奶和什么不能一起吃這些禁忌碰不得導(dǎo)語酸奶是我們常喝的飲品之一,酸奶的營養(yǎng)價值很高,但是吃酸奶的禁忌也不少,一起來了解一下吧。酸奶制品含有較高的營養(yǎng)價值,但酸奶并不是喝得越多越好。在喝酸奶時也是很有講究的,若與其他食物搭配不當(dāng)反而對身體有害。小編為你介紹酸奶和什么不能一起吃。我們一起來看看酸奶和什么不能一起吃呢?酸奶不能和什么一起吃酸奶的營養(yǎng)價值吃酸奶的禁忌酸奶怎么做出來的呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌
2、(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。酸奶和什么不能一起吃?5大禁忌,嚴(yán)重者可致癌!很多人喜歡把酸奶搭配各種美食來吃??雌饋?,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,那樣口感好還感覺營養(yǎng)豐富。但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。來看
3、看酸奶和什么不能一起吃!1、酸奶香蕉=腹痛腹瀉一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。2、酸奶黃豆=鈣吸收障礙酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。3、酸奶藥物=影響療效有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥,這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多,胃腸
4、道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。酸奶不能和什么一起吃酸奶的營養(yǎng)價值吃酸奶的禁忌牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實(shí),酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種,尤其適合骨質(zhì)疏松患者。6、消化不良的人和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌,提高
5、多種礦物質(zhì)的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。7、經(jīng)常便秘的人酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘??崭箷r喝能更好地促進(jìn)排便。8、口臭的人有研究顯示,有口臭的人,每天喝無糖酸奶,連喝六周,癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用,酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細(xì)菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。9、免疫力低下的人國內(nèi)外研究都證明,攝入酸奶可以激活
6、全身的免疫系統(tǒng)功能,并能抑制腫瘤。哪些人最好不要喝酸奶?酸奶攝入量要嚴(yán)控制酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。選購什么酸奶好?1、選擇低溫冷柜的產(chǎn)品在常溫儲存條件下,酸奶中的乳酸菌活性會降低,而且里面可能存在的雜菌也會生長,從而導(dǎo)
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