夏播谷子栽培技術(shù)

1、,,夏 播 谷 子 栽 培 技 術(shù),,伊川縣農(nóng)業(yè)局,司馬青煥,聯(lián)系電話：15225560907,E-Mail：simaqinghuan@163.com,提 綱,一 、 基本情況二 、 主要技術(shù)措施三 、 谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù),一、基本情況,谷子起源于我國(guó)，是我國(guó)古老的栽培作物之一。,谷子的優(yōu)勢(shì),（一）傳統(tǒng)作物，建國(guó)前播種面積達(dá)1.5億畝。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)史上曾發(fā)揮過舉足輕重的作用。也是我國(guó)的優(yōu)勢(shì)作物。（二）抗旱耐瘠，營(yíng)養(yǎng)豐富。在旱作農(nóng)業(yè)

2、中占有重要地位。（三）經(jīng)濟(jì)效益顯著，純收入高于玉米，谷子產(chǎn)業(yè)的壯大，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（四）是我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整和作物多樣性所必需。,,但是，80年代以來，由于谷子生產(chǎn)方式?jīng)]有跟上現(xiàn)代化步伐，產(chǎn)業(yè)化水平低，耕作粗放，單產(chǎn)沒有突破性的提高等種植面積急劇萎縮,,,田間管理,二、主要技術(shù)措施,（一）播前準(zhǔn)備 小麥?zhǔn)斋@后，麥茬太高和雜草太多的地塊，播種前應(yīng)滅茬除草每畝施2000公斤農(nóng)家肥和15公斤（N15P15K15)

3、復(fù)合肥作底肥，澆地后或雨后趁墑播種一般田塊，可趁墑鐵茬播種,1、 選用優(yōu)良品種,根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣和氣候特點(diǎn)，選用適宜的品種 一般選用中早熟、適于密植、抗病性強(qiáng)的品種懶谷3號(hào)、金谷2401、豫谷13號(hào)、豫谷17、豫谷18等，建議推廣示范夏播雜交種,夏播雜交谷子品種,自2002年以來，河北治海農(nóng)業(yè)科技有限公司先后選育出了適合夏播的張雜谷8號(hào)、張雜谷11號(hào)、特早1號(hào)（適合晚播，生育期75-80天，密度4.5-5萬(wàn)株/畝）品種,,河

4、南伊川,河北豐寧林蔭村劉國(guó)瑞種植的雜交谷子,,,張雜谷5號(hào)，2007年專家測(cè)產(chǎn)最高產(chǎn)量810公斤，平均650公斤/畝,種子要求,籽粒飽滿，純度和凈度要達(dá)到98%發(fā)芽率不低于85%播種前將種子翻曬２—３天，忌在水泥地上曬種用500倍的磷酸二氫鉀溶液浸種12小時(shí),晾干備播,2、選地倒茬,谷子耐寒、耐旱、怕澇、不宜重茬宜選擇地勢(shì)高，排水方便，質(zhì)地松軟并富含有機(jī)質(zhì)的旱地、坡地種植,,土壤類型以壤土、砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)壤土等土層深厚、結(jié)構(gòu)良好

5、、質(zhì)地松軟的土壤為好要求土壤干燥、排水良好、農(nóng)藥殘留量低具有較高的土壤肥力，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上的中性土壤,（二）播種,1、播期夏播谷子播期越早產(chǎn)量越高干旱是影響谷子播種的主要因素之一，小麥?zhǔn)斋@后搶足墑播種 有水利條件的地方應(yīng)在麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)播種，確保一播全苗,2、播 量,簡(jiǎn)化栽培谷子，畝用種量旱地1.6-1.8斤，水地2斤，一般谷子播量1-1.5斤要嚴(yán)格掌握播種量，保證均勻播種,3、播種方式,因地制宜可采用不同的播種方式：

6、一是耬播，用獨(dú)腿耬播種二是機(jī)播，用小麥播種機(jī)或玉米播種機(jī)調(diào)整行距進(jìn)行播種4、行距：40cm左右5、播深：3.3-5cm,（三）間苗定苗,３葉期間苗，５葉期定苗 簡(jiǎn)化栽培谷子谷苗長(zhǎng)到3－5片展葉時(shí)，每畝噴施配套的“壯谷靈”80－100毫升，兌水60－80斤（出苗不均勻、苗少的地方不噴藥）,,“壯谷靈”兼有除草（單子葉雜草和谷莠子）作用，谷子壟內(nèi)和壟背都要均勻噴施噴灑時(shí)間：注意要在晴朗無風(fēng)，12小時(shí)內(nèi)無雨的條件下噴施,注

