最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說話技巧

1、最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說話技巧最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說話技巧“酒局”一詞起源于宋代，酒局中的“局”字十分耐人尋味。從趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”，劉邦的“鴻門宴”，就可以想見“酒局”有多重要了。如今酒局的重要性不僅沒有減退，連名目也越來越多了，節(jié)慶酒、生日酒、聚會(huì)酒、商務(wù)酒等紛至沓來。過節(jié)不喝酒，行嗎？別人請(qǐng)喝酒，不喝，行嗎？領(lǐng)導(dǎo)要喝，不喝，行嗎？俗話說，酒能助興，無酒不成席，無酒不成歡。于是，懷揣著種種充分的理由，酒局可謂深入人心。談起喝酒

2、，幾乎所有的人都有過切身體會(huì)，酒文化也是一個(gè)既古老而又新鮮的話題?，F(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。在酒桌上，祝酒詞是不可或缺的禮儀致詞。在高朋滿座的酒宴上，一篇熱情洋溢的祝酒詞不僅會(huì)為熱烈歡樂的氣氛助興添彩，也會(huì)進(jìn)一步增進(jìn)賓主之間的情感和友誼，所以有酒宴必有祝酒詞。1祝酒的傳說祝酒的傳說祝酒的歷史可以一直追溯到開始有歷史記錄的年代，古代的勇士向他們的神祝酒。希臘人、羅馬人如此，古代的北歐人則相互祝酒。幾乎每一種文化都有

3、祝酒的習(xí)俗，最終演變成今天關(guān)于愛情、友誼、健康、富有和幸福的祝酒詞。在十七世紀(jì)的英格蘭，有一個(gè)關(guān)于祝酒的傳說。那時(shí)的人們?cè)诤染茣r(shí)，有斟滿祝酒的習(xí)俗。在著名的溫泉?jiǎng)俚兀ń裉斓挠?guó)巴斯，那里的水以有益健康而知名），住著一位出名的美女，一天他的情人在斟滿酒后又舀了些溫泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一飲而盡，而后所有的朋友依次向她祝酒，其實(shí)朋友們并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流傳了下來。君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見，高堂明鏡

4、悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。道盡了所有關(guān)于“酒”的美好和祝愿。4祝酒詞的格式祝酒詞的格式祝酒是在酒席宴會(huì)的開始，

5、主人表示熱烈的歡迎、親切的問候、誠(chéng)摯的感謝，客人進(jìn)行答謝并表示衷心的祝愿的應(yīng)酬之詞。祝酒詞的結(jié)構(gòu)形式有簡(jiǎn)約型和書面型兩種：簡(jiǎn)約型多用一兩句精粹的話，把自己最美好的祝愿表達(dá)出來，有時(shí)也可以引用詩句或名言來表達(dá)自己的心意；另一種是文章式，全文由標(biāo)題、稱呼、正文和祝愿語等幾部分構(gòu)成。書面型標(biāo)題可以直接寫為《祝詞》、《祝酒詞》等，也可以由講話者姓名、會(huì)議名稱和文種構(gòu)成，如《在會(huì)上的祝酒詞》、《在宴會(huì)上的講話》等。祝酒詞的一般格式：（1）標(biāo)題（2