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文檔簡介
1、2018年1月超市工作總結XX年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。一、XX年國內經濟形勢分析1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始
2、國內經濟形勢好轉,消費者信心指數止跌回升,二、三、四季度經濟呈現環(huán)比增長,XX年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。XX年安徽全省gdp增長預計達到11%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀XX年的超市業(yè)發(fā)展出現四個特點
3、(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現環(huán)比增長。XX年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從XX年二季度后來勢兇猛。(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業(yè)態(tài)的經營拓展。二、XX年公司各項數據分析XX年安徽
4、公司商品銷售總額為3.17億元,創(chuàng)利稅1100萬元,同比增長67%完成銷售扣稅毛利2916萬元,扣稅毛利率9.2%同比下降1.2個百分點綜合毛利達到5920萬元,完成全年計劃的95%,綜合毛利率為18.8%公司的利潤總額達到了300萬元三、XX年公司主要工作業(yè)績(一)加快門店拓展,搶占市場先機1、開新店、搶市場、保增長。XX年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米目
5、前,公司門店總數達到17家,網絡遍及全省8個地市新開門店共計實現銷售5992萬元,占到總銷售商品,促進了銷售。2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營后,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規(guī)劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發(fā)展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發(fā)展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。3、推進地產搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統(tǒng)配已很
6、難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作,通過設立門店業(yè)務科,放權單店促銷等,建立當地新的采購供應鏈40余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。4、快速拓展促效益。經過采購中心共同努力,XX年優(yōu)質供應商培養(yǎng)快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商27家。為企業(yè)的后續(xù)經營奠
7、定堅實基礎。XX年采購的經營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元,采購毛利率達到2.54%,比XX年2.35%增加0.19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6.6%,接近了外資超市企業(yè)水平。(四)規(guī)范管理流程,強化內部管控1、調整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組??偛肯蚬桃洸捎帽貍渖唐飞舷孪迬齑孀詣右洠莻鋷焐唐烽T店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網絡傳真供應商的新要貨
8、流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,提前實現了無紙化辦公,降低了成本。2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數,從原來按面積確定貨架數,再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法,現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別,再確定類別單品數,再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等
9、新店的商品配置質量提升較大,經營品種數明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,貨架商品動銷率明顯提高。3、組建監(jiān)督部門,強化內部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部,將門店商品防損、盤點監(jiān)控、問題調查、執(zhí)行督導等納入部門工作范疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比XX年大有改觀。XX年共處理各類問題262余起,處罰金額近9.33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設起到了促進作用。4、推進軟件應用,提高管理效率。一是通過對
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