7、意事項(xiàng),切忌： 藥劑飄散到其它谷田或其它作物上。7天左右，雜草和多余谷苗逐漸死亡，基本達(dá)到留苗需要的密度（5萬(wàn)株左右）密度： 一般谷子留苗密度4-5萬(wàn)株（地力條件好的留苗基數(shù)多些，地力條件差的留苗相對(duì)少些）,（四）加強(qiáng)管理,1.科學(xué)施肥 谷子耐旱耐瘠，大多種植在水肥條件差、土壤瘠薄的丘陵干旱地區(qū)，有限的養(yǎng)分和降雨無法滿足大宗糧食作物生育期間的水肥需要。谷子雖然在干旱惡劣的條件下可以生長(zhǎng)，但難以達(dá)

8、到谷子高產(chǎn)的需求，造成谷子產(chǎn)量水平低。實(shí)際上谷子的產(chǎn)量潛力很大，只要品種對(duì)路，栽培措施合理，就能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),谷子主要種植在干旱山區(qū)，氣候干旱、土壤瘠薄,耐瘠薄、養(yǎng)分高效、適應(yīng)性強(qiáng),（1） 種肥,種肥用量一般是硫酸銨2.5kg/畝、硫酸鉀2.5kg/畝優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或化肥，播種時(shí)集中施于種子附近，也可二者混合施用,（2）追肥,追肥分為速效性氮素化肥、磷肥和經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥氮肥以尿素、磷酸二銨作追肥效果最好，硝酸銨、氯化銨和速效性磷肥早施效果

9、較好農(nóng)家肥作谷田追肥時(shí)，一般應(yīng)用經(jīng)過腐熟、肥效較快的類型,,氮肥分兩次施入：第一次在拔節(jié)期，稱為“座胎肥”，追尿素10-12kg/畝或磷酸二胺25-30 kg/畝第二次在孕穗期，稱為“攻粒肥”，追尿素5-8kg/ 畝。最遲必須在抽穗前10天施下，以免引起貪青晚熟,,在地力水平較高的田塊，第一次少追，第二次多追效果好，但是后期追肥不要過量旱薄地或苗情較差的、早熟品種，初次要多追，以不使苗狂長(zhǎng)為度，促進(jìn)前期生長(zhǎng)、壯稈和小穗分化，搭好

10、豐產(chǎn)架子，保證大穗飽粒,,瘠薄地塊和高寒地區(qū)追氮期可適當(dāng)提前雜交谷子個(gè)體優(yōu)勢(shì)明顯，具備比常規(guī)谷子更高產(chǎn)的生產(chǎn)潛力，肥料投入也要相應(yīng)的多一些,（3） 葉面噴肥,谷子對(duì)氮、鉀肥需要量較多拔節(jié)至抽穗開花期，用0.5-1%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液50-75kg/ 畝進(jìn)行葉面噴灑能延長(zhǎng)葉片功能期，提高光合能力，減少秕谷，增加粒重，達(dá)到增產(chǎn)的目的,2.中耕除草澆水,（1）淺鋤不分期 天旱提墑保墑，雨后破除板結(jié) 苗期中

11、耕1-2次，拔節(jié)孕穗期雨后需深中耕一次（雜交谷子中耕同時(shí)進(jìn)行培土）防止倒伏， 水地注意防澇，及時(shí)排除田間積水,,（2）拔出谷子莠草 莠草是谷子的一大敵人抽穗期要連拔兩次以上徹底清除谷莠草,（3）適時(shí)澆水,谷子苗期抗旱性特別強(qiáng)，一般不用澆水， 拔節(jié)-抽穗期遇到干旱，有水利條件的地區(qū)適時(shí)澆水,3 防治病蟲草害,谷子病蟲害的種類:病害包括：谷瘟病、谷銹病、白發(fā)病、線蟲病、黑穗病、紅葉病、褐條病、紋枯病等,,蟲害包括：粟葉甲、粟跳甲

