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文檔簡介
1、開業(yè)前計劃書開業(yè)前計劃書根據目前本人所了解的營業(yè)現場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結合自身對此行業(yè)的認識，以及多年的經營管理經驗，制定出以下開業(yè)計劃：一一管理規(guī)章制度的制定：管理規(guī)章制度的制定：A員工守則B.獎懲制度二二各級主管部門人員的職責制定各級主管部門人員的職責制定。三三現場作業(yè)流程的制定：現場作業(yè)流程的制定：A.外場工作的流程a.點餐式KTV外場工作流程b.VIP式KTV外場工作流程B.迎賓接待的工作流程C.保安的工作流程
2、D.保潔的工作流程E音控的工作流程F制定包廂形式區(qū)域價格四.各式表格的制定各式表格的制定A量販式KTV之適用表格另外在制定營業(yè)現場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排，否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。下面本人就把需要采購的設備分幾大類列出：一.VI相關印刷物品的設計與制作相關印刷物品的設計與制作標識，文字，宣傳單，名片，會員卡，胸牌，酒水單，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，
3、走廊，超市，衛(wèi)生間）。二.各式基本表格、單據的制作與印刷各式基本表格、單據的制作與印刷報名表，工資表，罰款、獎勵單，領料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務報表（收銀臺，倉庫），提貨單。三.消耗品進貨明細消耗品進貨明細水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風套。四.音響器材類音響器材類五.電腦系統(tǒng)電腦系統(tǒng)六.包廂硬件設備包廂硬件設備七.廣告招牌廣告招牌八.收銀臺設備收銀臺設備l總臺：總臺：電腦POS
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