飲食黨支部工作總結(jié)

1、飲食黨支部工作總結(jié)飲食黨支部工作總結(jié)飲食黨支部在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本著有利于黨支部建設(shè)、有利于加強(qiáng)飲食管理隊(duì)伍水平、有利于增強(qiáng)黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力、有利于促進(jìn)餐廳安全、穩(wěn)定發(fā)展的原則，經(jīng)過全體黨員的共同努力，我們飲食支部落實(shí)了工作計(jì)劃，在學(xué)習(xí)中豐富了頭腦，在實(shí)踐中鍛煉了隊(duì)伍，在工作中取得了成效，為進(jìn)一步做好師生的飲食工作提供了堅(jiān)實(shí)的思想和組織保障?，F(xiàn)將我們的工作總結(jié)如下：一、抓黨員思想建設(shè)，提高黨員素質(zhì)一、抓黨員思想建設(shè)，提高黨員

2、素質(zhì)首先，堅(jiān)持政治學(xué)習(xí)制度，開展教育活動(dòng)。我們支部定期召開支部交流會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)工作情況，引導(dǎo)廣大黨員干部樹立終身學(xué)習(xí)、創(chuàng)新學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)新理念，不斷提升學(xué)習(xí)效果。充分發(fā)揮報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體和宣傳陣地的作用，大力營(yíng)造建設(shè)學(xué)習(xí)型黨組織的良好氛圍，努力激發(fā)廣大黨員干部的學(xué)習(xí)興趣。再次，健全學(xué)習(xí)機(jī)制，打造學(xué)習(xí)新平臺(tái)。支部從強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)、推進(jìn)學(xué)習(xí)制度入手，積極引導(dǎo)全體黨員干部自覺提高自身綜合素質(zhì)。黨支部按照公司黨委的要求，采取支部集中學(xué)習(xí)與

3、個(gè)人自學(xué)相結(jié)合、黨員大會(huì)學(xué)習(xí)和發(fā)言討論相結(jié)合等靈活多樣的形式，把政治學(xué)習(xí)納入日常工作中，從而提高了黨員隊(duì)伍和職工群眾的思想理論水平和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，增強(qiáng)了工作積極性和主觀能動(dòng)性。我們支部各餐廳建立了圖書閱覽室，把每周二定為我們的學(xué)習(xí)日，使學(xué)習(xí)融入我們的生活。通過學(xué)習(xí)，提高了黨員的政治理論素養(yǎng)，提升了一線員工的服務(wù)能力。二、抓支部班子建設(shè)，提高堡壘戰(zhàn)斗力二、抓支部班子建設(shè)，提高堡壘戰(zhàn)斗力生熟分開，加工做到燒熟煮透，不供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生拌菜等

4、，做好食品留樣工作。（2）把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，用具生熟分開放置，防止交叉污染。通過質(zhì)檢小組及時(shí)發(fā)現(xiàn)和指出各部門在實(shí)際操作工作中存在的不足，并專門配備了質(zhì)檢員從事專項(xiàng)質(zhì)檢與蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)。（3）把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。從業(yè)人員都有健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；作業(yè)時(shí)穿戴好工作服裝、口罩、帽子。餐廳專門成立由一個(gè)以副經(jīng)理親自帶隊(duì)的“食品安全檢察小組”，每日不定時(shí)對(duì)餐廳衛(wèi)生進(jìn)行檢查，及時(shí)排除安全隱患。從加工場(chǎng)所到餐廳餐具，

5、每一個(gè)細(xì)節(jié)均不忽略。2、實(shí)施管理量化檢查，安檢部每日到餐廳均會(huì)對(duì)部分產(chǎn)品抽檢。為加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)飲食工作的監(jiān)督，我們對(duì)師生實(shí)行“后廚開放日”活動(dòng)，隨時(shí)接受師生的監(jiān)督。3、實(shí)施安全通報(bào)制度，安檢部對(duì)每周檢查情況進(jìn)行周報(bào)通報(bào)，增強(qiáng)了員工的責(zé)任意識(shí)。四、提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)滿意度四、提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)滿意度1、堅(jiān)定信念，迎難而上，牢固樹立服務(wù)意識(shí)，竭誠(chéng)為師生服務(wù)。目前各餐廳面臨就餐人數(shù)多，招工難度大、用工成本高、工作量大等困難，加之物價(jià)持續(xù)