12、、粟鱗斑葉甲、玉米螟、粘蟲、粟灰螟、粟芒蠅等,,調(diào)查分為五個(gè)等級(jí)：0級(jí)：無：未發(fā)現(xiàn)該病蟲害1級(jí)：零星發(fā)生：個(gè)別地方或品種上能找到2級(jí)：普遍發(fā)生：在田間容易看到，但是對(duì)產(chǎn)量影響不大，嚴(yán)重地塊也在5%的經(jīng)濟(jì)閾值之內(nèi),,3級(jí)：中等發(fā)生：對(duì)產(chǎn)量造成一定影響，一般嚴(yán)重地塊產(chǎn)量損失在5%-30%之間；4級(jí)；嚴(yán)重發(fā)生：對(duì)產(chǎn)量影響較大，嚴(yán)重地塊產(chǎn)量損失在30%以上。,（1）谷瘟病,,谷子葉瘟（典型斑）,葉瘟（高感品種）,后期的穗瘟,,谷瘟病分葉

13、瘟和穗瘟2種谷瘟病 的防治：田間初見葉瘟病斑時(shí)，用40%克瘟散乳油500-800倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液噴霧，視病情輕重，間隔5-7天可再噴1-2次，為防治穗瘟病抽穗前最好針對(duì)穗部再防治一次。,（2）谷銹病,,谷銹病防治方法,A、選用抗秀品種是經(jīng)濟(jì)有效的辦法B、藥劑防治：當(dāng)病葉率達(dá)到1-5%時(shí)，用15%的粉銹寧可濕性粉劑600倍液進(jìn)行第一次噴藥。間隔7-10天后酌情進(jìn)行第二次噴藥。,(3) 白發(fā)病,,灰背,槍桿、白

14、發(fā),刺猬頭,,白發(fā)病防治方法：A 、選用抗病品種B 、藥劑防治用35%甲霜靈可濕性粉劑按種子重量的0.2%拌種C 、及時(shí)拔除田間病株，并帶出田外燒毀或深埋,,(4)、線蟲?。?線蟲病田間危害,病穗,,2011年伊川縣白沙鎮(zhèn)銀李村谷子線蟲病危害狀,線蟲病防治措施：,較輕田塊A、用阿維菌素拌種：用種子量0.1-0.2%的1.8%阿維菌素乳油拌種。B、用辛硫磷拌種。在防治線蟲病的同時(shí)兼治金針蟲、螻蛄等地下害蟲。用50%辛硫磷乳油3

15、0毫升，加水200毫升拌種10公斤，用不透光塑料膜覆蓋堆悶4小時(shí)后，攤開晾干。,,線蟲病較重地塊：A、采取與其他作物輪作倒茬B、用0.5%阿維菌素顆粒劑溝施或隨播種機(jī)一同撒入播種溝，輕地塊每畝用藥3-5公斤，嚴(yán)重地塊每畝用藥5-7公斤C、收獲后徹底清理田間病株帶出田外，不能實(shí)行秸稈還田,(5) 紅葉病,,紅葉病田間發(fā)生程度和苗期田間蚜蟲及灰飛虱的帶毒蟲口密度有關(guān)，田間或周圍雜草多易感病。,,紅葉病防治方法：A.農(nóng)業(yè)防治及時(shí)清

16、除田間及周圍雜草，減少蚜蟲及灰飛虱棲息地B、藥劑防治出苗定苗前可用1.8%阿維菌素和4.5%高效氯氰菊酯乳油混配，2500倍液噴霧，用量20公斤/畝，防蚜蟲灰飛虱傳播。,（6） 紋枯病,,紋枯病苗期和成株期均可發(fā)生A、農(nóng)業(yè)防治 配方施肥、合理密植,,B、藥劑防治病株率達(dá)到5%時(shí)，用12.5%禾果利（烯唑醇）可濕性粉劑600倍液，每畝用藥液30公斤，在谷子莖基部噴霧防治，7-10天后酌情補(bǔ)防一次。,（7）、黑穗病：,（8）、褐

17、條病:,（9）、粟葉甲,粟葉甲幼蟲及舔食葉肉癥狀,粟葉甲成蟲及危害癥狀,(10) 粘蟲,粘蟲防治方法：,每畝可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油或48%毒·辛乳油50毫升，或40%毒死蜱乳油50～60毫升對(duì)水50公斤均勻噴霧,粘蟲防治方法,也可選用90%晶體敵百蟲或80%敵敵畏乳油800～1000倍液噴霧噴霧時(shí)注意噴施谷心,(11) 玉米螟,玉米螟蛀莖造成白穗,玉米螟防治方法：,A、在每年的4月底前后，即越冬幼蟲化蛹前，將

