第十單元酸和堿

1、第十單元第十單元酸和堿酸和堿課題一課題一常見的酸和堿常見的酸和堿第1課時(shí)課時(shí)酸堿指示劑酸堿指示劑常見酸的物理性質(zhì)常見酸的物理性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、知道酸和堿溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)，學(xué)會(huì)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液；能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成與之有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。2、熟悉常見的酸—鹽酸和硫酸的物理性質(zhì)和用途。3、掌握濃硫酸的稀釋方法4、認(rèn)識(shí)酸的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識(shí)。【課前延伸】【課前延伸

2、】1、將二氧化碳通入紫色的石蕊試液，溶液變_________原因：___________________________________反應(yīng)的化學(xué)方程式是：________________________________________________2、石蕊和酚酞溶液叫做_____________，通常也簡(jiǎn)稱__________，石蕊溶液遇酸性溶液變_____，遇堿性溶液變_________，酚酞溶液遇酸性溶液________，遇堿性

3、溶液變__________。3、按照課本49頁“活動(dòng)與探究”的步驟（1）、（2）在課前自制指示劑，每小組制12種，帶到課堂上用于實(shí)驗(yàn)。4、鹽酸和硫酸的用途（1）、鹽酸是重要的化工產(chǎn)品。用于_________，制造__________；人體胃液中的鹽酸可________。（2）、硫酸是重要的化工原料。用于生產(chǎn)、、、以及、和____________等。濃硫酸有_____________性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做___________。5、常見的

4、酸有（寫化學(xué)式）、、、等，食醋中含有，檸檬、柑橘等水果中含有，汽車用鉛蓄電池中含有。6、怎樣稀釋濃硫酸？如果不慎在皮膚或衣服上沾上濃硫酸，應(yīng)如何處理？【課堂探究課堂探究】一、酸堿指示劑（情景導(dǎo)入）用波義耳發(fā)現(xiàn)石蕊溶液可做酸堿指示劑的故事引入新課。（自主學(xué)習(xí)）學(xué)生對(duì)預(yù)習(xí)學(xué)案進(jìn)行矯正、鞏固，并進(jìn)一步預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的要求、步驟；熟悉實(shí)驗(yàn)用到的儀器，復(fù)習(xí)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)基本操作如液體的傾倒、滴管的使用、試管的洗滌等。（實(shí)驗(yàn)探究一）小組合作完成課本48頁

5、【實(shí)驗(yàn)101】，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫在49頁表中，并歸納結(jié)論溶液指示劑酸性溶液例：中性溶液例：堿性溶液例：紫色石蕊試液無色酚酞試液（精講點(diǎn)撥）1、酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)顯示不同的顏色。變色的是指示劑，不是酸或堿溶液。2、酸性溶液不一定是酸溶液，堿性溶液不一定是堿溶液。3、難溶的酸、堿不能使指示劑變色，如氫氧化鎂不能使無色酚酞溶液變紅。（實(shí)驗(yàn)探究二）各小組用課前自制的指示劑完成課本49頁“活動(dòng)與探究”（3），將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在50頁表

6、中，并交流回答表后的討論題。（拓展學(xué)習(xí)）1、通常為了方便，我們可以用紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測(cè)溶液的酸堿性。酸性溶液能使藍(lán)色石蕊試紙變成色，堿性溶液能使紅色石蕊試紙變成色。2、酸堿指示劑是從植物的花瓣或果實(shí)中提取的一些提取液，只要在不同的酸堿溶液中顯示不同的顏色，都可作酸堿的指示劑某些植物的花汁可作酸堿指示劑。取三種花汁用酸溶液或堿溶液檢驗(yàn)，顏色如下：花種類花汁在酒精（中性）中的顏色花汁在稀酸中的顏色花汁在稀堿中顏色玫瑰花粉紅粉紅綠萬壽菊花黃

7、黃黃大紅花粉紅橙綠試回答：（1）要試驗(yàn)生活中的食鹽水、汽水、肥皂水、石灰水四種物質(zhì)的酸堿性，應(yīng)選擇______________原因__________________________________________________________(2)取出所選花汁少許分別滴入上述四種溶液，請(qǐng)將顯示的顏色填入表中試驗(yàn)物質(zhì)食鹽水汽水肥皂水石灰水所顯顏色二、常見的酸1、（實(shí)驗(yàn)探究三）各小組完成課本50頁【實(shí)驗(yàn)102】，將觀察到的現(xiàn)象填寫在表格

