內(nèi)蒙古霍林郭勒市第三中學(xué)2014-2015學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試題 word版含答案

1、高考資源網(wǎng)（），您身邊的高考專家投稿兼職請聯(lián)系：2355394692高二生物期中考試試卷高二生物期中考試試卷第I卷一.單項選擇題（四個選項中，只有一個選項最符合題意，每小題2分，共50分）1.用酵母菌釀制葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是A是加水過多造成的B原料中用于發(fā)酵的糖太少C一定濃度的酒精影響酵母菌的存活D發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡2.毛霉等微生物能產(chǎn)生的酶類主要有A蛋白酶和脂肪酶B蛋白酶和淀粉酶C脂肪酸和

2、淀粉酶D肽酶和麥芽糖酶3.豆腐“毛坯”裝瓶時的操作，不正確的是A動作要迅速小心B加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封C加入鹵湯后，瓶口不用密封，因為其內(nèi)有鹽，不會再滋生其他微生物D封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈火焰4.為了使測定亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確性提高，關(guān)鍵的操作是A.標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備B樣品的處理C.泡菜的選擇D比色5.下列說法不符合我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的是A.亞硝酸鹽的殘留量在肉制品中不得超過30mgkgB.醬腌菜中不得超過20mgkgC.嬰兒奶粉中

3、不得超過2mgkgD.豆粉中不得超過15mgkg6.大腸桿菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長繁殖A.無氮培養(yǎng)基B.分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基C.纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基D.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基7.將接種后的培養(yǎng)基和一個未接種的培養(yǎng)基都放入37℃恒溫箱的目的是A.對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用B.對比分析培養(yǎng)基上是否生有雜菌C.沒必要放入未接種的培養(yǎng)基D.為了下次接種時再使用8.下列接種方法中哪個不是稀釋涂布平板法接種的平板9.關(guān)于牛肉膏蛋白胨固體

4、培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是A.稱量B.滅菌C.溶化D.倒平板10.可以鑒定出分解尿素的細(xì)菌的方法是A以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑B以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑C以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑D以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑11.以下不能說明細(xì)胞全能性的實驗是A胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培育出植株B紫色糯性玉米種子培育出植株C轉(zhuǎn)入抗蟲基因的棉花細(xì)胞培育出植株D番茄與馬鈴薯體細(xì)胞雜交后培育出植株高考資