18、殘存的玉米、谷子、棉花等秸稈、根茬采取燒、漚、扎、封等措施進(jìn)行處理，消滅越冬蟲源，有效降低蟲源基數(shù),,B、赤眼蜂防治在田間卵始盛期和盛期各放蜂一次，每畝3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)放2500頭，連續(xù)放2次。C、化學(xué)防治成蟲產(chǎn)卵至初令幼蟲蛀莖前用2.5%溴氰菊酯乳油與40%樂果乳油混配劑800-1000倍液噴霧,(12) 粟跳甲,粟跳甲幼蟲危害造成枯心苗,粟跳甲成蟲危害,(13) 粟芒蠅,4、防鳥害,新種谷子區(qū)防治鳥害（麻雀）的辦法目前主要是使用驅(qū)

19、鳥劑采用掛瓶或噴灑方式，以氣味驅(qū)避麻雀防治時(shí)期要提前，可在抽穗后七天內(nèi)開始用藥詳細(xì)使用辦法請(qǐng)參看生產(chǎn)廠家驅(qū)鳥劑說明另外群眾采取土辦法：扎草人、下網(wǎng)、掛布條…,,（五）適時(shí)收獲,標(biāo)準(zhǔn)：谷穗變黃，籽粒變硬谷子葉片發(fā)黃時(shí)及時(shí)收獲收獲后堆放7—10天后脫粒，利用后熟提高產(chǎn)量,三、谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù),簡(jiǎn)化栽培技術(shù)是指能簡(jiǎn)化程序和減輕栽培勞動(dòng)強(qiáng)度的技術(shù),,谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)是一項(xiàng)全新的谷子生產(chǎn)技術(shù)，代表著未來谷子生產(chǎn)的發(fā)展方向。每畝可節(jié)省

20、間苗、除草用工6～8個(gè)，同時(shí)，由于及時(shí)實(shí)現(xiàn)了間苗除草，減輕了苗荒、草荒和谷莠子危害，谷子表現(xiàn)秸稈粗壯，每畝可增產(chǎn)25kg以上，因此，簡(jiǎn)化栽培品種是未來谷子育種的主要目標(biāo)之一,簡(jiǎn)化栽培技術(shù)效果,,,長(zhǎng)期以來，為實(shí)現(xiàn)谷子簡(jiǎn)化栽培，國(guó)內(nèi)外谷子科研工作者從播種量、栽培方式、農(nóng)機(jī)、種子處理、化學(xué)除草、矮化育種、抗除草劑育種等方面開展了不懈的探索,（一）谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)發(fā)展歷程,1、精量播種與栽培方式研究 1962年內(nèi)蒙古昭烏達(dá)盟農(nóng)科所

21、提出谷子精量播種不間苗技術(shù)，63年河北農(nóng)學(xué)會(huì)提出谷子寬壟播種少間苗2、機(jī)械化播種技術(shù)1980年前后各地紛紛試驗(yàn)谷子機(jī)械化播種技術(shù),3、種子處理技術(shù),1993年河北農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所試圖通過谷種丸化實(shí)現(xiàn)精量播種免間苗，應(yīng)用效果不理想,,2001年山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所篩選出一種特殊的化學(xué)制劑，對(duì)谷種處理后，既能正常發(fā)芽發(fā)揮群體頂土出苗的作用，又能在出苗后自行死亡，但是該豐富不同墑情播量不好掌握，另外不能解決人工除草的難題,4、化

22、學(xué)除草技術(shù),谷子對(duì)所有商業(yè)化生產(chǎn)的除草劑均表示敏感，只有少數(shù)除草劑在低劑量下可勉強(qiáng)使用，如阿特拉津等，但是低劑量下除草效果差,5、矮化育種,為了提高谷子抗倒伏、耐密植能力，谷子育種工作者開展了矮化育種研究，并成功育成了“豫谷8號(hào)”、“冀張谷6號(hào)（矮88）”、“赤谷9號(hào)”等矮桿品種，這些品種可提高30-50%的種植密度，可以一定程度的減少間苗用功，但是這些品種普遍存在著抗旱耐瘠性差、早衰、結(jié)實(shí)性差等難以克服的問題，僅適應(yīng)在水澆地推廣,6、