8、中。濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)濃鹽酸濃硫酸溶質(zhì)的化學(xué)式顏色C.用濃硫酸除去氫氣中混有的水蒸氣D.用紫色石蕊溶液鑒別澄清的石灰水和蒸餾水2、某化學(xué)興趣小組想探究二氧化硫的水溶液是否呈酸性，先用在氧氣中燃燒硫粉的方法方法收集了一瓶充滿二氧化硫的氣體倒入10mL蒸餾水后振蕩靜置然后按下面步驟實(shí)驗(yàn):①倒出5mL這種“水”于一支試管中；②將3滴紫色石蕊試液滴入這種“水”；③另取一支試管，倒入5mL稀鹽酸，滴3滴紫色石蕊；④再取一支試管，倒入5mL蒸

9、餾水，滴3滴紫色石蕊。請(qǐng)回答：⑴實(shí)驗(yàn)②與③實(shí)驗(yàn)對(duì)比是為了說明；⑵實(shí)驗(yàn)④的作用是；3、高芳同學(xué)把自制的一種黃色的花汁，分別加入到下列不同的試劑中，并如實(shí)記錄了觀察到的現(xiàn)象試劑食醋蔗糖水蒸餾水肥皂水石灰水顏色紅黃黃綠綠請(qǐng)分析上表，并回答下列問題：該花汁測(cè)量該棉花地土壤的酸堿性，花汁的顏色應(yīng)顯______色；(2)蚊子、蜜蜂，螞蟻等昆蟲叮咬人體時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫做蟻酸(具有酸的性質(zhì))的物質(zhì)，使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛。要緩解這種癥狀，可在

10、叮咬處涂抹上述試劑中的________________。4、炎炎夏日，喝上一杯汽水會(huì)給我們帶來清爽涼快的感覺。右圖是某種雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容，小明同學(xué)通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機(jī)酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。(1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是。(2)小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進(jìn)一步驗(yàn)證檸檬酸的酸性：①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊

11、試液變紅色。據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性。他做出這種判斷的依據(jù)是。②小紅認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不夠嚴(yán)密，她的理由是；她建議在原來實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行一步操作，即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，若看到，這樣就能充分證明檸檬酸確實(shí)具有酸性了。【課外閱讀】【課外閱讀】濃硫酸的特性濃硫酸的特性(1)濃硫酸的吸水性濃硫酸具有吸水性，是由于它能跟水結(jié)合生成不同組成的水合物，同時(shí)放出熱。硫酸的水合物有H2SO4H2O、H2SO42H2O、H2SO44H2

12、O等，當(dāng)降低硫酸溶液的溫度時(shí)，這些水合物便以晶體形式析出。稀釋濃硫酸時(shí)會(huì)放出大量的熱，正是由于硫酸跟水結(jié)合形成水合物時(shí)放出的熱量多于它的分子擴(kuò)散時(shí)所吸收的熱量之故。(2)濃硫酸的脫水性濃硫酸能使蔗糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)失水碳化，并不是因?yàn)闈饬蛩嵛×擞袡C(jī)物內(nèi)部所含有的水分(結(jié)晶水)，而是把組成有機(jī)物成分里的氫、氧元素的原子按2∶1的比率(水的組成比)從有機(jī)物里奪取出來，形成硫酸的水合物，同時(shí)剩下有機(jī)物組成中的碳。對(duì)濃硫酸來說，它起了脫水

13、作用，對(duì)有機(jī)物來說，則發(fā)生了碳化現(xiàn)象。(3)濃硫酸的氧化性在濃硫酸中，硫酸大都是以分子狀態(tài)存在的。分子中兩個(gè)氫原子的半徑很小，極化能力很強(qiáng)，很容易鉆入硫酸根內(nèi)部，它們對(duì)氧有較強(qiáng)的極化作用，削弱了硫和氧之間的作用，從而大大減弱硫酸根的穩(wěn)定性。所以硫易被還原，濃硫酸有氧化性。這種氧化性是未電離的硫酸分子的特征。稀硫酸中的硫元素不表現(xiàn)氧化性，這是由于硫酸溶于水后完全電離，硫元素完全是以SO42形式存在的，SO42的空間構(gòu)型近似為正四面體，而且