2019年培訓(xùn)工作計(jì)劃4篇_第1頁(yè)
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1、2019年培訓(xùn)工作計(jì)劃4篇本文目錄2018年培訓(xùn)工作計(jì)劃員工培訓(xùn)工作計(jì)劃中學(xué)學(xué)年下學(xué)期校本培訓(xùn)工作計(jì)劃建筑培訓(xùn)工作者工作計(jì)劃范例人要學(xué)會(huì)常??偨Y(jié)自己,人生就是一個(gè)不斷反省不斷進(jìn)步的過(guò)程,計(jì)劃和總結(jié)也一樣,有利于及時(shí)找到自己的不足并改正,有利于對(duì)自己的計(jì)劃進(jìn)行規(guī)劃,給了人努力工作的動(dòng)力,以下是酒店培訓(xùn)服務(wù)員工作計(jì)劃書。(一)班前預(yù)備工作1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不準(zhǔn)代簽,不準(zhǔn)弄虛作假。(有事必須事前請(qǐng)假)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,

2、保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,展臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切預(yù)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫助。3、員工午飯,小歇。(二)班中接待1、熱忱迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,留意本身形象。當(dāng)顧客進(jìn)進(jìn)餐桌要主動(dòng)招呼:“先生小姐,中午好晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問(wèn)茶水(同時(shí)先容茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點(diǎn)菜

3、先容,主動(dòng)推薦,當(dāng)好顧問(wèn)。必須把握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1)預(yù)備寫明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,跡端正,清楚易懂。(2)先容菜肴要葷素搭配,口味不容易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。做到禮貌:“謝謝”。(5)顧客離座,要禮貌作別,提示不要遺漏所帶物品。(三)班末整理1、及時(shí)按操縱程序收臺(tái):(布件,玻璃器件,不銹鋼器件

4、,餐廳用品,廚房用品,臺(tái)面等)小件分類擺放,夸大大小分開,輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班必須依照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操縱。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。在整個(gè)服務(wù)接待進(jìn)程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺(jué)習(xí)慣性的勤巡臺(tái),時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。堅(jiān)持禮貌用語(yǔ),行業(yè)操縱用語(yǔ),精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。

5、員工培訓(xùn)工作計(jì)劃2018年培訓(xùn)工作計(jì)劃(2)|返回目錄為貫徹落實(shí)董事長(zhǎng)、黨委書記xxx同志關(guān)于加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作的講話精神,全面提升集團(tuán)公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進(jìn)集團(tuán)健康快速發(fā)展,結(jié)合集團(tuán)公司實(shí)際,制定xx年員工培訓(xùn)計(jì)劃。一、總體目標(biāo)1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力

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