2018年1月超市工作總結

1、2018年1月超市工作總結XX年是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經理室的正確領導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。一、XX年國內經濟形勢分析1、國內經濟形勢。受金融危機影響，第一季度經濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實，從4月份開始

2、國內經濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經濟呈現環(huán)比增長，XX年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。XX年安徽全省gdp增長預計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀XX年的超市業(yè)發(fā)展出現四個特點

3、(1)第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現環(huán)比增長。XX年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從XX年二季度后來勢兇猛。(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業(yè)態(tài)的經營拓展。二、XX年公司各項數據分析XX年安徽

4、公司商品銷售總額為3.17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9.2%同比下降1.2個百分點綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18.8%公司的利潤總額達到了300萬元三、XX年公司主要工作業(yè)績(一)加快門店拓展，搶占市場先機1、開新店、搶市場、保增長。XX年，公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米目

5、前，公司門店總數達到17家，網絡遍及全省8個地市新開門店共計實現銷售5992萬元，占到總銷售商品，促進了銷售。2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營后，兼顧力量弱、管理難度大的現狀，通過引進競爭，重新進行規(guī)劃，目前蔬菜聯營商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經營3家，水果聯營商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進了對聯營商的管理，又擴展了聯營商的合作渠道。3、推進地產搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強，運輸半徑越來越長，商品統(tǒng)配已很

6、難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作，通過設立門店業(yè)務科，放權單店促銷等，建立當地新的采購供應鏈40余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力，但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗，拓展了思路。4、快速拓展促效益。經過采購中心共同努力，XX年優(yōu)質供應商培養(yǎng)快速提高，年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家，200萬以上的供應商21家，100萬以上供應商27家。為企業(yè)的后續(xù)經營奠

7、定堅實基礎。XX年采購的經營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元，采購毛利率達到2.54%，比XX年2.35%增加0.19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6.6%，接近了外資超市企業(yè)水平。(四)規(guī)范管理流程，強化內部管控1、調整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組?？偛肯蚬桃洸捎帽貍渖唐飞舷孪迬齑孀詣右洠莻鋷焐唐烽T店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單，網絡傳真供應商的新要貨

8、流程，提高了要貨的準確性，減輕了原來采購訂貨的工作量，提前實現了無紙化辦公，降低了成本。2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法，加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤，促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數，從原來按面積確定貨架數，再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法，現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別，再確定類別單品數，再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等

9、新店的商品配置質量提升較大，經營品種數明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動銷率明顯提高。3、組建監(jiān)督部門，強化內部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部，將門店商品防損、盤點監(jiān)控、問題調查、執(zhí)行督導等納入部門工作范疇以來，門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比XX年大有改觀。XX年共處理各類問題262余起，處罰金額近9.33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設起到了促進作用。4、推進軟件應用，提高管理效率。一是通過對