23、抗除草劑育種,1981年以來，法國(guó)人在谷子近緣種野生青狗尾草群體中發(fā)現(xiàn)了抗除草劑的突變體，1993年河北農(nóng)科院將法國(guó)、加拿大的谷子抗除草劑基因引入中國(guó)栽培品種中，創(chuàng)造出抗除草劑材料,抗除草劑品種沒有大面積應(yīng)用的原因：,一是單一的抗除草劑品種不能解決谷子人工間苗的難題；二是抗氟樂靈類型抗性水平偏低，濃度不易掌握；三是抗拿捕凈類型雖然抗性水平高，但拿捕凈對(duì)雙子葉植物無效，除草不徹底，需要與專殺雙子葉雜草的除草劑配合使用，導(dǎo)致除草成本過高

24、；四是細(xì)胞質(zhì)抗除草劑基因是由葉綠體突變產(chǎn)生的，對(duì)光合作用有不利影響，應(yīng)用細(xì)胞質(zhì)抗除草劑基因?qū)Ξa(chǎn)量有影響，同時(shí)細(xì)胞質(zhì)抗除草劑基因抗性遺傳不穩(wěn)定，雜種后代抗性易出現(xiàn)分離。,（二）、谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)新進(jìn)展,2003年，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所提出了綜合運(yùn)用育種手段和栽培措施實(shí)現(xiàn)谷子簡(jiǎn)化栽培的技術(shù)思路，2006年，“簡(jiǎn)化栽培谷子品種選育及其配套栽培方法”獲得國(guó)家發(fā)明專利。,,該方法的核心技術(shù)是，利用現(xiàn)有的抗除草劑基因，改變國(guó)內(nèi)外普遍采用的單

25、純培育抗除草劑品種的育種方法，而是通過雜交、回交等育種手段，培育出抗除草劑、不抗除草劑或抗不同除草劑的同型姐妹系或近等基因系，把2-3個(gè)同型姐妹系或近等基因系按一定的比例混和播種，仍采用較大的播種量，發(fā)揮群體頂土保全苗的作用，出苗后通過噴施特定除草劑達(dá)到同時(shí)實(shí)現(xiàn)化學(xué)間苗、化學(xué)除草的目的，同時(shí)殺掉人工間苗難以辨認(rèn)的谷莠子。,,目前，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所采用該方法育成了新品種冀谷25、冀谷29、K492等簡(jiǎn)化栽培品種，并在生產(chǎn)上大面積

26、示范成功。,簡(jiǎn)化栽培谷子新品種冀谷25,國(guó)家區(qū)試畝產(chǎn)349.26kg，較對(duì)照豫谷5號(hào)增產(chǎn)9.62%，2006年 全國(guó)谷子品種鑒定委員會(huì)鑒定。,2006～2007年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)316.57 kg，較對(duì)照豫谷5號(hào)增產(chǎn)8.54%，2007年生產(chǎn)試驗(yàn)畝產(chǎn)391.95kg，較對(duì)照增產(chǎn)10.31% 。,簡(jiǎn)化栽培谷子新品種冀谷29,2008年在國(guó)家谷子新品種區(qū)域試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)385.0 kg，較對(duì)照冀谷19增產(chǎn)4.5%，居參試品種第2位。一級(jí)優(yōu)

27、質(zhì)米，鳥害較輕。,優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)化栽培谷子新品種懶谷3號(hào)(K492),化學(xué)間苗效果,,化學(xué)間苗除草效果,,對(duì)照,,抗除草劑雜交谷子,（三）、谷子簡(jiǎn)化栽培發(fā)展方向,現(xiàn)有的谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)存在著必須使用兩種除草劑、除草成本較高的問題。今后的谷子簡(jiǎn)化栽培應(yīng)重點(diǎn)發(fā)掘?qū)坞p子葉雜草均有效的抗除草劑基因，大幅度降低除草成本。,,1.超高產(chǎn)品種/雜交種2.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的米用型品種3.培育多種類型的專用品種 隨著小米深加工技術(shù)的發(fā)展，將

28、給谷子育種提出新的育種目標(biāo)，即符合特殊加工需要的谷子品種。例如，適宜谷糠油加工的高油品種；適合加工彭化食品的品種，適合出口的糯質(zhì)品種、鳥飼品種，以及培育VB1、VB2、VA和微量元素硒含量更高、保健作用更好的專用品種等。此外，賴氨酸是谷子的限制性氨基酸，今后應(yīng)重點(diǎn)發(fā)掘高賴氨酸資源，通過輪回選擇等手段創(chuàng)制高賴氨酸谷子新品種，使谷子營(yíng)養(yǎng)更全面平衡。,,4.草用品種/雜交種5.適合機(jī)械化收獲的品種/雜交種 根據(jù)本人對(duì)谷子機(jī)械收獲的